Svečane blagovaonice čine da čak i obični jelovnici izgledaju izvanredno. Otmjena blagovaonica može poslužiti kao elegantna knjižnica ili radna soba (i sa skrovitim ormarom za računalo, možda kućnim uredom) između večera. Bez obzira radi li vaša svečana blagovaonica dvostruko, ukrasite je imajući na umu udobnost, kretanje, boju, teksturu, uzorak, namještaj, porculan i stakleno posuđe, posteljinu i pohranu.
Uglavnom, namještaj koji vam je potreban u blagovaonici su osnovni stol i stolice. Vaša prva obaveza je osigurati da vaši gosti imaju odgovarajuću sobu. Nakon što se vaši gosti osjećaju udobno, možete razmisliti o dodavanju porculanskog ormarića, koji je impresivan element u blagovaonici, ali se može smjestiti u blizini ako je potrebno. Ormarić za porculan sa osvijetljenim, zrcaljenim stražnjim dijelom i staklenim policama dodaje osjećaj dubine, sjaja i glamura te također pruža praktičnu pohranu. Švedski stolovi i posluživanja dodaju prijeko potrebnu površinu za slaganje tanjura i hrane koja će se posluživati u jelima.
U glavama mnogih ljudi, formalnost se prevodi u nelagodu. Ali vi i vaša obitelj možete biti udobni. Razmislite o tome što vam čini udobnim i uključite te stvari u svoj dizajn. Za udobnost pogledajte sljedeće prijedloge:
-
Kontrolirajte zvuk u prostoriji: razina buke ne smije biti smrtno tiha niti preglasna. Tkanine (uključujući prostirke, stolnjake i draperije) upijaju zvuk. Ako je vaša blagovaonica ožičena za glazbu, tim bolje, jer je tiha glazba predivan zvuk koji gosti mogu čuti dok uđu u sobu.
-
Pronađite odgovarajuću razinu osvjetljenja: neka rasvjeta bude dovoljno jaka da gosti mogu vidjeti što jedu, ali neka razina svjetlosti bude dovoljno niska za opušteno raspoloženje. Za odgovarajuću razinu osvjetljenja, upravljajte gornjim svjetlima prekidačem za prigušivanje ili koristite neizravno osvjetljenje. Držite svijeće iznad ili ispod, ali nikada izravno u razini očiju i okružite ih uraganskim kuglicama kako biste spriječili divlje treperenje.
-
Odlučite se za udobno sjedenje: podstavljena sjedala za stolice ispunjavaju račun. Potpuno tapecirana (sjedalo i naslon) stolica je najskuplja. Tapecirana klizna sjedala, koja se odvrću radi brzog i jednostavnog vraćanja, jeftinija su. Debeli jastuk za vezivanje je najjeftiniji. Za bezbrižnost odaberite tkaninu otpornu na mrlje, tkaninu koja se čisti za brisanje ili materijal za presvlake za stolice.
Vaša obitelj i gosti moraju se moći kretati i izlaziti iz svojih stolica bez traženja dopuštenja, sudaranja jedni s drugima ili udaranja čaše s vodom. Stoga ostavite 1-1/2 do 2 stope između stolica i dodajte kotačiće na dno stolica za lakše kretanje.
Promet bi trebao teći oko stola i sjedećih gostiju, stoga ostavite najmanje 2 metra za prolaz jedne osobe i do 3 ili 4 stope za ljude koji poslužuju s teških pladnja. Ako je vaša blagovaonica mala i ostavlja malo ili nimalo mjesta za porculanski ormarić ili dodatni namještaj, suočite se s njim. Postavite te predmete u hodnik ili dnevni boravak.