Što su kalorije? Upute kako izračunati kalorije u hrani

Kalorije su prilično poznat i često korišten koncept. Ali ne znamo svi što su kalorije i kako izračunati kalorije u hrani?

Jedno od pitanja na koje bodybuilderi, ljudi koji žele kontrolirati težinu ili poboljšati svoju tjelesnu građu, prvo moraju obratiti pozornost su kalorije. Razumijevanje točno što su kalorije i kako izračunati kalorije u hrani pomoći će vam da sastavite znanstveni jelovnik koji je najprikladniji za vašu kondiciju i ciljeve promjene težine. 

Što su kalorije?

Kalorija je količina topline potrebna da se temperatura 1 g vode povisi za 1 stupanj Celzijusa. U biti, kalorija je jedinica energije. Ljudsko tijelo treba energiju kako bi ostalo na životu i funkcioniralo. Hrana koja se unosi u organizam putem prehrane proizvest će energiju u obliku topline. Ova energija se mjeri u kalorijama. Ukupna količina energije koju osoba dnevno potroši je ukupan broj kalorija koje njeno tijelo sagorijeva. 

Kalorija (također se označava kao kcal ili kalorija) je jedinica za izračunavanje količine energije iz hrane koju unesemo u naše tijelo svaki dan. Ovo je koncept koji se često spominje u sportskom treningu, vježbanju, bodybuildingu ili u prehrani. Sva hrana daje kalorije osim vode (filtrirana voda, pročišćena voda). Zapravo, različita hrana pripremljena na različite načine sadržavat će različite količine kalorija. 

Što su kalorije? Kalorije su izvor energije koja dolazi iz hrane.

Što je sagorijevanje kalorija?

Što je sagorijevanje kalorija?

Što je sagorijevanje kalorija? Najjednostavnije rečeno, sagorijevanje kalorija je proces kojim tijelo pretvara hranu u energiju za održavanje života i svakodnevnih aktivnosti. Tijekom tog procesa proizvode se hranjive tvari koje krvlju prenose do stanica. Stanice će apsorbirati hranjive tvari kako bi nahranile tijelo ili ih uskladištiti u tijelu. 

Posljedice viška/manjaka kalorija

Znajući što je kalorija, vjerojatno svi možemo predvidjeti posljedice kalorijskog viška ili manjka. U prosjeku, normalna odrasla osoba treba oko 1200-2200 kalorija dnevno. Kada se unesene kalorije izjednače s utrošenim kalorijama, tijelo će biti u kalorijskoj ravnoteži i imat ćemo stabilno zdravlje. 

Ako je količina unesenih kalorija prevelika, višak kalorija će se akumulirati kao salo i uzrokovati debljanje tijela. U to vrijeme tijelo će se suočiti s rizikom od bolesti poput krvnog tlaka, bolesti srca , kostiju, zglobova itd.

Ako je unos kalorija premali, tijelo nema dovoljno energije za svakodnevne životne aktivnosti. U to vrijeme ćete uvijek osjećati umor, nedostatak vitalnosti, smanjenu radnu učinkovitost. Da bi nastavilo održavati vitalne aktivnosti, tijelo će uzimati energiju iz rezervi u mišićima, u jetri itd. S vremenom će tijelo biti iscrpljeno, što će ozbiljno utjecati na opće zdravlje. 

I višak i manjak kalorija imaju ozbiljne zdravstvene posljedice. Zbog toga bismo trebali znati izračunati kalorije u hrani. 

Važno je znati kako izračunati kalorije u hrani.

Kako izračunati kalorije u hrani

Kalorije u hrani utjecat će na ravnotežu u prehrani, utječući na težinu, stas i zdravstveni status. Dakle, osim saznanja što su kalorije, svatko od nas mora znati tablicu kalorija u hrani. Ovo će pomoći:

• Birajte pravu hranu.
• Sastavite zdrav jelovnik.
• Kontrola tjelesne težine, fitness i upravljanje zdravljem kroz prehranu. 

