Što znate o vitaminima i mineralima?

Vitamini i minerali igraju važnu ulogu u zdravlju svake osobe. Vrlo su bliski našim životima, međutim, razumijete li išta o vitaminima i mineralima?

Vitamini i minerali igraju važnu ulogu u zdravlju svake osobe. Vrlo su bliski našim životima, međutim, što vi razumijete o vitaminima i mineralima? Kao i potrebu da ih nadopunite iz kojih izvora je razumno? Ne oklijevajte, slijedite sljedeći članak.

1. Što znate o vitaminima i mineralima?

• Što su vitamini?

Vitamini su skupina organskih spojeva vrlo malih molekula, vrlo različitih struktura, kemijskih i fizikalnih svojstava. No, svi oni imaju važnu ulogu i neophodni su za normalne životne aktivnosti ljudskog organizma (vitamini imaju katalitičku ulogu u organizmu).

Vitamini su dvije vrste:

• Vitamini topivi u mastima (A, D, E i K)

Ovi se vitamini obično nalaze u orasima, biljnim uljima, zelenom povrću, ribi ili proizvodima životinjskog podrijetla. Ova skupina vitamina pohranjuje se u jetri.

Napomena: Vitamin A u visokim dozama koristi se u medicini za liječenje kožnih poremećaja, ali također mogu biti štetni za ljudsko tijelo.

• Vitamini topivi u vodi (vitamini B i C)

Ova skupina vitamina je vrlo poznata, nalaze se u velikom broju voća, povrća i cjelovitih žitarica. Ovi vitamini cirkuliraju u tijelu kroz vodeni okoliš. Odnosno, ovi vitamini se ne pohranjuju u tijelu jer će se višak izbaciti putem urina, koji se također može izgubiti kuhanjem, stoga budite jako oprezni.

• Što su minerali?

Minerali su skupina esencijalnih tvari koje ne proizvode energiju, ali imaju iznimno važnu ulogu u svakom dijelu tijela. Budući da je anorganski, mineral ima visoku temperaturnu toleranciju, može biti prisutan u mnogim namirnicama ili stanicama kada se spali.

Minerali se također dijele u 2 skupine:

• Multiminerali

Minerali kao što su: kalij, klor, natrij, kalcij, fosfor i magnezij pripadaju ovoj skupini minerala. Tijelo mora nadoknaditi veliku količinu ovih minerala kako bi se tijelo normalno razvijalo.

• Minerali u tragovima

Cink, željezo, mangan, bakar, jod, selen spadaju u skupinu minerala u tragovima, tijelu su potrebne male količine ovih tvari, ali ako im nedostaje, to će izazvati neočekivane posljedice.

1. Gdje nadoknaditi vitamine i minerale?

Nahranite svoje tijelo namirnicama, one pomažu tijelu da doda mnoge vitamine i minerale koji su vrlo korisni za zdravlje.

• Dodaci vitamina topivih u mastima (A, D, E i K)
• vitamin A

Kako biste uvijek imali svijetle oči, zdrave zube i glatku kožu, trebali biste nadopuniti ovaj vitamin kroz mrkvu i druge narančaste namirnice poput slatkog krumpira, crvene lubenice itd.

• Vitamin D

Osim sunčanjem za proizvodnju vitamina D, ovaj nutrijent možete dobiti iz namirnica poput jaja, ribe i gljiva, mlijeka...

• Vitamin E

Ovaj vitamin pomaže dobroj cirkulaciji krvi i štiti od slobodnih radikala, ima ih u bademima i drugim orašastim plodovima poput sjemenki suncokreta…

• Vitamin K

Za bolje zgrušavanje krvi vitamin K treba unositi kroz zeleno povrće, kelj, špinat, prokulicu ili brokulu...

Dodajte           vitamine topive u vodi (vitamine B i C)

• Vitamini B grupe

Za proizvodnju energije i poboljšanje imuniteta, bolju apsorpciju željeza dodajte cjelovite žitarice, krumpir, banane, leću, pivski kvasac i melasu...jer to su namirnice koje sadrže vitamine skupine B.

• Vitamin C

Vitamin C pomaže u jačanju krvnih žila, mekoći kože, a ima i antioksidativnu funkciju te vrlo visoku apsorpciju željeza. Nadopunite vitamin C kroz naranče, guavu, zelenu papriku, crvenu papriku, kivi, grejpfrut, jagode, dinju...

• Multimineralni dodaci prehrani

Kalcija najviše ima u mliječnim proizvodima i proizvodima kao što su jogurt, sir, tofu i melasa.

Ostali makronutrijenti nalaze se u povrću, voću, mlijeku, mesu, ribi, jajima, žitaricama i brašnu.

• Nadopunjavanje mineralima u tragovima

Željeza ima puno u dagnjama, kamenicama, jetri, soji, žitaricama, sjemenkama bundeve, špinatu...

Cink se nalazi u plodovima mora (kamenice), špinatu, indijskim oraščićima, grahu ili tamnoj čokoladi.

Ostali elementi u tragovima poput bakra, mangana, joda, selena... obiluju mesom, jajima, mlijekom i plodovima mora.

Potrebno je povećati unos vitamina i minerala iz navedenih namirnica. Osim toga, za najveću udobnost i jednako učinkovitost, trebali biste također obratiti pozornost na dopunu PURE CORDYCEPS oralne tablete za povećanje energije, pomoć u jačanju otpornosti tijela kako biste bili zdraviji, bogatiji vitalnošću.

Thon Pham