Vlasnici domaćih jata često žele piliće koji će im dati pristojnu količinu jaja, a također biti dovoljno mesnati da mogu iskoristiti višak ptica kao mesne ptice. Jaja imaju isti okus; jednostavno ne dobivate toliko koliko od pasmina nesilica.
Meso ima isti okus ako uzgajate ptice dvostruke namjene kao što uzgajate mesne ptice, ali su im prsa manja i ptice rastu puno sporije. Neke od ptica koje su klasificirane kao pasmine dvostruke namjene na sljedećem popisu nekada su se smatrale mesnim pasminama sve dok se nije pojavio križanac Cornish X Rock. Slika prikazuje uobičajene dvonamjenske pasmine, uključujući ove pasmine:
Zasluge: Ilustracija Barbare Frake
-
Barnevelders: Barnevelder je stara pasmina koja se vraća zbog svojih tamno smeđih jaja. Barnevelderi su pošteni slojevi i dovoljno su teški da naprave dobru mesnu pticu, iako sporo rastu. Dolaze u crnoj, bijeloj i plavoj boji, kao iu drugim bojama. Ove mirne, poslušne ptice su pahuljastog izgleda i mekog perja.
-
Brahmas: Brahma je velika ptica pahuljastog izgleda koja nosi smeđa jaja. Brahme su dobre čuvarice i majke i, kao takve, često se koriste za ležanje jaja drugih pasmina. One su dobre mesne ptice, ali polako sazrijevaju. Noge su im pernate, a dolaze u nekoliko boja i kombinacija boja. Dobro podnose hladno vrijeme, mirni su i laki za rukovanje.
-
Orpingtoni: Orpingtoni zaslužuju svoju popularnost kao farmska pasmina. One su velike, mesnate ptice, i prilično su dobre slojeve smeđih jaja. Također će sjediti na jajima i dobre su majke. Orpingtoni buff ili zlatne boje su najpopularniji, ali također dolaze u plavoj, crnoj i bijeloj boji. Ove ptice su mirne i nježne. Mogu prilično dobro hraniti hranu, ali im ne smeta zatvaranje.
-
Plymouth Rocks: Ove ptice su izvrsna stara američka pasmina, dobre i za jaja i za meso. Bijele Plymouth Rocks koriste se za hibridno križanje mesa, ali nekoliko drugih varijanti boja pasmine, uključujući buff, plavu i popularne prugaste crno-bijele ptice zvane Barred Rocks, čine dobre ptice dvostruke namjene. To su prilično dobri slojevi smeđih jaja srednje veličine, sjesti će na jaja i izvrsne su ptice za domaće meso. Obično su mirne, nježne ptice, dobre za uzgoj u slobodnom uzgoju ili na ispaši.
-
Wyandotte: Ove velike ptice pahuljastog izgleda izvrsne su kao farmska jata. Imaju prilično dobre slojeve smeđih jaja (neka će sjesti na jaja), a izvrsne su mesne ptice. Dolaze u nekoliko boja, a najpopularnije su Silver Laced i Columbian. Wyandottes prilično brzo sazrijevaju, u usporedbi s drugim pasminama dvostruke namjene. Većina su poslušne, prijateljske ptice.
-
Turken/Transilvanski goli vrat: Uz ovakvo čudno ime, možda mislite da je ova pasmina križana s puretinom - ali nije. Ova pasmina dolazi u mnogim bojama, ali razlikovna značajka je nedostatak perja na vratu.
Geni koji čine vrat golim također doprinose dobroj veličini, mesnatim prsima piletine i olakšavaju čupanje. Ove ptice imaju prilično dobre slojeve srednjih do velikih svijetlosmeđih jaja. Iako mogu izgledati ružno, Turkeni su mirne i prijateljske ptice.