Jogurt ima visok nutritivni sadržaj i poznat je po mnogim zdravstvenim dobrobitima za malu djecu. No znate li kada bebama davati sirutku i koja je djeca ne smiju koristiti?
Posljednjih nekoliko godina sirutka je postala sve popularnija i postala vodeći dodatak prehrani za malu djecu. Dakle, što je sirutka i čemu služi? Je li uvijek dobro za bebe koristiti sirutku? Naučimo više o ovoj hrani kroz sljedeći članak.
sirutka je poznata kao vodeći dodatak prehrani za malu djecu.
Što je sirutka?
Obrano mlijeko, također poznato kao mliječno vrhnje, sloj je masti koji tvori plak koji se diže na površinu mlijeka kada se zagrije ili ostavi da stoji neko vrijeme bez poklopca. Ova sirutka se proizvodi postupkom odmašćivanja.
Nakon odvajanja od mlijeka, sirutka će se pasterizirati zagrijavanjem, a zatim hlađenjem kako bi se duže očuvala. Osim što se izravno koristi, sirutka je i sirovina za izradu drugih mliječnih proizvoda kao što su maslac, sir, jogurt, svježe vrhnje,...
Današnja sirutka se prodaje u komercijalne svrhe, u procesu prerade dodala je niz drugih sastojaka kao što su: mlijeko, punomasno mlijeko , jaja, voće, kakao prah, šećer, sredstva za zgrušavanje, tvari. stabilizator, arome... Dakle, postotak sirutke u proizvodu čini samo mali postotak.
Uz preradu iz kravljeg mlijeka, ljudi također koriste biljna ulja (palmino ulje, kokosovo ulje ) s dodanim proteinima kravljeg mlijeka i laktozom (vrsta koja se nalazi u kravljem mlijeku) za proizvodnju hrane.
Na tržištu postoji mnogo različitih vrsta i okusa sirutke.
Koliko vrsta sirutke postoji?
Trenutno na tržištu postoji mnogo različitih vrsta sirutke, od kojih se većina uvozi iz Europe. Kao što je spomenuto, većina ovih proizvoda je obrađena i dodana drugim sastojcima, tako da je sadržaj masti značajno smanjen. Za klasifikaciju sirutke možemo se osloniti na sadržaj masti u proizvodu.
Nutritivni sastav sirutke
Budući da je sirutka proizvod napravljen od mlijeka, ona posjeduje sve hranjive sastojke koji se nalaze u mlijeku kao što su proteini, masti, šećer, vitamini i minerali. Ali osim većeg udjela masti, udio ostalih hranjivih tvari u sirutki znatno je manji nego u mlijeku.
Jeste li znali da mast u sirutki osigurava do 50-70% ukupne energije koja je potrebna djetetu, što je jednako ukupnoj masnoći u dvije obične čaše mlijeka. Stoga je sirutka vrlo visok izvor energije, ali je siromašna drugim nutrijentima. Sirutku svojoj bebi ne smijete davati samo kao zamjenu za mlijeko ili čvrstu hranu.
Masti u sirutki osiguravaju do 50-70% ukupne energije potrebne bebi.
Nahranite svoju bebu odgovarajućom količinom sirutke
Jogurt je posebna hrana za djecu, no znate li s koliko mjeseci bebe smiju jesti sirutku i kada ih treba hraniti? Prema preporukama Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), bebe bi ovu hranu trebale jesti tek nakon 6 mjeseci starosti iz sljedećih razloga:
Preporučena količina:
Imajte na umu da djetetu sirutku dajete kao međuobrok nakon doručka ili ručka, izbjegavajući hranjenje navečer jer djeca lako imaju osjećaj sitosti.
Osim toga, sirutku ne smijete davati bebi ako je premršava , pretila, ima proljev ili je alergična na kravlje mlijeko... Istodobno je nemojte davati djetetu prije obroka jer može izazvati dijete jesti.malo ili nimalo glavnog obroka.
Kako sačuvati sirutku?
Obrano mlijeko vrlo je kvarljivo, pa ga morate čuvati u hladnjaku. Napominjemo da sirutku ne smijete ostavljati u vratima hladnjaka, jer nije dovoljno hladna, a temperatura nije stabilna zbog čestog otvaranja i zatvaranja hladnjaka.
Pri kupnji također treba pažljivo pogledati datum proizvodnje i rok trajanja, odabrati renomiranu marku, ne kupovati proizvode sa znakovima udubljenja, izobličenja, ispupčenih ili perforiranih kutija. Nemojte koristiti proizvod ako vidite znakove plijesni, neuobičajene promjene okusa.
Punomasno mlijeko osigurava obilje hranjivih tvari za tijelo. Dakle, po čemu je punomasno mlijeko posebno u usporedbi s drugim vrstama mlijeka?
Mlijeko je jedna od najzdravijih namirnica jer mlijeko sadrži mnogo korisnih nutrijenata. Zato je mlijeko uvijek dio prehrane
Jaka otpornost ključna je za održavanje zdravlja tijela i ograničavanje rizika od bolesti. Međutim, ne znaju svi kako povećati otpornost. Pogledajte članak u nastavku!
Prehrana trudnice može utjecati na zdravlje i majke i djeteta. Pa smiju li trudnice jesti skuše, ako jedu skuše, hoće li biti dobro? Gledajte sad.
Zimska dinja je prilično benigna namirnica, slatkog i hladnog okusa, koja ima vrlo dobar učinak hlađenja. Stoga je kašica od tikvica odlična hrana za djecu od odvikavanja, posebno za vrućih ljetnih dana.
Pho je tradicionalno jelo Vijetnama i mnogi ga vole. Međutim, kao i druga tradicionalna jela, pho također treba puno začina za stvaranje bogatog okusa. Dakle, mogu li dijabetičari jesti fo? Pronađimo odgovor kroz članak u nastavku!
Doktor Peter J. DAdamo iznio je zanimljivu teoriju o dijeti po krvnoj grupi. Otkrijmo zajedno!
Sapodilla je poznato voće u Vijetnamu slatkog okusa koje vole mnogi ljudi. Međutim, problem bolova u želucu koji jedu sapodilu još uvijek zabrinjava mnoge ljude. Odgovor će biti u ovom članku!
Gljiva termita je vrsta gljive koja se od davnina koristi u vijetnamskoj kuhinji. Neke od dobrobiti ove gljive su: Pomaže u snižavanju kolesterola, poboljšava imunološki sustav, povećava elastičnost i povećava otpornost na starenje. Ako ste vlasnik kuhinje u obitelji, nemoguće je ne znati kako sačuvati termite gljive. Pocket više načina za dugotrajno čuvanje termita koje je Blog aFamilyToday sažeo u nastavku!
Svatko bilo koje dobi može patiti od vestibularnog poremećaja. Mnogi ljudi govore jedni drugima o učinkovitosti korištenja Panax ginsenga za liječenje vestibularnih poremećaja. Dakle, što se događa?
Anoreksija, lijeno jedenje česta je pojava kod male djece. Kad su djeca anoreksična, jedu samo malu količinu hrane, ne vole jesti novu hranu, čak ni
Filtrirana voda, voda od badema, sok od mrkve, mlijeko... jako su dobra pića za osobe s niskim krvnim tlakom, što je ujedno i najtočniji odgovor na pitanje:
