Sve što trebate znati o vitaminu A

Vitamin A je važan vitamin, posebno za vid i imunološki sustav djece i odraslih. Doznajmo o prednostima, sadržaju i posljedicama nedostatka ili viška ovog vitamina u tijelu kroz sljedeći članak.

Vitamin A je iznimno potreban vitamin za tijelo, nedostatak ili višak može imati štetne učinke na tijelo. Ispod su informacije vezane uz vitamin A, molimo vas da ih pratite.

Što je vitamin A?

Vitamin A je vitamin topiv u mastima koji je posebno važan za zdravlje, posebno za zdravlje vida i imunološke funkcije.

Vitamin A postoji u dva glavna oblika: retinol i karoten.

• Retinol: Obično se nalazi u hrani životinjskog podrijetla. To je aktivirani oblik vitamina A koji tijelo može odmah iskoristiti.
• Karoten: Također poznat kao preteča vitamina A, ova vrsta se obično nalazi u hrani biljnog podrijetla. Karoten uključuje 3 vrste: α-karoten, β-karoten i γ-karoten, među kojima se najčešće spominje upravo β-karoten zbog njegove brojne važne uloge u zdravlju. Međutim, kada uđu u tijelo, ovi prekursori moraju se pretvoriti u aktivni oblik retinola da bi bili učinkoviti. 

Vitamin A u tijelu

Vitamin A je važan za zdravlje vida, imunološku funkciju te rast i razvoj fetusa. Nedostatak vitamina A javno je zdravstveni problem u mnogim dijelovima svijeta, posebice u Africi i jugoistočnoj Aziji. Može uzrokovati oštećenje vida i povećati rizik od bolesti i smrti od infekcije kod djece.

Upotreba vitamina A

Vitamin A ima iznimno važnu ulogu u zdravlju, posebice kod vida, imuniteta i zdravlja fetusa. Vitamin A također je javno pitanje u mnogim zemljama i teritorijima diljem svijeta, posebno u Africi i jugoistočnoj Aziji.

Ovdje su neki od najtipičnijih učinaka vitamina A na zdravlje.

Osigurajte vizualnu funkciju

Vitamin A ima važnu ulogu u funkciji vida, osobito u uvjetima slabog osvjetljenja, jer je sastavni dio pigmenta rodopsina. Osim toga, odgovarajući dodatak vitamina A također pomaže poboljšati gubitak vida s godinama sprječavajući degeneraciju makule u očima.

Štiti epitel

Vitamin A osigurava stabilnost epitelnih stanica kao što su epitel rožnice, kože, dušnika, žlijezda slinovnica, testisa, tankog crijeva itd. 

Uključite imunološki sustav

Vitamin A pomaže u zaštiti epitelnih stanica kroz sluz, stvarajući tako barijeru za zaštitu tijela od invazije štetnih bakterija. Osim toga, vitamin A također podržava proizvodnju bijelih krvnih stanica, što pomaže u jačanju imunološkog sustava tijela. 

Uključen u razvoj fetusa

Vitamin A je posebno važan za fetus u prva 3 mjeseca jer sudjeluje u formiranju organa i dijelova kao što su srce, čak i oči, živčani sustav, pluća, gušterača, živčani sustav itd.

Vitamin A jača imunitet organizma

Sadržaj vitamina A

Količina vitamina A koju treba nadoknaditi dnevno varira ovisno o dobi, spolu kao i fiziološkom statusu. Dodatak vitamina A za djecu , trudnice i dojilje prema preporučenim prehrambenim potrebama i posebnim potrebama za unosom vitamina A kako slijedi:

• Djeca 0 - 6 mjeseci: 400 mcg/dan
• Djeca 6-12 mjeseci: 500 mcg/dan
• Djeca 1-3 godine: 300 mcg/dan
• Djeca 4 - 8 godina: 400 mcg/dan
• Djeca 9-13 godina: 600 mcg/dan
• Tinejdžeri od 14 godina i stariji i odrasli: 900 mcg/dan
• Tinejdžerice od 14 godina i starije i odrasli: 700 mcg/dan
• Trudnice: 800 mcg/dan
• Dojenje: 850 mcg/dan

Dodatak vitamina A treba osigurati odgovarajuću dozu za svaki pojedini objekt, izbjegavajući da dodatni nedostatak ili višak uzrokuje štetne učinke na tijelo. 

