Kokoši za Okućnicu

Za mnoge je dodavanje jata pilića ono što vrtlara uistinu pretvara u domaćina. Odjednom se brinete o skupini životinja na svom imanju i, zauzvrat, hranite svoju obitelj onim što one proizvode. Vi ste praktički farmer! Iako je uzgoj jata pilića u dvorištu za mnoge jedan od najugodnijih dijelova domaćinstva, to nije obveza koju treba shvaćati olako. Ima puno toga što morate unaprijed razmotriti kako biste bili sigurni da je držanje pilića prikladno za vaše obiteljsko imanje.

Prije nego što postanete vlasnik kokoši, morate donijeti neke važne odluke. Briga za jato je drugačija od dovođenja kući šteneta ili udomljavanja mačića lutalice, a iskreno, na kraju nije prikladna za svakoga tko to pokuša. Malo planiranja ide dug put prema dobrom prvom pokušaju uzgoja pilića.

Uobičajene dvonamjenske (za meso i jaja) pasmine pilića — Barred Plymouth Rock (lijevo) i Wyandotte (desno).

Okućstvo: pravna pitanja i dvorišne kokoši

Da biste znali možete li legalno držati kokoši, prvo morate znati zoniranje vašeg posjeda. Zatim, pitajte svoje državne dužnosnike o svim zakonima koji se odnose na držanje životinja i podizanje šupa ili drugih vrsta nastambi za životinje u vašoj zoni. Prije nego počnete uzgajati kokoši, morate biti zabrinuti oko dvije vrste zakona i uredbi:

• Zakoni koji se odnose na vlasništvo nad životinjama na vašoj matičnoj lokaciji: Ograničenja mogu obuhvatiti broj ptica, spol ptica i mjesto na kojem se na posjedu mogu nalaziti kokošinjci. U nekim područjima, količina imovine koju imate i vaša blizina susjedima mogu odrediti možete li držati ptice i, ako možete, koliko. Vaš susjed može posjedovati 5 hektara i smije držati kokoši, ali na vašoj parceli od 2 hektara perad može biti zabranjena. Ili vam može biti dopušteno držati toliko kućnih ljubimaca po hektaru, uključujući kokoši. Ili ćete možda morati dobiti pismeno dopuštenje susjeda. Mogu se primijeniti mnoga druga pravila.
• Zakoni koji ograničavaju vrste kućišta ili obora koje možete izgraditi: Trebate li dozvolu za izgradnju kokošinjca? Treba li ga pregledati?

Nemojte vjerovati susjedima, svojoj tetki ili drugim osobama koje nisu povezane s lokalnom upravom da je u redu uzgajati kokoši u svom domu. Ako ste usred kupnje kuće, nemojte niti vjerovati agentima za nekretnine o tome da možete držati kokoši ili čak o zoniranju imovine. Nikada ne znate jesu li informacije koje dobivate legitimne kada dolaze iz sekundarnog izvora, stoga je najbolje otići izravno na primarni izvor pravnih informacija.

Osnovna njega i zahtjevi za piliće

Kokoši mogu oduzeti koliko god želite vremena i novca, ali morate prepoznati minimalne obveze potrebne za držanje pilića. U sljedećim odjeljcima dajemo vam ideju o tome koji su to minimumi.

Vrijeme

Kad ovdje govorimo o vremenu, mislimo na svakodnevne brižne poslove. Računajte na minimalno 15 minuta ujutro i navečer za njegu kokoši u malom jatu, ako ne provodite puno vremena samo promatrajući njihove nestašluke. Čak i ako instalirate automatske hranilice i pojilice, dobar čuvar kokoši trebao bi provjeravati stado dva puta dnevno. Ako imate kokoši nesilice, sakupljajte jaja jednom dnevno, što ne bi trebalo dugo trajati.

Pokušajte se pobrinuti za potrebe svojih pilića prije no što odu u krevet na noć i nakon što probude ujutro. U idealnom slučaju, pilićima je potrebno 14 sati svjetla i 10 sati tame. Zimi možete podesiti umjetnu rasvjetu tako da odgovara vašem rasporedu. Paljenje svjetla za obavljanje poslova nakon što kokoši spavaju predstavlja stres za njih.

