Ako vam je cilj živjeti olako na planeti i prihvatiti ekološki način života, u nekom trenutku morate odlučiti znači li to izbaciti meso iz svoje prehrane. Ljudi postaju vegetarijanci, što znači da ne jedu meso, pa čak i vegani, što znači da ne konzumiraju meso, mliječne proizvode ili druge životinjske nusproizvode iz zdravstvenih, filozofskih razloga ili oboje.
Kada pitate ljude zašto su odlučili biti vegetarijanci, često vam kažu da prosvjeduju protiv metoda proizvodnje mesne industrije i tretmana životinja. Drugi se odriču mesa u korist vegetarijanstva jer su zabrinuti zbog zdravstvenih problema. Drugi su pak zabrinuti zbog resursa koji idu u proizvodnju mesa. Životinje koje se hrane žitaricama na tvorničkoj farmi troše mnogo resursa - snagu za rasvjetu i strojeve te vodu za ispiranje otpadnih voda. Iako mnogi farmeri drže goveda i ovce na poljima, ishrana životinja često je nadopunjena žitaricama.
Istraživači sada koriste riječ otisak hrane da naznače količinu zemlje koja je potrebna raznim vrstama prehrane za njihovo održavanje; ideja je usko povezana s idejom ekološkog otiska osobe. Zaključak je da održivija prehrana zahtijeva manje zemlje po osobi. Popularno je mišljenje da prehrana bez mesa koristi najmanje zemlje i stoga je najzeleniji i najodrživiji način prehrane. To je dijelom zato što životinje konzumiraju hranu uzgojenu na zemlji koja bi inače mogla uzgajati usjeve za ljude.
Međutim, istraživači sa Sveučilišta Cornell nedavno su dodali novi zaokret ovom argumentu kada su objasnili da, ovisno o specifičnoj vrsti zemlje koja vas okružuje, prehrana koja sadrži malu količinu mesa i mliječnih proizvoda zapravo može biti učinkovitija od ravnog vegetarijanca. dijeta. To je zato što vegetarijanske kulture zahtijevaju kvalitetniju zemlju od pašnjaka koji su potrebni životinjama. Dakle, ako vaše geografsko područje i klima nude više pašnjaka nego usjeva, može biti učinkovitije jesti malu količinu mesa. (Istraživači iz Cornella su predložili godišnji unos mesa i jaja koji je u prosjeku iznosio oko 2 kuhane unce dnevno.)
Ovaj argument o najzelenijem korištenju zemlje za hranu, što je posebno primjenjivo s obzirom na trenutni naglasak na jedenju lokalne hrane kako bi se smanjile emisije stakleničkih plinova, pokazuje zašto su zelena pitanja rijetko crno-bijela i zašto jedno rješenje ne odgovara nužno svima situacije. Dakle, ako želite janjeću koljenicu, a bor za svinjskim kotletom, još uvijek možete slijediti strategiju zelene prehrane. Meso se može proizvoditi, i jest, proizvedeno na isti organski i održiv način na koji se uzgaja mnogo voća i povrća. Možete smanjiti svoj utjecaj na resurse planeta smanjenjem količine mesa koju jedete i odabirom mesa od održivo uzgojenih i humano tretiranih životinja.
Izrada navlaka za vaše stolice u blagovaonici je tako jednostavna. Potrebno je malo muke, ali bez šivanja, a rezultati su elegantni. Sve što trebate učiniti je zamotati, ogrnuti, vezati, prikvačiti i rasporediti tkaninu tako da bude savršena za vaše oko. Pazite - ovaj tretman je tako jednostavan da ćete možda pronaći […]
Slijedite ove korake kako biste olakšali rezanje drvene građe (i drvene ploče i šperploče) te da biste dobili bolje rezultate pri izgradnji košnica. Rezanje drva stolnom pilom nije teško, ali sigurno može biti opasno ako niste oprezni. Fino podesite dubinu oštrice. Možete ručno pomicati oštricu gore ili dolje […]
Ovdje je sve što trebate kako biste dimenzionirali i kupili drvenu građu za izgradnju vaše košnice. Na primjer, skoro svi su čuli za dva po četiri. To je drvo koje se koristi za uokvirivanje kuće. I tako biste to naručili u drvaru: "Trebam dva po četiri." Ali jeste li znali da to ne mjeri 2 […]
Raščistite svoj radni stol: vrijeme je da sastavite sve dijelove svog okvira, koji drži sve dijelove za sastavljanje i zakucajte deset okvira košnica odjednom. Pričvrstite duge strane na kratke strane. Poravnajte krajeve dugih strana s rubovima kratkih stranica. Koristiti […]
Pošto su svi dijelovi izrezani za vašu hranilicu na vrhu košnice, vrijeme je da sastavite dijelove. Proces je identičan bilo da je hranilica s vrhom košnice koju sastavljate za Langstrothovu košnicu s deset ili osam okvira. Pričvrstite kratke strane hranilice na pod. Počnite s jednom kratkom bočnom pločom. Umetnite jedan od poda od šperploče […]
Bočne šipke za vaše Langstroth okvire košnice imaju široki profil na vrhu i sužavaju se na uži profil na dnu. Ovaj suženi oblik osigurava ispravan razmak između okvira i omogućuje odgovarajući prostor pčela oko i između okvira kako bi pčele mogle slobodno putovati (i tako […]
Prije nego što dođe zima, najvažnija stvar koju trebate učiniti za sebe i svoju obitelj je osigurati da vaša peć radi, sigurna i energetski učinkovita koliko god možete. Kada nastupi prvi hladni dan, ne želite upaliti peć samo da biste otkrili da ne radi. (A […]
Postoji nekoliko osnovnih pravila o usisavanju podova koja, kada se jednom razumiju, čine usisavanje podova učinkovitijim. Razočaravajuća vijest za perfekcioniste je da ćete možda morati prijeći preko istog mjesta tepiha do sedam puta kako biste uklonili svu zemlju. Za nas ostale, usisavanje je brzi posao, iako […]
Psi i mačke očiti su krivci kućnih nereda. Međutim, neka djeca više vole zlatnu ribicu. Poželjet ćete se pobrinuti da očistite i promijenite zdjelu za zlatnu ribicu. Hladnovodne ribe, poput zlatne ribice, mnogo su osjetljivije nego što možete zamisliti. Premjestite ih u vodu druge temperature ili koja dolazi ravno iz slavine […]
Čišćenje podova od linoleuma i vinila je jednostavan proces, unatoč tome što su izrađeni od različitih materijala, uvijek se čiste na isti način. Razlika između linoleuma i vinila je u tome što je vinil u potpunosti umjetna, dok je linoleum izrađen od prirodnih vlakana. Oba čine vodootporne površine otporne na habanje za mokre prostorije u vašem […]
