Tipično, sezona vrtlarstva je ljeto, rezervirano za kasno proljeće i ranu jesen. Vrtlari označavaju početak do datuma posljednjeg proljetnog mraza, a završetak do datuma prvog jesenskog mraza (iako neki usjevi, poput pastrnjaka i kelja, mogu malo dulje ostati na hladnom i čak dobiti poboljšani okus).
Vaš lokalni prognostičar može objaviti datum mraza svakog proljeća (zadnji mraz) i jeseni (prvi mraz), ili možete nazvati svoj lokalni vrtni centar ili najbliži ured za pomoćne usluge i pitati. Datumi se ponešto razlikuju od godine do godine.
Ako je vaša sezona rasta duga i topla, možete početi ranije i možda čak posaditi dva ili tri kruga usjeva. Možda ćete se, međutim, morati boriti s vrućim i suhim vremenom na vrhuncu ljeta, što je stresno za neke povrtlarske kulture (pa ih malčirajte i opskrbite dodatnom vodom).
Ako je vaša sezona rasta kratka, još uvijek možete imati vrlo bogat povrtnjak. Birajte povrće koje brže sazrije i isprobajte neke trikove za produljenje sezone. Evo dva favorita:
-
Počnite rano saditi sjeme u zatvorenom prostoru ili u hladnom okviru, koji je u osnovi kutija napravljena od materijala kao što su drvo ili betonski blokovi prekriveni staklenim ili plastičnim krilom koji štiti manje biljke od ekstremne hladnoće i vjetra. Podizanje do veličine sadnice dok ih ne stavite u zemlju je sigurno.
-
Upotrijebite plastične obloge (od presvlaka za redove ili tunela do čunjeva do posuda za reciklirano mlijeko do omota za "vodeni zid") kako biste biljku i njezino neposredno tlo održali lijepo i toplo.
"Vodeni zid", koji se sastoji od plastičnih rukava napunjenih vodom, nudi zaštitu od hladnoće.
Tijekom zime možete uzgajati nešto povrća. Da. Stvarno! U blagoj klimi možete uživati u kelju, mrkvi, poriluku i korjenastom povrću cijele zime. Možda ćete ih morati malčirati, a zatim gurnuti ispod da biste ih pobrali. Možete čak posijati zelje za salatu u listopadu i ubrati ekstra rano u proljeće.
Sljedeća tablica daje pregled povrća koje je bolje u određenim sezonama.
Idealna godišnja doba za uzgoj povrća
Tip |
Opis |
Primjeri |
Povrće za hladnu sezonu |
Ove biljke podnose mraz i temperature između 55
i 70 stupnjeva F. Kao takve, one su dobar izbor za vrtlare u
sjevernijim područjima ili, u blažim klimatskim uvjetima, za uzgoj u hladno
proljeće ili jesen. |
Šparoge, cikla, brokula, prokulice, kupus, mrkva,
cvjetača, kragna, endivija, kelj, keleraba, zelena salata, luk,
orijentalno zelje, pastrnjak, grašak, krumpir, rotkvica, blitva,
špinat, repa i zelje repe |
Toplo sezonsko povrće |
Ove biljke lako stradaju od mraza; loše prolaze i
na hladnom tlu. Uzgajajte ove biljke na temperaturama u rasponu od 65 do
80 stupnjeva F. Dobre su na jugu i zapadu i drugdje
tijekom vrhunca ljeta. |
Grah, kukuruz, krastavac, patlidžan, dinja (mošusna dinja/dinja,
lubenica), paprika, slatki krumpir, bundeva, tikva, kukuruz šećerac i
rajčica |
Trajnice |
Ove jestive biljke žive od godine do godine, obično
dajući dobre urode u drugoj ili trećoj sezoni i nakon toga.
Možete ih uzgajati u većini klimatskih uvjeta, pružajući zaštitni zimski
malč ako je to opravdano. |
Šparoge i rabarbara |