Trebat će vam dodatno vrijeme jednom tjedno za osnovne poslove čišćenja. Ako imate samo nekoliko pilića, ti poslovi mogu trajati manje od sat vremena. Rutina će uključivati ​​uklanjanje stajskog gnoja, dodavanje čiste stelje, pranje posuda za vodu i ponovno punjenje spremnika za hranu. Ovisno o vašim metodama držanja pilića, možda će vam trebati dodatno vrijeme svakih nekoliko mjeseci za intenzivnije čišćenje.

Prostor

Cijeli dio ove mini knjige posvećujemo najvažnijem kokošinjcu, a zatim donosimo planove korak po korak za izgradnju vlastitog kokošinjca. Za sada, evo nekih osnovnih zahtjeva za prostorom za vaše ptice.

Svakoj odrasloj kokoši u punoj veličini potrebno je najmanje 2 četvorna metra podnog prostora za sklonište i još 3 četvorna metra vanjskog prostora za trčanje ako neće puno trčati. Dakle, sklonište za kokoši za četiri kokoši treba biti oko 2 metra x 4 stope, a vanjski obor mora biti još 2 metra x 6 stopa, kako bi se vaš ukupni prostor iskoristio 2 stope x 10 stopa (ove dimenzije nemaju točnije). Za više pilića potrebno vam je više prostora, a potrebno vam je i malo prostora za skladištenje hrane i možda mjesto za skladištenje iskorištene stelje i stajskog gnoja. Naravno, više prostora za kokoši je uvijek bolje.

Što se visine tiče, kokošinjac ne mora biti viši od 3 metra. Ali možda želite da vaš kokošinjac bude dovoljno visok da u njemu možete hodati uspravno.

Osim veličine prostora, morate razmišljati o lokaciji, lokaciji, lokaciji. Vjerojatno želite svoj prostor negdje izvan dvorišta, a vjerojatno želite da kokošinjac bude što dalje od vaših susjeda, kako biste smanjili mogućnost da se oni žale.

Novac

Osim ako ne planirate kupnju rijetkih pasmina koje su u velikoj potražnji, troškovi kupnje pilića neće slomiti većinu proračuna. Odrasle kokoši koje su dobre nesulje koštaju manje od 10 dolara svaka. Pilići većine pasmina koštaju po nekoliko dolara. Ponekad čak možete dobiti besplatne piliće! Cijena odraslih otmjenih pasmina za kućne ljubimce kreće se od nekoliko dolara do puno, puno više, ovisno o pasmini.

Troškovi stanovanja su izrazito varijabilni, ali su jednokratni troškovi. Ako imate kut staje ili staru šupu za prenamjenu u nastambu i vaše će kokoši biti slobodni većinu vremena, početni troškovi vašeg smještaja bit će niski - možda manje od 50 dolara. Ako želite izgraditi otmjeni kokošinjac s velikim vanjskim prostorom, vaš bi trošak mogao biti stotine dolara. Ako želite kupiti unaprijed izgrađenu strukturu za nekoliko pilića, računajte na nekoliko stotina dolara.

Možda ćete imati još nekoliko jednokratnih troškova za opremanje kokošinjca, uključujući hranilice, pojilice i kutije za gnijezdo. Za četiri kokoši, pametna kupovina trebala bi vam nabaviti ove artikle za manje od 50 dolara.

Lovci na povoljne cijene često mogu pronaći rabljenu opremu na internetu. Provjerite web-stranice kao što su Craigslist ili eBay ili pitajte na društvenim mrežama u susjedstvu (suvremeni "oglasi"). Mnogi ljudi se bave uzgojem pilića, a onda odustanu nakon samo godinu ili dvije; možda ćete moći dobiti dobar dio nježno korištene opreme po povoljnoj cijeni!

