Tijekom obdukcije kokoši prvo treba procijeniti unutarnje organe. Zatim prijeđite na glavu i vrat, a zatim na zglobove i živce. Da biste pregledali ove stavke i dovršili obdukciju piletine, slijedite ove korake:
1 Okrenite pticu prema sebi.
Upotrijebite škare i izrežite kut usana. Nastavite rezati kožu niz vrat prema prsima, kako biste otkrili dušnik, jednjak i usjev. Dušnik (dušnik) je krut cijev koja izgleda nešto poput slamke. Ravna, ružičasta cijev koja se proteže uz dušnik je jednjak, koji nosi progutanu hranu u želudac.
Ako pratite duž jednjaka do mjesta gdje ulazi u prsnu šupljinu, naći ćete proširenje, ili vrećicu, u jednjaku, što je usjev piletine.
2 Prerežite jednjak duž njegove dužine, sve do usjeva.
Potražite hranu ili neprobavljive stvari koje piletina nije smjela jesti. Možete isprati usjev vodom kako biste dobili jasniji pogled na podstavu. Ohrapav izgled unutrašnjosti usjeva nalik ručniku znak je gljivične infekcije zvane kandidijaza.
3 Pregledajte sluznicu unutar dušnika tako što ćete je prerezati po dužini.
Krv, sirasti materijal ili puno sluzi dokaz su respiratorne infekcije. Ako piletina ima infekciju dizakom, ovdje ćete pronaći crvenkaste crve, pričvršćene za sluznicu dušnika.
4 Okrenite pticu u prvobitni položaj s nogama prema vama. Pronađite veliki bedreni živac koji se proteže duž unutarnje strane svakog gornjeg bedra, ispod bedrenog mišića.
Živci bi trebali biti glatki i simetrični. Povećanje išijadičnog živca jedan je od pokazatelja Marekove bolesti.
5 Pregledajte zglobove nogu na otekline.
Razrežite zglobove nogu svojim škarama. Površina zglobova treba biti glatka s malo bistre, ljepljive zglobne tekućine. Krv, gnoj ili zamućena tekućina u zglobu znak su infekcije.
6Propisno zbrinite trup i maramice.
Korišteni papirnati ručnici i rukavice mogu otići u smeće, ali pazite da čistači životinja (uključujući vaše žive kokoši) ne mogu ući u kantu za smeće.
Očistite i dezinficirajte stol, svoje škare i ruke.