Ako uzgajate začinsko bilje, ispravno je da vaša šalica čaja bude biljnog porijekla, bilo samo bilje ili čaj s travama. Evo prvih deset biljaka koje možete staviti u svoj čajni vrt:
-
Anisov izop ( Agastache foeniculum ) ima okus mente /anisa.
-
Pčelinji melem ( Monarda didyma ) pravi čaj s okusom citrusa.
-
Mačja trava ( Nepeta cataria ) stvara opuštajući čaj koji smiruje simptome prehlade.
-
Kamilica ( Chamaemelum nobile i Matricaria recutita ) pravi umirujući čaj s daškom arome jabuke.
-
Mirisni geranija ( Pelargonium spp.) može napraviti čaj koji podsjeća na kokos, limun, muškatni oraščić ili ružu, ovisno o sorti.
-
Matičnjak ( Melissa officinalis ) pravi napitak od limuna.
-
Limun verbena ( Aloysia triphylla ) ima jak okus limuna.
-
Nana ( Mentha x piperita ) pravi svježi čaj od mente koji pomaže probavi.
-
*Roselle ( Hibiscus sabdariffa) pravi citrusni, pomalo kiselkasti napitak s prekrasnom ružičastocrvenom nijansom.
-
Slatka cicely ( Myrrhis odorata ) ima okus i aromu sladića.