Kako očistiti roštilj za roštilj

Kuhanje vani je zabavno, ali ovi roštilji trebaju dosljedno čišćenje i održavanje. Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći poslužiti taj vrt pun ljetnih gostiju.

Da biste očistili metalne police dovoljno male da stanu u perilicu posuđa, stavite ih čim se dovoljno ohlade za rukovanje. Inače, s policama postupajte kao s pocrnjelim policama pećnice i namočite ih u jaku otopinu za pranje posuđa. Ubrizgajte blago abrazivno sredstvo za čišćenje na rešetku i ostavite da se upije i omekša zagorjelu hranu.

Očistite alate i kliješta u isto vrijeme kada čistite police. Ne stavljajte alate s drvenim ručkama u perilicu posuđa, jer se ljepilo koje drži ručku za alat može otopiti.

Jednostavno otpustite komadiće zalijepljene hrane s rešetke za kuhanje pomoću metalne jastučiće za ribanje. Koristite papirnate ručnike da obrišete masnoću.

Aluminijska folija za nekoliko trenutaka priprema kuhanu rešetku za još jedan rad. Jednostavno zgnječite kuglicu folije i protrljajte preko obje strane rešetke za kuhanje. Očistite kuhinjskom rolnom.

Kako očistiti roštilj na drveni ugljen

Oduprite se iskušenju da nakon kuhanja bacite hladnu vodu na ugljen. Ne postoji sigurniji način da se stvori nered. Ako trebate brzo razlikovati vatru od drvenog ugljena, upotrijebite finu maglicu vode iz raspršivača. Neki proizvođači predlažu korištenje pijeska. Također možete jednostavno ostaviti kako jest. U suhom stanju, drveni ugljen i nije tako loš i možda ćete se uskoro odlučiti ponovno peći.

Između velikih čišćenja, smanjite razinu masnoće redovitim uklanjanjem masnoće s tijela roštilja mekom plastičnom ili drvenom strugalicom.

Kada ste spremni za potpuno čišćenje, uvijek pričekajte dok se ne uvjerite da je ugljen hladan.

Ako želite sačuvati ugljen za ponovnu upotrebu, spašavanje je najbolje obaviti sljedeći dan kada je ugljen hladan i suh. Upotrijebite hvataljke za izvlačenje velikih. Zatim stavite pepeljaste ostatke izgorjelog ugljena u smeće.

Ovisno o vašem roštilju, to može biti lako ili nezgodno. Otmjeni roštilji često imaju ladicu za pepeo za sakupljanje otpadaka. Ispraznite ladicu da se praktički oslobodite pepela. Uz neke roštilje pepeo možete baciti pravo u smeće. Ako nemate ladicu i ne možete nagnuti roštilj, najjednostavniji način da ispraznite pepeo je da ga izvadite žlicom ili vrtnom lopaticom.

Želite izbjeći da vam pepeo izleti preko odjeće ili u usta i nos. Ako ste sretniji da koristite četku i lopaticu, navlažite rub posude kako biste pomogli da se pepeo zalijepi unutra.

Za čišćenje tijela roštilja koristite vruću vodu sa sapunom i krpu koja se ne ogrebe. Kvalitetni roštilji mogu biti do jačeg čišćenja. Visokokvalitetna završna obrada od porculana obično je dovoljno debela da izdrži čak i sredstvo za čišćenje pećnice u spreju. Jednom godišnje, poprskajte ovo i sva će masnoća dovoljno omekšati da je možete obrisati. Zatim nanesite blagu otopinu za pranje posuđa, isperite vodom i temeljito osušite.

Kako očistiti plinske roštilje

Uz plinski roštilj uživate u užitku bez čađe ili pepela. Stijenu od lave koja oblaže temelj za kuhanje plinskih roštilja nije potrebno čišćenje. Jednostavnim uključivanjem plamenika na nekoliko minuta nakon što ste završili s kuhanjem riješite se svih ostataka hrane koji se zalijepe za njih.

Na kraju, kada se cigle od lave zaprljaju, jednostavno ih okrenite. Kada su još jednom prljave, zamijenite ih svježima.

Kada želite tijelo roštilja oprati vrućom vodom sa sapunom, svakako prvo uklonite ploče za kuhanje i plamenike. Osim ako niste iznimno strastveni roštilj, ovo je godišnji zadatak. Istodobno provjerite ima li začepljenja plamenika. Upotrijebite sredstvo za čišćenje cijevi kako biste uklonili sve prepreke poput znatiželjnog, sada pokojnog, kukca. Uklonite sve mrlje od hrđe žičanom četkom.