Jogurt ima visok nutritivni sadržaj i poznat je po mnogim zdravstvenim dobrobitima za malu djecu. No znate li kada bebama davati sirutku i koja je djeca ne smiju koristiti?
Posljednjih nekoliko godina sirutka je postala sve popularnija i postala vodeći dodatak prehrani za malu djecu. Dakle, što je sirutka i čemu služi? Je li uvijek dobro za bebe koristiti sirutku? Naučimo više o ovoj hrani kroz sljedeći članak.
sirutka je poznata kao vodeći dodatak prehrani za malu djecu.
Što je sirutka?
Obrano mlijeko, također poznato kao mliječno vrhnje, sloj je masti koji tvori plak koji se diže na površinu mlijeka kada se zagrije ili ostavi da stoji neko vrijeme bez poklopca. Ova sirutka se proizvodi postupkom odmašćivanja.
Nakon odvajanja od mlijeka, sirutka će se pasterizirati zagrijavanjem, a zatim hlađenjem kako bi se duže očuvala. Osim što se izravno koristi, sirutka je i sirovina za izradu drugih mliječnih proizvoda kao što su maslac, sir, jogurt, svježe vrhnje,...
Današnja sirutka se prodaje u komercijalne svrhe, u procesu prerade dodala je niz drugih sastojaka kao što su: mlijeko, punomasno mlijeko , jaja, voće, kakao prah, šećer, sredstva za zgrušavanje, tvari. stabilizator, arome... Dakle, postotak sirutke u proizvodu čini samo mali postotak.
Uz preradu iz kravljeg mlijeka, ljudi također koriste biljna ulja (palmino ulje, kokosovo ulje ) s dodanim proteinima kravljeg mlijeka i laktozom (vrsta koja se nalazi u kravljem mlijeku) za proizvodnju hrane.
Na tržištu postoji mnogo različitih vrsta i okusa sirutke.
Koliko vrsta sirutke postoji?
Trenutno na tržištu postoji mnogo različitih vrsta sirutke, od kojih se većina uvozi iz Europe. Kao što je spomenuto, većina ovih proizvoda je obrađena i dodana drugim sastojcima, tako da je sadržaj masti značajno smanjen. Za klasifikaciju sirutke možemo se osloniti na sadržaj masti u proizvodu.
Nutritivni sastav sirutke
Budući da je sirutka proizvod napravljen od mlijeka, ona posjeduje sve hranjive sastojke koji se nalaze u mlijeku kao što su proteini, masti, šećer, vitamini i minerali. Ali osim većeg udjela masti, udio ostalih hranjivih tvari u sirutki znatno je manji nego u mlijeku.
Jeste li znali da mast u sirutki osigurava do 50-70% ukupne energije koja je potrebna djetetu, što je jednako ukupnoj masnoći u dvije obične čaše mlijeka. Stoga je sirutka vrlo visok izvor energije, ali je siromašna drugim nutrijentima. Sirutku svojoj bebi ne smijete davati samo kao zamjenu za mlijeko ili čvrstu hranu.
Masti u sirutki osiguravaju do 50-70% ukupne energije potrebne bebi.
Nahranite svoju bebu odgovarajućom količinom sirutke
Jogurt je posebna hrana za djecu, no znate li s koliko mjeseci bebe smiju jesti sirutku i kada ih treba hraniti? Prema preporukama Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), bebe bi ovu hranu trebale jesti tek nakon 6 mjeseci starosti iz sljedećih razloga:
Preporučena količina:
Imajte na umu da djetetu sirutku dajete kao međuobrok nakon doručka ili ručka, izbjegavajući hranjenje navečer jer djeca lako imaju osjećaj sitosti.
Osim toga, sirutku ne smijete davati bebi ako je premršava , pretila, ima proljev ili je alergična na kravlje mlijeko... Istodobno je nemojte davati djetetu prije obroka jer može izazvati dijete jesti.malo ili nimalo glavnog obroka.
Kako sačuvati sirutku?
Obrano mlijeko vrlo je kvarljivo, pa ga morate čuvati u hladnjaku. Napominjemo da sirutku ne smijete ostavljati u vratima hladnjaka, jer nije dovoljno hladna, a temperatura nije stabilna zbog čestog otvaranja i zatvaranja hladnjaka.
Pri kupnji također treba pažljivo pogledati datum proizvodnje i rok trajanja, odabrati renomiranu marku, ne kupovati proizvode sa znakovima udubljenja, izobličenja, ispupčenih ili perforiranih kutija. Nemojte koristiti proizvod ako vidite znakove plijesni, neuobičajene promjene okusa.
Punomasno mlijeko osigurava obilje hranjivih tvari za tijelo. Dakle, po čemu je punomasno mlijeko posebno u usporedbi s drugim vrstama mlijeka?
Mlijeko je jedna od najzdravijih namirnica jer mlijeko sadrži mnogo korisnih nutrijenata. Zato je mlijeko uvijek dio prehrane
Primjena lijekova za liječenje nesanice može dovesti do brojnih nuspojava kao što su glavobolja, vrtoglavica, mučnina, zatvor itd., što može negativno utjecati na raspoloženje, ali i na radnu učinkovitost. Evo nekoliko dobrih namirnica za osobe s nesanicom, koje učinkovito pomažu u poboljšanju kvalitete sna. Provjerite sada!
Kakvo jelo sa špinatom skuhati da bude ukusno i dovoljno hranjivo? Naučimo ovdje kako kuhati slatki krumpir u prahu za svoju bebu kako bi jela ukusnu, jednostavnu hranu za odvikavanje kako bi vaša beba brzo odrasla!
Odvikavanje je vrlo važna faza za vašu bebu. Ako se još uvijek pitate koju hranu izbjegavati za svoju bebu, sljedeći članak je za vas!
Jesti flan pitanje je koje zanima mnoge, a posebno one koji su na planu mršavljenja, ali žude za ovim omiljenim jelom, zapravo flan donosi mnogo zdravstvenih dobrobiti ako znamo jesti umjereno.
Jabučni ocat danas je široko korišten i popularan, ali ne znaju svi što znači piti jabučni ocat. Zapravo, ovaj ocat je mnogo korisniji nego što mislite.
Jedan od glavnih dodataka organizmu u obliku pripravaka su multivitamini i riblje ulje. Mnogi se ljudi pitaju je li u redu uzimati multivitamine s ribljim uljem? Odgovor je u članku ispod.
Posljednjih godina sve je popularnije jelo od ljepljivog rižinog jogurta koje je zavoljelo veliki broj mladih, pa čak i starijih. Dakle, znate li koliko kalorija ima 1 staklenka ljepljivog rižinog jogurta?
Iako ima mnogo prekrasnih učinaka za ljepotu i zdravlje. Međutim, vrlo su zabrinjavajući i štetni učinci meda kada se koristi na pogrešan način.
Voda iz ptičjeg gnijezda je hranjiva namirnica koja pomaže ljudima poboljšati zdravlje i povećati otpornost. Međutim, kako pravilno piti vodu iz ptičjeg gnijezda, ne znaju svi!
Sljedećih 8 namirnica koje snižavaju šećer u krvi opskrbit će vas mnogim tvarima i vitaminima koji će spriječiti komplikacije dijabetesa i spriječiti apsorpciju šećera u krv.
