Kako odrediti lokaciju i veličinu vrta u dvorištu

Bujni, izdašni povrtnjak središnji je dio svakog okućnice. Svi vole dobru hranu. A ima li boljeg načina da imate svježu, ukusnu i hranjivu hranu nego da je sami uzgajate? Za to ne morate biti ni poljoprivrednik.

Kada razmišljate o tome gdje ćete srušiti okućnicu svog domaćinstva, razmislite o ova tri glavna elementa, koja su neophodna za savršeno mjesto: mjesto, sunce i tlo.

Ilustracija Kathryn Born

Uzorak dvorišta s mogućim (i nemogućim) mjestima za povrtnjak.

Nemojte se obeshrabriti ako vam nedostaje idealno vrtno mjesto - malo vrtlara ga ima. Samo pokušajte maksimalno iskoristiti ono što imate.

Okućnica i vaši vremenski uvjeti

Prvi korak u mudroj sadnji je razumijevanje klime vaše regije, kao i posebnih atributa vašeg krajolika. Tada možete učinkovito uskladiti biljke s mjestima za sadnju.

Nemojte koristiti samo geografsku blizinu za procjenu klime. Dva mjesta blizu jedno drugom zemljopisno mogu imati vrlo različite klime ako je jedno visoko na planini, a drugo na dnu doline, na primjer. Također, široko razdvojena područja mogu imati sličnu klimu.

Karta zone otpornosti biljaka USDA

Niske zimske temperature ograničavaju gdje će rasti većina biljaka. Nakon prikupljanja vremenskih podataka prikupljenih tijekom mnogo godina, Ministarstvo poljoprivrede SAD-a (USDA) podijelilo je Sjevernu Ameriku, Europu i Kinu u 11 zona. Svaka zona predstavlja očekivanu prosječnu godišnju minimalnu temperaturu.

Na USDA karti zona otpornosti biljaka za Sjevernu Ameriku (vidi sljedeću sliku), svaka od 11 zona je 10°F toplija ili hladnija u prosječnoj zimi od susjedne zone. Najtoplija zona, zona 11, bilježi prosječnu nisku godišnju temperaturu od 40°F ili više. U zoni 1, najniža prosječna godišnja temperatura pada na minus 50°F ili hladnije. Brrr!

Karta zone otpornosti biljaka USDA pokazuje očekivanu prosječnu godišnju minimalnu temperaturu svake zone.

Zone od 2 do 10 na nekim kartama Sjeverne Amerike dalje su podijeljene na a i b regije. Najniža prosječna godišnja temperatura u zoni 5a, na primjer, je 5°F toplija od temperature u zoni 5b. Kada birate biljke koje su jedva otporne u vašoj zoni, saznanje da li vaš vrt spada u kategoriju a ili b može vam olakšati odluku. Nakon nekoliko godina osobnog promatranja vremena u vlastitom vrtu, imat ćete prilično jasnu ideju što možete očekivati ​​i od zimskih niskih temperatura.

Većina knjiga, kataloga, časopisa i naljepnica biljaka koristi sustav USDA zona. Za verziju u boji, koja je možda malo lakša za čitanje, posjetite web stranicu američkog Nacionalnog arboretuma , koja nudi kartu Sjeverne Amerike i pojedinih regija.

USDA karta temelji se na jednom faktoru: prosječnoj minimalnoj zimskoj temperaturi regije. Mnogi drugi čimbenici utječu na sposobnost biljke da uspijeva u određenom okruženju, stoga kartu koristite samo kao smjernicu.

Karta toplinske zone AHS

Kako bi pomogli vrtlarima u toplim klimatskim uvjetima, Američko hortikulturno društvo razvilo je kartu AHS toplinske zone. Ova karta dijeli Sjedinjene Države u 12 zona na temelju prosječnog broja toplinskih dana svake godine - dana koji dosežu temperaturu od 86°F ili više. Zona 1 ima manje od jednog toplinskog dana godišnje; Zona 12 ima više od 210.

Naručite vlastiti plakat u boji AHS Heat Zone Map pozivom društva na (800) 777-7931, lok. 137. Ili posjetite web stranicu Američkog hortikulturnog društva za više informacija i kartu koju možete preuzeti. Stranica također nudi Finder toplinske zone za lociranje vaše određene toplinske zone po poštanskom broju.

Karta zalaska sunca

U pokušaju da se pri ocjenjivanju otpornosti biljaka uzme u obzir ukupna klima, Sunset Publishing je izradio Sunset's Garden Climate Zones, kartu koja dijeli zemlju na 24 zone. Ova je karta posebno korisna vrtlarima na zapadu Sjedinjenih Država, gdje planine, pustinje i obalna područja stvaraju divlje različite klime, ponekad unutar nekoliko milja jedna od druge.

Iako većina nacionalnih dobavljača biljaka i referenci koristi kartu zone USDA, regionalni vrtni centri i uzgajivači u zapadnoj polovici zemlje često se pozivaju na kartu zalaska sunca .

Uključite mikroklimu u vrtlarenje vašeg domaćinstva

Unutar većih klimatskih područja postoje manji džepovi koji se donekle razlikuju od vremena koje prevladava oko njih. Ove se mikroklime javljaju svugdje gdje zgrada, vodeno tijelo, gusto grmlje ili obronak brda mijenjaju veću klimu.

Mikroklima može biti vrlo mala, kao što je sunčana strana vaše kuće ili sjenovita strana ispod drveta, ili velika kao selo. Na primjer, grad na obali jezera Michigan ima drugačiju mikroklimu od grada udaljenog samo 20 milja u unutrašnjosti. Uobičajene mikroklime oko vašeg posjeda mogu uključivati ​​sljedeće:

• Sjeverna strana kuće: Hladno i sjenovito tijekom cijele godine
• Južna strana kuće: Toplo i sunčano cijeli dan; često suha
• Istočna strana kuće: Toplo jutarnje sunce i hladna poslijepodnevna hladovina
• Zapadna strana kuće: Jutarnja hladovina i vruće popodnevno sunce
• Vrh brda: Izložen vjetru i suncu; tlo se brzo suši
• Dno brda: skuplja hladan zrak i može biti slabo dreniran zbog padalina koje se spuštaju niz padinu

Bez sumnje možete pronaći druge primjere na svojoj web stranici dok pažljivo promatrate obrasce sunca, vode, vjetra i temperature tijekom cijele godine.

Planirajte svoj krajolik i vrtove kako biste iskoristili mikroklimu. Koristite područja zaštićena od vjetra kako biste zaštitili nježne biljke od isušivanja zimskih vjetrova u hladnoj klimi i vrućih, suhih vjetrova na sušnim mjestima. Biljke poput floksa i lila, koje su sklone bolestima listova, stavite na prozračna vrtna mjesta kao prirodan način za sprječavanje infekcija. Izbjegavajte postavljanje biljaka osjetljivih na mraz na podnožju brda, gdje se stvaraju džepovi hladnog zraka.

Urbana okruženja obično imaju više temperature od prigradskih ili ruralnih područja zahvaljujući toliko masivnih apsorbera topline kao što su krovovi, čelične i staklene zgrade, beton, reklamni panoi i asfaltirane površine. A to uopće ne uključuje svu otpadnu toplinu koju stvaraju ljudski izvori kao što su automobili, klima uređaji i tvornice. Urbani domaćin mora uzeti u obzir sve ove dodatne čimbenike koji bi njihovu mikroklimu mogli učiniti još većim izazovom.

Kako odabrati okućnicu za vrt

Odabir mjesta važan je prvi korak u planiranju povrtnjaka. Ovo može zvučati kao težak izbor, ali ne brinite; velik dio odluka temelji se na dobrom starom zdravom razumu. Kada razmišljate o mjestu za svoj vrt, imajte na umu sljedeće:

• Držite ga blizu kuće. Posadite svoj vrt u kojem ćete svakodnevno prolaziti pored njega kako biste se sjetili njegovati ga. Također, povrtnjak je mjesto koje ljudi vole okupljati, stoga ga držite blizu staze.