Na temelju sastava i sadržaja tvari u hrani možemo izračunati kalorije u jelu. Škrob, masti, proteini, alkohol u pićima daju sljedeći sadržaj kalorija: 

• 1 g škroba daje 4 kalorije.
• 1 g proteina daje 4 kalorije.
• 1g masti daje 9 kalorija.
• 1g alkohola daje 7 kalorija.

Ako znamo koliko neka hrana sadrži škroba, masti i proteina, možemo izračunati kalorije te hrane. Sada postoje mnoge aplikacije koje vam mogu pomoći da automatski izračunate kalorije u svakoj hrani, u receptu iu obroku. Vi samo trebate odabrati odgovarajuću aplikaciju i instalirati je na svoj pametni telefon, sve postaje krajnje jednostavno. 

Prilagođavanje unosa kalorija kroz prehranu pomaže vam u kontroli težine.

Kako izračunati kalorije u hrani da dobijete/smršavite

Kada smo naučili što je kalorija, već znamo koje su nam kalorije potrebne za život. A možemo izračunati količinu kalorija potrebnu tijelu pomoću formule TDEE: TDEE = BMR x R

Unutra:

• Ljudi s malo ili nimalo tjelovježbe imaju R = 1,2.
• Lagani vježbači (1-3 puta tjedno) imaju R = 1,375. 
• Umjereno aktivni ljudi (3-5 puta tjedno) imaju R = 1,55.
• Ljudi koji puno vježbaju (6-7 puta tjedno) imaju R = 1,725. 
• Ljudi koji intenzivno vježbaju (više od 7 puta tjedno) imaju R = 1,9. 

BMR je bazalna metabolička stopa. Muškarci obično imaju više mišića od žena, pa njihova tijela troše više kalorija. Stoga je BMR formula za muškarce i žene različita: 

• Formula za muškarce: BMR = 66 + (13,7 x težina) + (5 x visina) – [6,76 x dob).
• Formula za žene: BMR = 655 + (9,6 x težina) + (1,8 x visina) – (4,7 x dob).

Ako se želimo udebljati, moramo unositi više kalorija od TDEE. Ako želimo smršavjeti, moramo unositi manje kalorija od TDEE. 

Izračunajte količinu kalorija potrebnu tijelu za regulaciju tjelesne težine putem prehrane.

Kako učinkovito sagorjeti kalorije?

Osim znanja kako izračunati kalorije u hrani, znanje kako učinkovito sagorjeti kalorije također je način da brzo smršavite. Neki od načina koji vam mogu pomoći da učinkovito sagorite kalorije su: 

• Vježbajte, bavite se sportom ili idite u teretanu: Što više vježbate, sagorijevate više kalorija.
• Vježba za jačanje mišića: Čak i kada tijelo miruje, mišićno tkivo može sagorjeti više kalorija od masnog tkiva.
• Pijte čaj, kavu: Kofein pomaže povećati količinu sagorjelih kalorija. 
• Jedite nekoliko malih obroka umjesto jednog velikog obroka: Nakon jela, tijelo treba određenu količinu kalorija da konzumira hranu. Podijelite li obroke na manje obroke, tijelo će morati sagorjeti više kalorija. 
• Pijenje 2 litre vode dnevno može pomoći u sagorijevanju oko 100 kalorija. 
• Povećajte kretanje: Bilo koja aktivnost tijela od okretanja, kuhanja, čišćenja kuće, vježbanja, ... sagorijeva kalorije. Povećanje tjelesne aktivnosti način je da sagorite kalorije i budete zdravi. 

Jesti previše ili premalo kalorija nije dobro. Svakome od nas važno je saznati što su kalorije ,  kako kalorije izgubiti ili dobiti na težini. Za ljude koji vježbaju ovo je još važnije.