Vino, čaj, kava su nam poznata pića. Ako ste ikada pomislili da se ispijanjem vina možete proljepšati i dobro spavati; Ispijanje kave bit će štetno za zdravlje, a čaj je popularno piće koje se može konzumirati koliko god želite, ovaj članak će vam reći što mislite da je ispravno ili pogrešno.
Mitovi o crnom vinu
Ako se prije vino često pojavljivalo samo na luksuznim zabavama, romantičnim spojevima parova, sada je crno vino bliže kada ga ljudi koriste kao piće za njegu tijela. No jesu li glasine o dobroj upotrebi crnog vina istinite?
Crveno vino naširoko se koristi zbog svog jedinstvenog okusa i zdravstvenih prednosti.
Ima li vina koristi za ljepotu?
Crno vino sadrži brojne komponente s antioksidativnim kapacitetom kao što su resveratrol, katehin, epikatehin i proantocijanidin. Među njima se najviše ističe resveratrol. Ovaj element ima dobar antioksidativni učinak i koristan je za kardiovaskularni sustav.
Međutim, gore spomenuti učinci resveratrola pokazali su se učinkovitima samo kod životinja. U pokusima na ljudima nisu dobiveni pozitivni rezultati.
Štoviše, sadržaj resveratrola u vinu također je vrlo nizak. Svakih 500 ml crnog vina sadrži samo oko 5 mg resveratrola. Ako želite postići željeni učinak ljepote, osoba teška oko 60 kg mora unijeti 1344 mg resveratrola dnevno.
Može li crno vino zaštititi krvne žile?
Ideja da crno vino može zaštititi krvne žile također proizlazi iz činjenice da crno vino sadrži resveratrol. Ali budući da u crnom vinu nema mnogo resveratrola, ono zapravo ne može zaštititi krvne žile tako učinkovito kao što mislimo.
Pomaže li crno vino pri spavanju?
Kada crno vino fermentira, ono sadrži melatonin, kemikaliju koja nam pomaže da bolje spavamo. Ali u svakom 1 ml vina sadržaj melatonina je samo 1-2 mg.
Ako želite dubok san zahvaljujući ovoj kemikaliji, potrebno vam je 60 000 mg. S tako velikom količinom, sigurno da ako popijete samo običnu čašu vina, to ne možete postići.
Iako tvrdnje o dobrobiti crnog vina nisu baš točne, zadržavanje navike ispijanja čaše crnog vina dnevno također će pridonijeti pozitivnom utjecaju na vaše zdravlje.
Neočekivani učinci kave
Kava je neizostavno piće za mnoge ljude.
Može li kava smanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2?
Prema američkoj studiji, ispijanje 2-3 šalice (oko 300-450 ml) kave dnevno smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2 za 42%.
Kava je poznata po svom izvrsnom okusu koji otrežnjuje um. Osim toga, kava sadrži kofein, kavenu kiselinu i kafestol koji su biološki aktivne tvari polifenola koji imaju sposobnost poboljšanja ljudske osjetljivosti na inzulin i pomažu u smanjenju dijabetesa tipa 2.
Može li kava smanjiti rizik od Parkinsonove bolesti?
Prema studijama Američkog udruženja za Parkinsonovu bolest, polifenoli u kavi mogu stabilizirati abnormalno stimulirane živce, pomoći tijelu u metabolizmu i smanjiti rizik od Parkinsonove bolesti.
Može li kava biti antioksidans?
Također s aktivnim polifenolima, kava pomaže u uklanjanju slobodnih radikala iz tijela, ne samo kao antioksidans, već ima i antikancerogene učinke.
Eksperimentalne studije pokazuju da oni koji piju kavu imaju 26% manji rizik od raka debelog crijeva od onih koji ne piju kavu. Osim toga, kava također može smanjiti rizik od raka debelog crijeva.
Pravilno uživajte u čaju
Uživajte u šalici jakog zelenog čaja koji osvježava um.
Može li čaj biti antioksidans?
Poput kave, polifenoli su poznati aktivni sastojci koji se nalaze u zelenom čaju, imaju antioksidativne funkcije, mogu uhvatiti slobodne radikale, spriječiti rak i učinkovito se boriti protiv upala.
Katehini u polifenolima također pomažu u sprječavanju moždanog udara, kardiovaskularnih bolesti i pomažu u kontroli skokova šećera u krvi kod dijabetičara tipa 2.
Međutim, kada se konzumira prekomjerno, zeleni čaj može utjecati na funkciju apsorpcije probavnog trakta i drugih hranjivih tvari. Stručnjaci savjetuju da bismo trebali piti samo 15 grama čaja dnevno kako bismo održali tijelo zdravim.
Bilo da ste ljubitelj vina, čaja ili kave, ipak biste ih trebali koristiti umjereno i znanstveno. Tako možete uživati u svom omiljenom piću svaki dan i promicati bolje zdravlje.