Komercijalna hrana za pileće je razumne cijene, općenito usporediva s uobičajenim markama suhe hrane za pse i mačke. Koliko pilića imate određuje koliko ćete koristiti: računajte na oko trećinu do pola funte hrane po odrasloj ptici pune veličine dnevno. Procjenjujemo da je trošak hrane za tri do četiri sloja manji od 20 USD mjesečno.

Kojim se uzgojem pilića želite baviti?

Možda ste nostalgični za kokošima što se češkaju po bakinom dvorištu. Možda ste čuli da kokoši kontroliraju muhe i krpelje i okreću hrpu komposta. Možda imate djecu koja žele uzgajati kokoši za 4-H projekt. Možda želite proizvoditi vlastita kvalitetna jaja ili organsko meso. Ili možda želite provocirati susjede. Ljudi uzgajaju kokoši iz više desetaka razloga. Ali ako niste sigurni, pomaže da unaprijed odlučite zašto želite držati kokoši.

Nesilice, mesne ptice i pilići za kućne ljubimce/izložbe imaju malo drugačije zahtjeve za smještaj i njegu. Imajući na umu svrhu tijekom odabira pasmina i razvoja uzgoja, spriječit će vas da napravite skupe pogreške i učinit će vaše iskustvo držanja pilića ugodnijim.

U redu je držati kokoši za nekoliko različitih namjena - neke za jaja, a druge kao ptice za izložbu, na primjer - ali razmišljanje o svojim namjerama unaprijed ima smisla.

Želite jaja (a samim tim i slojeve)?

Jaje u kojem uživamo uz doručak trebalo je biti hrana za pile u razvoju. Na našu sreću, kokoš nastavlja odlagati jaja bez obzira jesu li oplođena za početak embrija.

Ako želite slojeve, potrebno vam je kućište koje uključuje kutije za gnijezdo u koje će polagati svoja jaja i način da jednostavno sakupe ta jaja. Slojevi cijene neki vanjski prostor; ako imate mjesta za njih da se malo šetaju po dvorištu, vaša jaja će imati tamnije žumanjke i trebat će vam manje hrane.

Razmišljate o domaćem mesu?

Ne očekujte da ćete uštedjeti puno novca uzgojem vlastitih pilića za meso osim ako redovito plaćate premium cijenu za organske kokoši iz slobodnog uzgoja u trgovini. Većina vlasnika kuća koji uzgajaju piliće za kućnu upotrebu plaćaju onoliko po funti koliko bi kupili piletinu na rasprodaji u lokalnoj trgovini velikog lanca. Ali to nije razlog zašto ih želite odgajati.

Želite uzgajati vlastite kokoši jer možete kontrolirati što jedu i kako se s njima postupa. Želite preuzeti odgovornost za način proizvodnje neke od vaše hrane i biti ponosni što znate kako to učiniti.

Potrebno vam je dovoljno prostora za uzgoj najmanje 10 do 25 ptica kako bi se proizvodnja mesa isplatila. Ako živite u urbanom području koje dopušta samo nekoliko pilića, proizvodnja mesa vjerojatno nije za vas.

Prosječni ljudi koji imaju prostora i dovoljno vremena mogu u godinu dana uspješno uzgojiti svu piletinu koju žele pojesti. A s modernim mesnim kokošima, možete jesti prženu domaću piletinu 10 tjedana nakon što dobijete piliće - ili čak i prije.

Uzgoj pilića za jelo neće biti lako, pogotovo u početku. Ali nije tako teško da ga ne možete svladati. Većini ljudi najteži je dio mesa, ali dobra vijest je da obično možete pronaći ljude koji će za vas obaviti taj posao uz naknadu.

Možete uzgajati kokoši okusa poput onih koje kupujete u trgovini, ali ako namjeravate uzgajati kokoši u slobodnom uzgoju ili na paši, očekujte da ćete se naviknuti na novi okus. Meso ima više mišića, odnosno tamno meso, i drugačiji okus. Za većinu ljudi to je bolji okus, ali će možda trebati malo privikavanja.

