Kupnja ribe sa sobom nosi čitav niz etičkih i zelenih pitanja. Svjetski riblji fondovi se smanjuju, što znači da ribari moraju ići u dublje vode kako bi kući donijeli svoj ulov. Ribolov u dubljim vodama znači veću upotrebu mreža za vuču kojima se hvataju ugrožene vrste, kao i riba za skladište. Riba se iz mora uzima mlađa, što dodatno iscrpljuje zalihe jer je u moru manje rasplodne ribe.
Jedan od odgovora na smanjenje ribljeg fonda bio je uzgoj ribe, ali upotreba kemikalija, antibiotika i dezinficijensa za zaštitu uzgojene ribe od bolesti dovodi do straha od toksina i kemikalija koje izazivaju rak u ribi koju jedete, a postoje zabrinutost zbog bijega ribe koja prenosi kontaminaciju u stokove divljih riba. Sve to dolazi u vrijeme kada nutricionisti savjetuju jesti više hladnovodnih vrsta ribe zbog prednosti omega-3 ulja koja štite srce.
Kada idete u kupovinu ribe, morate razmišljati o tome
Bez obzira na to je li riba koju kupujete iz održivog fonda: održivi fond znači da se ribe zamjenjuju istom brzinom kojom se lovi. Bakalar je, na primjer, nekada živio do 40 godina i narastao je do 6 stopa, ali sada su zalihe toliko iscrpljene da je većina ulovljene ribe mlađa od 2 godine i nije uzgajala zamjensku ribu. Savjesnim se savjetuje da ne kupuju bakalar kako bi se zalihe ponovno gomilale.
Što tijelo ribe može sadržavati: Postoji velika zabrinutost da mnoge ribe — uključujući sabljarku i čileanskog brancina — sadrže veće od zdravih doza tvari kao što je živa.
Bez obzira na to je li riba uzgajana ili divlja: Kupnja divlje ribe može doprinijeti prekomjernom izlovu, ali riba može biti zdravija opcija od uzgoja. Divlji aljaški losos obično se smatra zdravim i održivo ulovljenim. Ako odlučite kupiti uzgojene sorte, odlučite se za farme koje koriste održive i organske postupke.
Kako je riba ulovljena: Lovljenje ribe po vrpci ne uzrokuje daljnju štetu morskom okolišu, ali ribolov mrežom može napraviti ogromnu štetu okolišu. Na primjer, ribolov tune mrežama ubija dupine. Ribolov na škampe često rezultira time da druge neželjene vrste budu uhvaćene i bačene natrag u more mrtve.
Zasluge: Digital Vision
Ribolov mrežom je loš za morski život i ekosustav.
Kupujte ribu u trgovini u kojoj osoblje zna kako i gdje je riba ulovljena, odakle dolazi riba iz uzgoja i kako je uzgojena. Provjerite činjenice o ribama iz Marine Conservation Society ili Marine Stewardship Council. Također budite u tijeku s promjenama informacija o ugroženim ili potencijalno kontaminiranim vrstama kroz program Seafood Watch akvarija Monterey Bay.
Izrada navlaka za vaše stolice u blagovaonici je tako jednostavna. Potrebno je malo muke, ali bez šivanja, a rezultati su elegantni. Sve što trebate učiniti je zamotati, ogrnuti, vezati, prikvačiti i rasporediti tkaninu tako da bude savršena za vaše oko. Pazite - ovaj tretman je tako jednostavan da ćete možda pronaći […]
Slijedite ove korake kako biste olakšali rezanje drvene građe (i drvene ploče i šperploče) te da biste dobili bolje rezultate pri izgradnji košnica. Rezanje drva stolnom pilom nije teško, ali sigurno može biti opasno ako niste oprezni. Fino podesite dubinu oštrice. Možete ručno pomicati oštricu gore ili dolje […]
Ovdje je sve što trebate kako biste dimenzionirali i kupili drvenu građu za izgradnju vaše košnice. Na primjer, skoro svi su čuli za dva po četiri. To je drvo koje se koristi za uokvirivanje kuće. I tako biste to naručili u drvaru: "Trebam dva po četiri." Ali jeste li znali da to ne mjeri 2 […]
Raščistite svoj radni stol: vrijeme je da sastavite sve dijelove svog okvira, koji drži sve dijelove za sastavljanje i zakucajte deset okvira košnica odjednom. Pričvrstite duge strane na kratke strane. Poravnajte krajeve dugih strana s rubovima kratkih stranica. Koristiti […]
Pošto su svi dijelovi izrezani za vašu hranilicu na vrhu košnice, vrijeme je da sastavite dijelove. Proces je identičan bilo da je hranilica s vrhom košnice koju sastavljate za Langstrothovu košnicu s deset ili osam okvira. Pričvrstite kratke strane hranilice na pod. Počnite s jednom kratkom bočnom pločom. Umetnite jedan od poda od šperploče […]
Bočne šipke za vaše Langstroth okvire košnice imaju široki profil na vrhu i sužavaju se na uži profil na dnu. Ovaj suženi oblik osigurava ispravan razmak između okvira i omogućuje odgovarajući prostor pčela oko i između okvira kako bi pčele mogle slobodno putovati (i tako […]
Prije nego što dođe zima, najvažnija stvar koju trebate učiniti za sebe i svoju obitelj je osigurati da vaša peć radi, sigurna i energetski učinkovita koliko god možete. Kada nastupi prvi hladni dan, ne želite upaliti peć samo da biste otkrili da ne radi. (A […]
Postoji nekoliko osnovnih pravila o usisavanju podova koja, kada se jednom razumiju, čine usisavanje podova učinkovitijim. Razočaravajuća vijest za perfekcioniste je da ćete možda morati prijeći preko istog mjesta tepiha do sedam puta kako biste uklonili svu zemlju. Za nas ostale, usisavanje je brzi posao, iako […]
Psi i mačke očiti su krivci kućnih nereda. Međutim, neka djeca više vole zlatnu ribicu. Poželjet ćete se pobrinuti da očistite i promijenite zdjelu za zlatnu ribicu. Hladnovodne ribe, poput zlatne ribice, mnogo su osjetljivije nego što možete zamisliti. Premjestite ih u vodu druge temperature ili koja dolazi ravno iz slavine […]
Čišćenje podova od linoleuma i vinila je jednostavan proces, unatoč tome što su izrađeni od različitih materijala, uvijek se čiste na isti način. Razlika između linoleuma i vinila je u tome što je vinil u potpunosti umjetna, dok je linoleum izrađen od prirodnih vlakana. Oba čine vodootporne površine otporne na habanje za mokre prostorije u vašem […]