Povrtni vrtovi su nekada bili potisnuti na neko zapušteno mjesto iza. Nažalost, ako je izvan vidokruga, nije na umu. Ali većina domaćina radije sadi povrće ispred i u sredini - čak i u prednjem dvorištu. Na taj način možete vidjeti plodove svog rada i prisjetiti se koje poslove trebate obaviti. Osim toga, to je izvrstan način da angažirate susjede dok šetaju i dive se vašim biljkama. Možda ćete čak biti inspirirani da s njima podijelite rajčicu.

• Omogućite lakši pristup. Ako trebate uvesti zemlju, kompost, malč ili drvo kamionom ili automobilom, pobrinite se da se do vašeg vrta može lako doći vozilom. Inače ćete na kraju previše raditi da biste ove osnovne stvari prevezli s jednog kraja dvorišta na drugi.
• Imajte izvor vode u blizini. Pokušajte svoj vrt smjestiti što bliže vanjskoj slavini. Vučenje stotina stopa crijeva po dvorištu za zalijevanje vrta prouzročit će samo više posla i frustracija. I, hej, zar vrtlarstvo ne bi trebalo biti zabavno?
• Neka bude ravno. Vrtlariti možete na blagoj padini, a zapravo je idealna južna jer se u proljeće brže zagrijava. Međutim, preveliki nagib može dovesti do problema s erozijom. Da ne biste morali graditi terase poput onih u Machu Picchuu, posadite svoj vrt na ravnom terenu.

Koliko je prevelik za vegetarijanski vrt? Ako ste prvi put u vrtu, veličina od 100 četvornih stopa je dovoljno prostora za brigu. Međutim, ako želite proizvoditi hranu za pohranu i dijeljenje, parcela veličine 20 x 30 stopa (600 četvornih stopa) odlična je veličina. Možete proizvesti obilje različitog povrća, a da parcela i dalje izgleda dobro.

Govoreći o održavanju, imajte na umu sljedeće kada odlučujete o veličini vašeg vrta: ako je tlo u dobrom stanju, vrtlar početnik može držati korak s vrtom od 600 četvornih stopa posvetivši mu oko pola sata svaki dan prvi mjesec sezone; u kasno proljeće kroz ljeto, dobrih pola sata rada svaka dva do tri dana trebalo bi održavati vrt produktivnim i dobrim izgledom. Imajte na umu da što je vrt manji, to će vam trebati manje vremena da izgleda sjajno. Osim toga, nakon što se uspostavi, vrtu će trebati manje vremena da se pokrene u proljeće.

Neka vam sunce obasja okućnicu

Povrću je potrebno dovoljno sunca da bi najbolje proizvelo. Povrću u voću, kao što su rajčica, paprika, grah, tikve, dinje, krastavci i patlidžani, potrebno je najmanje šest sati izravnog sunca dnevno za dobar prinos. Količina sunca ipak ne mora biti kontinuirana. Možete imati tri sata ujutro s malo hladovine u podne, a zatim još tri sata kasno poslijepodne.

Međutim, ako vaš mali komadić raja ima manje od šest sati sunca, nemojte odustati. Imate nekoliko opcija:

• Usjevi na kojima jedete lišće, kao što su zelena salata, rikola, pac choi i špinat, prilično dobro rađaju na djelomično zasjenjenom mjestu gdje sunce sja izravno na biljke tri do četiri sata dnevno.
• Korijenasti usjevi kao što su mrkva, krumpir i cikla trebaju više svjetla od lisnatog povrća, ali bi im dobro moglo doći samo četiri do šest sati sunca dnevno.

Ako nemate dovoljno sunca za uzgoj svih plodonosnih kultura koje želite, poput rajčice i paprike, razmislite o nadopuni pokretnim vrtom. Posadite neke usjeve u kontejnere i premjestite ih na najsunčanija mjesta u svom dvorištu tijekom cijele godine.

