Dvije široke kategorije mikroorganizama konzumiraju i razgrađuju organsku tvar: oni kojima je potreban zrak (aerobni) i oni koji ne trebaju (anaerobni). Većina ljudi koji kompostiraju oslanjaju se na aerobnu, nadzemnu razgradnju. To je najjednostavniji način za početak jer sve što je potrebno je gomila organske tvari.
Aerobno kompostiranje
Aerobno kompostiranje je princip koji djeluje u nadzemnim okruženjima za kompostiranje - bilo da se odvija u samostojećoj hrpi ili u spremniku koji omogućuje cirkulaciju zraka, kao što je kanta s otvorenim stranama ili posuda s otvorima za prozračivanje.
Sve dok ima dovoljno zraka, aerobni razlagači rade brže i učinkovitije od svojih anaerobnih kolega, dajući vam gotov kompost po bržem rasporedu. Međutim, kako organizmi iscrpljuju opskrbu kisikom iz postojećih prostora i pora između dijelova organske tvari, proces razgradnje se usporava.
Kako bi vaši razlagači radili maksimalnom brzinom, možda ćete htjeti ugraditi neku vrstu pomoći za prozračivanje tijekom početne izgradnje hrpe. Jedan od načina da to učinite je gomilanje organskih materijala na recikliranu transportnu paletu. Paleta se nalazi nekoliko inča iznad površine tla, dopuštajući da zrak struji ispod nje.
Ako primijetite da vam se hrpa komposta smanjuje, možete obnoviti energiju svojim aerobizatorima dajući svojoj hrpi svježu infuziju kisika na nekoliko načina:
-
Potpuno okrenite hrpu: samostojeću hrpu račvajte na susjedno mjesto ili okrenite sadržaj jedne kante u drugu. Ako koristite čašu, okrenite je.
-
Redovito miješajte organsku tvar: upotrijebite vile ili alat za prozračivanje da promiješate stvari.
Ako vaš kompost ispušta loš miris, poput pokvarenih jaja ili amonijaka, previše je vlažan ili nije dobro promiješan. Dobro izgrađena kompostna hrpa ne smrdi. Zapravo, ispušta osvježavajuću zemljanu aromu, poput podizanja lišća tijekom šetnje šumom.
Nadzemni aerobni razlagači mogu izdržati više temperature od svojih anaerobnih kolega, a generiraju toplinu kao nusproizvod svoje aktivnosti. Nisu sve nadzemne hrpe "vruće", ali kada su uvjeti po volji razlagača, temperature u vašoj hrpi se zagrijavaju dovoljno da ubiju sjeme korova i patogene.
Anaerobna razgradnja
Anaerobni organizmi rade bez kisika, pa se većina anaerobnih odvija pod zemljom u jamama ili rovovima. U osnovi, iskopate rupu, ispunite je organskom tvari i zatvorite je slojem zemlje. Anaerobni razlagači odmah počinju raditi, bez potrebe za svježim O2.
Anaerobni organizmi rade sporijim tempom od svojih aerobnih kolega i nemoguće je pratiti njihov napredak bez kopanja u rupu i brčkanja okolo. Anaerobni organizmi izlučuju smrdljivi plin kao nusproizvod svojih napora. A zbog hladnijih uvjeta, sjeme korova i biljni patogeni nisu uništeni.
Unatoč ovim nedostacima, anaerobno kompostiranje najbolji je način u nekim situacijama:
-
Želite zbrinuti jednokratnu količinu mokrog, potencijalno smrdljivog kuhinjskog otpada ili kuhinjskog otpada koji privlači štetočine, kao što bi se nakupilo nakon dana provedenog u konzerviranju voća ili povrća, čišćenju svježe ulovljene ribe ili organiziranju velikog društvenog okupljanje koje stvara ostatke hrane.
-
Povlačenje istrošenih vrtnih biljaka na kraju jeseni ostavlja vam ogromnu gomilu organske tvari s kojom nemate ni prostora ni vremena upravljati tijekom zime.
-
Nadzemno kompostiranje kuhinjskih ostataka bez zatvorene posude nije dopušteno tamo gdje živite.
-
Ne volite izgled kompostnog područja u vašem krajoliku, ali radije ne šaljete svoj organski otpad na odlagalište.
-
Želite poboljšati strukturu tla i plodnost u budućoj vrtnoj gredici.
-
Nemate vremena pratiti zahtjeve za zrakom ili vlagom nadzemne kompostne hrpe.