Jogurt je zdrava poslastica. Naučimo o sjajnoj upotrebi jogurta, kao i o tome kako izvući maksimum iz ovog hranjivog jela.
Jogurt je popularna grickalica u cijelom svijetu. Ne samo da ima učinak ljepote, već probiotici u jogurtu potiču i zdravu probavu . Prehrana je takva, ali da bi tijelo moglo apsorbirati sve blagodati koje jogurt donosi, moramo se znati pravilno hraniti i odabrati pravu vrstu jogurta.
Jogurt je hranjivi desert.
Prednosti pravilne konzumacije jogurta
Pruža puno hranjivih tvari
Jogurt sadrži većinu hranjivih tvari koje tijelo treba. Jogurt osigurava do 49% potreba za kalcijem - mineralom koji je neophodan za zdrave zube i kosti. Jogurt je također bogat vitaminima B skupine, posebice vitaminom B12 i riboflavinom, koji pomažu u zaštiti tijela od rizika od srčanih bolesti i nekih defekata neuralne cijevi. Neki drugi mikronutrijenti u jogurtu poput fosfora, magnezija i kalija također su bitni za regulaciju krvnog tlaka, metabolizam i zdravlje kostiju.
Poboljšati imunološki sustav
Jogurt je izvrstan izvor probiotika za tijelo, pomaže zdravom razvoju probavnog sustava. Plus s vitaminom D i mineralima kao što su magnezij, selen, cink ... za pomoć u održavanju zdravlja imunološkog sustava, smanjenje rizika od drugih bolesti.
Jogurt je bogat probioticima koji su korisni za crijeva i imunološki sustav.
Čuvajte zdravlje svog srca
Mnogi se brinu da će masnoća u jogurtu biti štetna za zdravlje, ali stvarnost je da je on vrlo dobar za zdravlje srca. Masnoća u jogurtu uglavnom je zasićena masnoća, sa samo malom količinom mononezasićenih masnih kiselina. Konzumacija zasićenih masti iz mliječnih proizvoda povećat će HDL kolesterol, što je dobro za zdravlje srca.
Mnoga istraživanja pokazuju da jogurt može smanjiti ukupnu učestalost srčanih bolesti, a neki mliječni proizvodi (kao što je jogurt) također mogu smanjiti krvni tlak, glavni faktor rizika za kardiovaskularne bolesti.
Prevencija osteoporoze
Osim što sadrži puno kalcija, jogurt ima i vitamina D, proteina, kalija, fosfora... Svi ovi vitamini i minerali potpomažu razvoj kostiju i zuba, sprječavajući osteoporozu kod starijih .- godišnjaka . Mnoga istraživanja pokazuju da konzumacija najmanje tri porcije mliječnih proizvoda, uključujući jogurt dnevno, može održati gustoću kostiju, značajno smanjujući rizik od osteoporoze.
Smršavite, vitko tijelo
Jogurt pruža visok udio proteina, koji vas dugo drži sitima i smanjuje želju za hranom. Pomaže u održavanju težine ili učinkovito podupire vaš proces mršavljenja.
Jogurt je namirnica koja pomaže zdravom mršavljenju.
Kada treba jesti jogurt?
Jogurt ima brojne zdravstvene prednosti. No, kako bi tijelo apsorbiralo sve hranjive tvari koje donosi jogurt, moramo ga pravilno koristiti.
Jedite jogurt nakon jela
Konzumiranje jogurta na prazan želudac povećat će količinu želučane kiseline, u kombinaciji s visokim udjelom mliječne kiseline u jogurtu uništit će želučane kiseline. Štoviše, proteini u jogurtu također će učiniti da se osjećate sitima i da vam neće biti apetita kada jedete glavni obrok.
Stoga, jogurt treba koristiti kao desert. Najbolje vrijeme za konzumiranje jogurta je oko 1-2 sata nakon ručka. Budući da je u ovom trenutku želučana kiselina razrijeđena, čak je i koncentracija želučane kiseline pogodna za razvoj mliječne kiseline u jogurtu.
Navečer pojedite jogurt
Navečer obično sjedite, pa ne možete unijeti mnogo kalorija u tijelo. Stoga biste trebali birati namirnice koje su niskokalorične kako biste izbjegli debljanje. Porcija jogurta od 227 g sadrži oko 180 kalorija i 11 g proteina , što je u ovom trenutku dobro za vas. Ne samo da sadrži malo kalorija, već vam i količina proteina u jogurtu pomaže da učinkovito nahranite mišiće tijekom sna.
No, morate imati na umu da svaka vrsta jogurta ima različite nutritivne vrijednosti, pa je potrebno odabrati onaj bez šećera i bez dodanog voća. Jer voćni jogurt ponekad dodaje nepotrebnu količinu šećera.
Nakon vježbanja pojedite jogurt
Nakon vježbanja, osobito teških vježbi poput odlaska u teretanu, vaše tijelo ima tendenciju boljeti i osjećati se gladno. Dodavanje međuobroka nakon vježbanja pomoći će tijelu da nadoknadi energiju potrošenu tijekom vježbanja, kao i nahraniti jače mišiće. Idealna hrana koju možete pojesti je jogurt, koji sadrži kombinaciju proteina, ugljikohidrata i korisnih bakterija, posebice kalcija koji vam pomaže povećati unos važnih nutrijenata nakon treninga.
Možete dodati voće u jogurt kao međuobrok nakon teretane.
Napomena pri kupnji jogurta
Iako su svi glavni sastojci jogurta mlijeko, sadržaj različitih sastojaka i način pripreme također mijenja nutritivnu vrijednost svake vrste jogurta. Stoga kada kupujete jogurt morate imati na umu nekoliko točaka:
Dodaci
Trenutačno postoji niz različitih vrsta jogurta koje mogu zadovoljiti mnoge potrebe kupaca. Ali jogurt s dodatkom voća često dolazi s puno šećera. I obični jogurt također može sadržavati zgušnjivače, stabilizatore, gume ili umjetna bojila itd., koji su potpuno nezdravi.
Masti u sastojcima jogurta
Neki jogurti sadrže više masti uz više proteina od običnog jogurta. Iako nam masnoća uvijek treba za rast, ipak je najbolje odabrati nemasni ili bezmasni jogurt kako bi masnoća ostala u stabilnim granicama.
Čitajte etikete proizvoda
Odaberite jogurt renomiranih marki na tržištu, pročitajte popis sastojaka proizvoda i rok trajanja kako biste odabrali najbolji jogurt za sebe.