Uzmite u obzir susjede

Susjedi su svi ljudi koji su u vidokrugu, zvuku i mirisu na udaljenosti od vaših pilića. Čak i ako je u vašem gradskom ili prigradskom području legalno držati kokoši, zakon može zahtijevati odobrenje vaših susjeda i kontinuiranu toleranciju. I ionako se isplati usrećiti svoje susjede. Ako susjedi ni ne znaju da kokoši postoje, neće se žaliti. Ako znaju za njih, ali dobiju besplatna jaja, vjerojatno se ni oni neće žaliti.

Stalna borba sa susjedima koji ne vole vaše kokoši može dovesti do toga da vam općina zabrani piliće — ili čak zabrani svačije kokoši. Bez obzira na vašu situaciju, sljedeći popis daje vam neke ideje kako biste ostali u dobroj milosti svojih susjeda:

• Pokušajte sakriti kućište ili ga uklopiti u krajolik. Ako uspijete zamaskirati pilića u vrtu ili ih sakriti iza garaže, tim bolje. Nemojte locirati svoje piliće blizu granice posjeda, ako je ikako moguće.
• Neka vaše kućište za pile bude uredno i čisto. Vaše sklonište za piliće treba biti uredno i besprijekorno čisto.
• Propisno skladištite ili zbrinite gnoj i drugi otpad. Razmislite gdje ćete skladištiti ili odlagati gnoj i drugi otpad. Ne možete koristiti gnojivo peradi u vrtu bez vremena da odleži jer spaljuje biljke. Pravi dobar kompost, ali hrpa čistog kompostiranja kokošjeg gnoja može uvrijediti neke susjede. Možda ćete morati zakopati otpad ili ga odvoziti. Ili ako već kompostirate u vrtu kao dobar domaćin, razmislite o dodavanju pilećeg gnoja na svoju hrpu. Može pomoći prikriti miris gnoja i obogatiti cjelokupnu mješavinu.
• Čak i ako su pijetlovi legalni, razmislite o tome da ne radite bez njih. Možda vam se sviđa zvuk pijetlova koji pozdravlja dan, ali buka nekim ljudima može biti neugodna. Pijetlovi mogu i kukuriču u svako doba dana - pa čak i noću. Pijetlovi ionako nisu potrebni za punu proizvodnju jaja; potrebni su samo za proizvodnju plodnih jaja za valenje.
• Neka vaša populacija pilića bude niska. Ako imate bliske susjede, pokušajte obuzdati svoje impulse da imate više pilića nego što vam je stvarno potrebno. Predlažemo dvije kokoši za svakog člana obitelji za proizvodnju jaja. Što više pilića držite, veća je vjerojatnost da ćete imati primjedbe na buku ili mirise.
• Ograničite kokoši na svoje imanje. Pilići u potrazi za hranom mogu lutati na velikoj udaljenosti. Pilići mogu lako uništiti tek zasađeni povrtnjak, iščupati mlade trajnice i pobrati cvjetove s jednogodišnjih biljaka. Oni mogu učiniti hodanje bosi po travnjaku ili terasi ljepljivom situacijom. Zli pijetlovi mogu uplašiti ili čak naštetiti maloj djeci i kućnim ljubimcima. A ako vaš susjed jednog jutra izađe i zatekne vaše piliće na vrhu njegovog novog auta, neće biti sretan.

Možete ograditi svoje imanje ako to želite i ako je to legalno, ali imajte na umu da lagane kokoši i bantame mogu lako doletjeti i prijeći ogradu od 4 metra. Neke teže ptice također mogu naučiti skakati preko ograde. Pilići su također izvrsni u provlačenju kroz male rupe ako trava s druge strane izgleda zelenije.

• Budite agresivni u suzbijanju štetnika. U urbanim i prigradskim područjima morate imati agresivan plan za suzbijanje štetočina kao što su štakori i miševi. Ako se na vaše kokoši gleda kao na izvor ovih štetnika, susjedi bi se mogli žaliti.
• Podijelite prednosti piletine. Donesite neka jaja svojim susjedima ili dopustite njihovoj djeci da hrane kokoši. Susjed u vrtu bi mogao željeti da vaš gnoj i zaprljanu posteljinu za kompost. Samo učinite sve što možete kako bi pilići izgledali kao obostrano koristan pothvat.
• Nikada nemojte mesati piletinu s obzirom na susjede. Susjedi se mogu složiti s vama da imate kokoši kao kućne ljubimce ili za jaja, ali mogu imati jake osjećaje da ih uzgajate radi mesa. Ako mesate kod kuće, potreban vam je način za odlaganje krvi, perja i drugog otpada. Ovaj otpad miriše i privlači muhe i druge štetočine. Oni od vas koji uzgajaju mesne ptice i imaju bliske susjede trebali bi poslati svoje ptice na kolje.

Konačno, nemojte pretpostavljati da, budući da ste vi i vaši susjedi dobri prijatelji, neće ih zanimati niti se žaliti na bilo kakve kokoši koje se drže ilegalno.

Dobivanje pravog broja pilića za okućnicu u dvorištu

Bez obzira na to koliko pilića namjeravate u konačnici imati, ako ste novi u uzgoju pilića, isplati se početi s malim. Steknite malo iskustva u brizi o pticama i provjerite želite li zaista imati više. Čak i ako imate iskustva, možda ćete htjeti ići do većeg broja ptica u koracima, pazeći da imate odgovarajući smještaj i dovoljno vremena za brigu o pticama na svakom koraku.

Budući da su kokoši društvene i ne uspijevaju same, morate početi s najmanje dvije ptice: dvije kokoši ili pijetla i kokoši. (Dva će se pijetla boriti!) Osim dvije ptice, broj ptica koje odlučite uzgajati ovisi o vašim potrebama i situaciji:

• Nesilice: Možete zaključiti da će jedna mlada kokoš soja koja nosi jaja snijeti oko šest jaja tjedno, dvije će nositi desetak jaja, itd. Ako ptice nisu iz soja koje nesi jaja, ali još uvijek želite jaja, računajte na tri ili četiri kokoši za desetak jaja tjedno. Dakle, odredite koliko kokoši trebate na temelju toga koliko jaja vaša obitelj potroši u tjednu — samo nemojte zaboraviti izračunati više kokoši ako ih ne dobijete od soja koje nose jaja.
• Mesne ptice: stvarno se ne isplati uzgajati samo nekoliko pilića za meso, ali ako vam je cilj proizvodnja mesa i prostor je ograničen, možete uzgajati mesne ptice u serijama od 10 do 25 ptica, sa svakom serijom sojeva brojlera potrebno je oko šest do devet tjedana da naraste do mesarske veličine. Ako prostor i vrijeme za brigu o pticama ne predstavljaju problem, odredite koliko pilića vaša obitelj pojede tjedno i na tome temeljite svoj broj mesnih ptica.

Ako je za uzgoj pilića do mesarske dobi potrebno šest do devet tjedana, a vaša obitelj želi dvije kokoši tjedno, vjerojatno želite kupiti svoje mesne kokoši u serijama od 25 i pokrenuti drugu grupu čim zakoljete prvu. Ili ako želite odmor između serija, uzgajajte 50 do 60 pilića odjednom i započnite drugu seriju otprilike tri mjeseca nakon prve. Zapamtite da smrznuta piletina zadržava dobru kvalitetu oko 6 mjeseci.

• Ptice za kućne ljubimce i izložbe : kada kupujete kokoši za potrebe kućnih ljubimaca i izložbe, ograničeni ste samo veličinom vašeg smještaja te vremenom i resursima koje imate za brigu o njima. Ptice pune veličine trebaju oko 2 četvorna metra prostora za sklonište po ptici; bantam pasmine trebaju nešto manje. Nemojte pretrpavati svoje stanovanje.

Ako ćete uzgajati kokoši kako biste očuvali pasminu ili proizveli izložbeni fond, planirajte najmanje dvije kokoši za svakog pijetla, ali ne više od deset. Kod nekih velikih pasmina s niskom plodnošću možda će vam trebati omjer od pet ili šest kokoši po pijetlu.