10 sastojaka za jačanje imuniteta za sokove i smutije

Antioksidans crno voće

©iStockphoto.com/ra3rn

Svi antioksidansi, posebno crno voće, kao što su crne šljive i kupine, moćni su alati koji štite vaše stanice od oštećenja tako da virusi ne mogu pronaći jednostavan način zaraziti stanice.

Brusnice za zaštitu urinarnog trakta

©iStockphoto.com /habovka

Istraživači su otkrili da brusnice (i druge bobice poput brusnica) sadrže tvari koje sprečavaju da se bakterije zalijepe za stijenke mokraćnog trakta. Istraživači nisu sigurni jesu li antioksidansi u brusnicama zapravo razoružavali ili sluzili udice na bakterijama ili jesu li brusnice doista obložile mokraćni trakt. U svakom slučaju, uz intervenciju brusnice, teško oštećene bakterije ne mogu se uhvatiti i zaraziti mokraćni trakt.

Svježe, cijele brusnice dostupne su u jesen. Smrznute cijele bobice možete pronaći u većini supermarketa tijekom cijele godine. Koristite ih s antioksidativnim voćem i povrćem u sokovima i smoothiejima tijekom sezone prehlade i gripe ili na smjeni godišnjih doba.

Ako osjetite peckanje ili bol u mjehuru, popijte četiri do šest čaša soka od brusnice odmah tijekom prvog dana. Posjetite svog liječnika ako simptomi potraju.

Crveno i ljubičasto grožđe

©iStockphoto.com/ gzorgz

Zaštitnik za izgradnju imuniteta i antioksidans u crvenom i ljubičastom grožđu (koji se naziva i Concord) je resveratrol , za koji se pokazalo da ima sposobnost da zaštiti vaše tijelo od zračenja i vašu kožu od raka kože. Kao protuupalno sredstvo, resveratrol je učinkovit u pomaganju krvi da lakše teče kroz krvne žile, čime se smanjuje rizik od srčanih bolesti. Također može sniziti razinu šećera u krvi za čak 10 posto.

Britanski istraživači otkrili su da resveratrol povećava protok krvi u mozgu, što ih je dovelo do zaključka da resveratrol može pomoći u ubrzavanju mentalnih reakcija. Švicarski testovi dokazali su da resveratrol može očistiti plakove i slobodne radikale iz mozga, dvije kritične tvari povezane s Alzheimerovom bolešću.

Zbog snažnih antioksidativnih pigmenata u kožici crvenog i ljubičastog grožđa, dodavanje cijelog u smoothieje daje prednost u odnosu na cijeđenje soka i odvajanje kožice.

Crveno i ljubičasto grožđe

©iStockphoto.com/ gzorgz

Zaštitnik za izgradnju imuniteta i antioksidans u crvenom i ljubičastom grožđu (koji se naziva i Concord) je resveratrol , za koji se pokazalo da ima sposobnost da zaštiti vaše tijelo od zračenja i vašu kožu od raka kože. Kao protuupalno sredstvo, resveratrol je učinkovit u pomaganju krvi da lakše teče kroz krvne žile, čime se smanjuje rizik od srčanih bolesti. Također može sniziti razinu šećera u krvi za čak 10 posto.

Britanski istraživači otkrili su da resveratrol povećava protok krvi u mozgu, što ih je dovelo do zaključka da resveratrol može pomoći u ubrzavanju mentalnih reakcija. Švicarski testovi dokazali su da resveratrol može očistiti plakove i slobodne radikale iz mozga, dvije kritične tvari povezane s Alzheimerovom bolešću.

Zbog snažnih antioksidativnih pigmenata u kožici crvenog i ljubičastog grožđa, dodavanje cijelog u smoothieje daje prednost u odnosu na cijeđenje soka i odvajanje kožice.

Cruciferous povrće

©iStockphoto.com/ LanceDwight

Brokula, cvjetača, kelj, prokulice, bok choy, rutabaga, repa i kupus dio su obitelji povrća koje se naziva križonosnim jer njihovi sitni cvjetovi tvore križ. Svi su bogati vitaminima A, C, E i K, folatom i mineralima. Oni su snažni antioksidansi i nude dobar izvor vlakana.

Osim toga, povrće križarica sadrži kemikalije zvane glukozinolati , koje mu daju snažan okus i miris. Utvrđeno je da te tvari inhibiraju razvoj raka štiteći stanice od oštećenja DNK i pomažu u inaktivaciji karcinogena. Imaju i antibakterijsko i protuupalno djelovanje, te su izvrsni antioksidansi.

Shiitake gljive

©iStockphoto.com /Edward Westmacott

Poznate kao simbol dugovječnosti u Aziji, shiitake gljive pružaju podršku imunološkom sustavu kada je to potrebno. Nove studije otkrile su njihovu sposobnost zaštite od reumatoidnog artritisa, a također pomažu u zaštiti zdravlja srca snižavanjem kolesterola i čuvanjem krvnih žila od proteina koji blokiraju protok krvi.

Na temelju laboratorijskih istraživanja na životinjama, rezultati pokazuju antitumorsko djelovanje, a većina nutricionista vjeruje da će dodavanje shiitake gljiva u vašu prehranu pomoći u borbi protiv raka prostate, dojke i debelog crijeva. Bogate su s nekoliko vitamina B i vitaminom D, selenom, cinkom i bakrom; njihova je antioksidativna aktivnost važna za održavanje stanica, posebno kardiovaskularnih stanica, zdravim.

