Osim ako svoje košnice ne postavite na farmu s hektarima specifičnih cvjetnica, vaše će pčele skupljati bezbroj nektara s mnogo različitih cvjetova, što rezultira ukusnim medom koji je mješavina mnogih cvjetova u vašem području. Ova vrsta meda klasificira se kao med od divljeg cvijeća. Med od divljeg cvijeća proizvodi većina pčelara u dvorištu.
Također imajte na umu da je jedenje takvog meda učinkovit način za odbijanje lokalnih alergija na pelud - prirodan način da se sami inokulirate.
Neki pčelari beru med iz jednog cvjetnog izvora, što rezultira sortnim ili jednocvjetnim medom . Doduše, potrebno je nekoliko hektara tog jedinstvenog cvjetnog izvora, a pčele moraju biti spremne da rade na cvatu upravo u trenutku kada proizvodi nektar. Ali ono što dobivate ovim fokusiranim pristupom su medovi koji imaju osebujne profile okusa koji podsjećaju na cvijet i regiju iz koje se med bere.
Jednostavno rečeno, sortni medovi su poezija u prirodi.
Ljubaznošću Marine Marchese
Neke od sorti meda iz cijelog svijeta koje se nalaze u kolekciji poznavateljice meda Marine Marchese.