Za domaća jata popularni su slojevi smeđih jaja. Smeđa jaja koja ove ptice polažu mogu varirati od svijetlosmeđe do duboke čokoladno smeđe, ponekad čak i unutar iste pasmine. Kako kokoši stare, njihova jaja imaju tendenciju da budu svjetlije boje. Slijede neki od najboljih slojeva smeđih jaja:
-
Isa Brown: Ovaj hibrid čini najveću svjetsku populaciju smeđih jaja. Isa Browns je genetski patentirana hibridna piletina. Samo nekoliko mrijestilišta može legalno proizvoditi i prodavati piliće, što znači da pilići izleženi u nečijem domu ili u mrijestilištu koje nije licencirano ne prodaje prave Isa Browns.
Isasi su kombinacija pilića Rhode Island Red i Rhode Island White - koji se smatraju zasebnim pasminama, a ne bojama - i možda drugim pasminama. Isa Brown kokoši su crveno-smeđe boje, s nekim bijelim podperjem i povremenim bijelim repnim perjem; pijetlovi su bijeli.
Kokoši nose velika do ekstra velika smeđa jaja koja variraju u boji od svijetle do čokoladno smeđe. S tim je mirnim i nježnim pticama lako raditi, a također su i dobri sakupljači hrane. Možda su ptice za proizvodnju, ali imaju sjajne osobnosti i prijateljski su raspoložene prema ljudima. Nedostaci su što se ne mogu držati za rasplod (ne razmnožavaju se pravim), a pijetlovi nisu dobre mesne ptice.
-
Amber Link: Ova pasmina je bliski srodnik Isa Brown, s nešto tamnijim smeđim jajetom koje je obično srednje do veliko. Amber Links su bijele s nešto zlatno-smeđih perja u predjelu repa i krila. Produktivne su i izdržljive, a također su mirne, nježne ptice. Vjerojatno ćete ih moći pronaći samo u mrijestilištima koja prodaju Isa Browns.
-
Crvena zvijezda, Crna zvijezda, Cherry Egger i Golden Comet: Sve su to varijacije istog uzgoja koji je proizveo Isa Browns. Neki su razvijeni iz New Hampshiresa ili drugih teških pasmina osim Rhode Island Reds. Oni su plodni slojevi smeđih jaja, ali neće sjediti na jajima.
Također nisu dobre mesne ptice zbog svojih laganih okvira. Obično su mirne i prijateljske ptice. Ako nećete uzgajati ptice, a želite samo dobru proizvodnju jaja, bilo koja od ovih kokoši će zadovoljiti tu potrebu.
-
Australorp: Prava pasmina, a ne hibrid, Australorp polaže puno srednje velikih, svijetlosmeđih jaja. Prije Ise Browns, oni su bili prvaci u polaganju smeđih jaja. I kokoši i pijetlovi su čvrste crne ptice s jednim češljem. Mirne su, rano sazrijevaju, a neke će sjesti na jaja. Razvijeni su u Australiji od mesnih ptica, a pijetlovi se umjereno dobro hrane.
-
New Hampshire Reds : New Hampshire Reds su slični Rhode Island Redsima, a njih dvoje se često brkaju jedno s drugim. Pravi New Hampshire Reds su svjetlije crvene boje, imaju crno repno perje, a perje na vratu je lagano označeno crnom bojom.
Vjerojatnije je da će gniježiti jaja od Rhode Island Redsa. New Hampshire Reds obično su mirni i prijateljski raspoloženi, ali aktivni. Pasmina ima dva soja: neki su dobri nositelji smeđih jaja, dok drugi ne nesu tako dobro, ali su bolje mesne ptice.
-
Rhode Island Red: Rhode Island Reds razvijeni su u Sjedinjenim Državama od prvenstveno mesnih ptica, s namjerom da od njih naprave i produktivne slojeve jaja. Leže puno velikih smeđih jaja. Oba spola su tamne crveno-smeđe boje i mogu imati jednostruki ili ružičasti češalj. Oni su izdržljive, aktivne ptice koje općenito nisu previše divlje, ali pijetlovi su skloni biti agresivni.
-
Rhode Island White: Rhode Island Whites razvijeni su iz malo drugačijeg porijekla od Rhode Island Reds, zbog čega se smatraju zasebnim pasminama i mogu se hibridizirati. Leže smeđa jaja. Ptice su bijele s jednostrukim ili ružičastim češljem, mirne su i izdržljive.
-
Maran: Ove ptice nisu priznate kao čista pasmina u svim peradarskim udrugama. Ponekad se naziva Cuckoo Marans, kukavica se odnosi na vrstu boje (nepravilne trake tamnije boje na svjetlijoj pozadini). Pasmina zapravo ima nekoliko varijacija boja, uključujući srebrnu, zlatnu, crnu, bijelu, pšeničnu i bakrenu. Marani su nekoć bili rijetki, ali sada su popularni zbog svojih vrlo tamnosmeđih jaja (ipak zapamtite, jaja različitih boja nemaju drugačiji okus!).
Ne nosi svaki Maran jednako tamna jaja. Jaja se razlikuju po veličini od srednjih do velikih. Većina Marana su dobre neslice, ali nisu tako dobre kao neke od prethodno navedenih pasmina. Različiti sojevi pokazuju mnogo varijacija u pasmini u smislu temperamenta i hoće li se razmnožavati.
-
Welsummer: Welsummers su također popularni zbog svojih vrlo tamnosmeđih jaja srednje do velikih. Kokoši su jarebičaste boje (tamno perje sa zlatnim rubom), dok su pijetlovi crni s crvenim vratom i crvenim perjem krila. Kao pripadnici stare, etablirane pasmine, Welsummers su prijateljske, mirne ptice. Dobri su u traženju hrane, a neki će sjediti na jajima.
Zasluge: Ilustracija Barbare Frake