Rajčice

©iStockphoto.com /inanavci

Rajčice crvene, narančaste i mandarine boje bogate su likopenom , jednim od nekoliko antioksidansa koje sadrže. Jedna od prednosti likopena je povećanje gustoće kostiju i zaštita od osteoporoze, osobito kod žena. Također se pokazalo da svježe rajčice pomažu u snižavanju LDL (lošeg) kolesterola, a njihovi izvrsni antioksidansi, uključujući likopen, čine ih iznimno važnim za zdravlje srca. Rajčice su bogate vitaminom C i biotinom i dobar su izvor vitamina A, E i K, kalija, bakra, mangana i vlakana.

Rajčice

©iStockphoto.com /inanavci

Rajčice crvene, narančaste i mandarine boje bogate su likopenom , jednim od nekoliko antioksidansa koje sadrže. Jedna od prednosti likopena je povećanje gustoće kostiju i zaštita od osteoporoze, osobito kod žena. Također se pokazalo da svježe rajčice pomažu u snižavanju LDL (lošeg) kolesterola, a njihovi izvrsni antioksidansi, uključujući likopen, čine ih iznimno važnim za zdravlje srca. Rajčice su bogate vitaminom C i biotinom i dobar su izvor vitamina A, E i K, kalija, bakra, mangana i vlakana.

Astragalus

©iStockphoto.com/ afumedia

Astragalus ( Astragalus membranaceus ) je izdržljiva biljka koja se tisućama godina koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini. Prema medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu, može pomoći u zaštiti tijela od bolesti, kao što su rak, bolesti srca i dijabetes. To je adaptogen , što znači da pomaže u zaštiti tijela ne samo od bolesti, već i od mentalnog ili emocionalnog stresa. U Kini se koristi u juhama i varivima i omiljena je biljka za vrlo mlade i vrlo stare, ali svatko može imati koristi od nje.

Antioksidansi zajedno s antibakterijskim i protuupalnim svojstvima u astragalu podržavaju vaš imunološki sustav, sprječavajući prehlade, gripu i infekcije gornjih dišnih puteva; zaštita jetre i bubrega; snižavanje kolesterola i krvnog tlaka te zaštita srca; i pomaže u ublažavanju dijabetesa i negativnih učinaka kemoterapije.

Čičak

©iStockphoto.com /olenka222

Čičak ( Arctium lappa ) je uobičajena biljka - zapravo korov - koja se sada uzgaja kao ljekovita biljka. Ako uberete svježi korijen, možete ga koristiti sirovog u sokovima ili smoothiejima jer je okus slatko orašasti. Svježi korijen se također može kuhati i jesti kao pastrnjak ili mrkva.

Njegova izvrsna antioksidativna, protuupalna i antibakterijska svojstva daju korijenu čička sposobnost zaštite od prehlade i gripe i drugih respiratornih stanja. Njegovi antibakterijski i antifungalni seskviterpenski laktoni inhibiraju rast bakterija i gljivica, što pomaže u sprječavanju infekcije. Čičak se koristio za zaštitu od nekih oblika raka, a budući da je biljka snažan imunološki pojačivač, može pomoći vašem tijelu u borbi protiv virusa ljudske imunodeficijencije (HIV). Ako imate HIV, njegova sposobnost da očisti krvotok i limfni sustav od toksina pomaže vašem tijelu da spriječi napredovanje AIDS-a.

1

Crvena paprika

©iStockphoto.com/IgorDutina

Rane studije o cayenne (također nazvanim ljutim chilé) paprikama ( Capsicum annuum ) pokazuju da one mogu spriječiti kancerogene tumore pluća i jetre. Zdravstveni djelatnici koriste njihova terapeutska svojstva za ublažavanje želučanih tegoba, čira, grlobolje, kašlja i proljeva. Također imaju sposobnost razbijanja i pomicanja zagušene sluzi, čime pomažu u bržem ublažavanju prehlade i gripe.

Kajenski papar pomaže tijelu da probavi hranu, a zagrijava tijelo i uzrokuje znojenje, što ga čini učinkovitim kao dobra potpora za detoksikaciju i dodatak napitcima za čišćenje. Bogat vitaminom A, također sadrži vitamin E i B6, kao i željezo, fosfor, bakar i selen.

1

Crvena paprika

©iStockphoto.com/IgorDutina

Rane studije o cayenne (također nazvanim ljutim chilé) paprikama ( Capsicum annuum ) pokazuju da one mogu spriječiti kancerogene tumore pluća i jetre. Zdravstveni djelatnici koriste njihova terapeutska svojstva za ublažavanje želučanih tegoba, čira, grlobolje, kašlja i proljeva. Također imaju sposobnost razbijanja i pomicanja zagušene sluzi, čime pomažu u bržem ublažavanju prehlade i gripe.

Kajenski papar pomaže tijelu da probavi hranu, a zagrijava tijelo i uzrokuje znojenje, što ga čini učinkovitim kao dobra potpora za detoksikaciju i dodatak napitcima za čišćenje. Bogat vitaminom A, također sadrži vitamin E i B6, kao i željezo, fosfor, bakar i selen.

1

Echinacea

©iStockphoto.com /ChamilleWhite

Ehinacea ( Echinacea purpurea ) je moćan pojačivač imuniteta. Djeluje tako da aktivira vlastite imunološke stanice i protuupalne kemikalije koje smanjuju simptome prehlade i gripe.

Dostupna u obliku tinkture i tableta, kako bi se optimizirala, ehinaceju morate uzimati kada je vaše tijelo izloženo velikom riziku od infekcije gornjih dišnih puteva (putovanje avionom, stres na poslu ili izloženost osobama oboljelim od prehlade ili gripe) ili pri prvim simptomima infekcija. Mora se uzimati u dovoljnim dozama i često tijekom prva 24 sata kako bi tijelo moglo imati koristi od njegovih stimulativnih svojstava.