Šteta od nedostatka vitamina A

Uz nedostatak vitamina A, možete doživjeti zdravstvene probleme kao što su:

• Bolesti oka kao što su: suhe oči, suha rožnica, noćno sljepilo, koje utječu na vidnu funkciju očiju tijekom vremena mogu dovesti do trajne sljepoće.
• Smanjena imunološka funkcija tijela, ranjive epitelne stanice stvaraju uvjete za invaziju bakterija uzrokujući infekcije.
• Za malu djecu: nadopuna s nedostatkom vitamina A uzrokuje da djeca sporo rastu, nerazvijena su u visini, fizički i intelektualno. 
• Za fetus: nedostatak vitamina A tijekom trudnoće može biti uzrok fetalnih malformacija, od kojih je najteži rizik od mrtvorođenosti i pobačaja.

Šteta od viška vitamina A

Vitamin A je vitamin topiv u mastima, pa se višak vitamina obično ne izlučuje već se nakuplja u tjelesnim organima. Prekomjerno nakupljanje u tijelu tijekom vremena uzrokuje neke od sljedećih učinaka:

• Otrovanje jetre
• edem
• Bolovi u zglobovima, lomljivi nokti
• Povećan intrakranijalni tlak, glavobolja, vrtoglavica, mučnina, izbočena fontanela, konvulzije
• Suha koža, žutica, povećana osjetljivost na svjetlost
• Pretjerani unos vitamina A u prva 3 mjeseca trudnoće uzrokuje rizik od fetalnih malformacija kao što su srčane mane, rascjep nepca, defekti živčanog sustava itd. 

Višak vitamina A uzrokuje žuticu

Hrana bogata vitaminom A 

Nadopuna vitamina A putem hrane je učinkovit i siguran način za sprječavanje nedostatka vitamina A. Evo nekih namirnica bogatih vitaminom A koje možemo koristiti u našim svakodnevnim obrocima:

Životinjska jetra

Životinjska jetra kao što su goveđa jetra, svinjska jetra, pileća jetra, ... sadrže veliku količinu vitamina A. U 85g goveđe jetre sadrži oko 6,582 mcg vitamina A. Osim vitamina A, jetra sadrži i mnoge hranjive tvari korisne za zdravlje. kao što su željezo, folna kiselina, kolin,...

Jaje

Jaja su također namirnica bogata vitaminom A. Količina vitamina A koncentrirana je uglavnom u žumanjku jajeta. Osim toga, jaja su također bogata proteinima, mineralima i kolinom koji su dobri za tijelo i mozak. Međutim, konzumacija koliko jaja tjedno  osigurava dovoljno hranjivih tvari, vitamina A? Jer jesti previše jaja također nije dobro za zdravlje.

Povrće tamne boje

Mrkva, bundeva, slatki krumpir, rajčica, paprika i brokula su tamne boje i sadrže dosta beta karotena u svojim sastojcima. Osim vitamina A, ovo povrće sadrži i veliku količinu vitamina, minerala i vlakana koji su vrlo dobri za tijelo. 

Sušeno voće

Vitamin A možete nadopuniti korištenjem suhog voća kao dnevne užine, poput suhih marelica, suhih šljiva, suhih breskvi, manga itd.

Gore su navedene potrebne informacije o ulozi i načinu nadoknade vitamina A za tijelo. Nadamo se da vam je gornji članak pružio važne i potrebne informacije. Želimo vam vrlo sretan dan!