Imajte na umu da se uzorci sunca i sjene mijenjaju s godišnjim dobima. Mjesto koje je sunčano usred ljeta kasnije može biti zasjenjeno drvećem, zgradama i dužim sjenama kasne jeseni i ranog proljeća. Ako živite u blagoj zimskoj klimi, kao što su dijelovi jugoistočnih i jugozapadnih Sjedinjenih Država gdje je moguće uzgajati povrće gotovo tijekom cijele godine, važno je odabrati mjesto koje je sunčano zimi i ljeti. Općenito, mjesta s jasnom južnom ekspozicijom najsunčanija su zimi.

Možete imati više vrtnih parcela oko vašeg dvorišta koje odgovaraju uvjetima s povrćem koje uzgajate. Ako vam je jedino sunčano mjesto traka zemlje uz prednji dio kuće, posadite red paprike i rajčice. Ako imate savršenu lokaciju u blizini stražnjih vrata, ali ima samo jutarnje sunce, posadite salatu i zelje na toj parceli.

Ako hlad u vašem vrtu dolazi od obližnjih stabala i grmlja, vaše će se biljke povrća natjecati za vodu i hranjive tvari, kao i za svjetlost. Korijenje drveća proteže se malo izvan linije kapanja, vanjskog dosega lišća stabla. Ako je moguće, držite svoj vrt izvan zona korijena (područja koja se protežu od kapanja do debla) okolnog drveća i grmlja. Ako izbjegavanje korijenskih zona nije moguće, dajte povrću više vode i obavezno gnojite kako biste to nadoknadili.

Kako testirati drenažu vašeg tla

Nakon što ste provjerili lokaciju mjesta i razine sunca u vašem budućem vrtu, morate se usredotočiti na treći element od tri velika: tlo. Idealno je da imate bogato, ilovasto, dobro drenirano tlo. Nažalost, takva vrsta tla je rijetkost. Ali ključ koji je još bitniji za dobro tlo je pravilna drenaža vode. Korijenu biljaka potreban je i zrak, kao i voda, a tla preplavljena vodom imaju niski udio zraka. Lokve vode na površini tla nakon kiše ukazuju na lošu drenažu.

Jedan od načina da provjerite drenažu vašeg tla je da iskopate rupu duboku oko 10 inča i napunite je vodom. Pustite da voda iscuri, a zatim ponovno napunite rupu sljedećeg dana. Vrijeme koliko je vremena potrebno da voda nestane. Ako voda ostane u rupi više od 8 do 10 sati nakon drugog punjenja, potrebno je poboljšati drenažu tla.

Tla napravljena prvenstveno od gline obično se smatraju teškim. Teška tla obično nisu tako dobro drenirana kao pješčana tla. Dodavanje puno organske tvari vašem tlu može poboljšati drenažu tla. Ili također možete izgraditi podignute krevete na slabo dreniranom mjestu.

Ali spora drenaža vode nije uvijek loša stvar. Tlo također može biti previše dobro drenirano. Vrlo pjeskovito tlo se brzo suši i potrebno mu je često zalijevanje tijekom sušnih razdoblja. Opet, dodavanje puno organske tvari u pješčano tlo povećava količinu vode koju može zadržati.

Ako naiđete na puno velikih stijena u svom tlu, možda ćete htjeti potražiti drugo mjesto. Ili razmislite o ruti s podignutim krevetom. Možete poboljšati tla koja imaju puno gline ili su previše pjeskovita, ali vrlo kamenito tlo može biti prava glavobolja. Zapravo, vrtlarenje može biti nemoguće.

Nemojte saditi svoj vrt u blizini ili na vrhu linija za ispiranje septičkog sustava, iz očitih razloga. I držite se dalje od podzemnih komunalija. Ako imate pitanja, nazovite lokalno komunalno poduzeće kako biste locirali podzemne vodove. Ako niste sigurni što je ispod zemlje, posjetite nazovite 811 kako biste besplatno identificirali vodove ili cijevi.