Kao jedna od „vrućih“ tema koje uvijek privlače pažnju mnogih majki, pitanje prehrane beba izravno je povezano i s tjelesnim i psihičkim razvojem. Međutim, ako želite svom djetetu dati zdravu prehranu, prvo morate ažurirati najosnovnija znanja. Evo 5 stvari koje ne smijete zaboraviti!
1/ Ugljikohidrati su glavni izvor energije za tijelo
45-65% tjelesnih kalorija dolazi iz ugljikohidrata. Ako su vaše dnevne energetske potrebe oko 2000, trebali biste osigurati da u vašoj prehrani bude oko 225-325 grama ugljikohidrata.
Nakon što uđu u tijelo, ugljikohidrati će se pretvoriti u energiju za „hranjenje“ tjelesnih aktivnosti, a ostatak će se pretvoriti u glikogen, složenu vrstu ugljikohidratnog polisaharida. Kada ugljikohidrati nisu dostupni, glikogen se odmah brzo pretvara u glukozu. Normalno, jetra i mišići su mjesto gdje se pohranjuje glikogen i mogu stvoriti dovoljno "goriva" za dva sata snažne tjelesne aktivnosti.
Ako želite održati prehranu za zdravu bebu, prvo morate dobro razumjeti prehranu
2/ Rafinirani ugljikohidrati nisu dobri za zdravlje
Riječ koja se koristi za označavanje hrane koja je očišćena i obrađena, s maksimalnim gubitkom tvari vezanih za ugljikohidrate u hrani. Što je veća razina rafiniranosti, veći je sadržaj ugljikohidrata, više se vlakana eliminira, a hrana postaje lakše probavljiva. Stoga su rafinirani ugljikohidrati glavni uzrok pretilosti , poremećaja metabolizma masti i kolesterola.
Rafinirane ugljikohidrate lako možete pronaći u bezalkoholnim pićima, instant hrani, kolačima, bombonima itd.
3/ Nisu sve masti "loše".
U prosjeku svaki gram masti čini 9 kalorija za tijelo. Međutim, nisu sve masti iste.
Postoji mnogo vrsta masti: zasićene masti, mononezasićene masti, polinezasićene masti i nezasićene masti. Svaka vrsta masti utječe na tijelo na drugačiji način. Kako bi postigle ravnotežu, majke bi trebale održavati prehranu koja uključuje 20-25% ukupne masti i ravnotežu između različitih vrsta masti.
Omega 3 i njezini učinci na zdravlje beba Istraživači su pokazali da omega 3 ima važnu ulogu u našem tjelesnom i mentalnom razvoju, posebno za djecu od 0 do 6 godina. Omega 3 dodaci pomažu u održavanju zdravog tijela, razvijanju dobre fizičke snage, postupno poboljšavaju imunološki sustav, pomažu u prevenciji...
4/ Pravilna uporaba soli je "ključ" zdravlja
Sol je neophodna za normalno funkcioniranje stanica u tijelu. Nedostatak soli može dovesti do vrtoglavice, vrtoglavice i možda kome. Međutim, za djecu previše soli može uzrokovati probleme s bubrezima, pa čak i utjecati na razvoj mozga.
5/ Sposobnost apsorpcije željeza ovisi o "izvoru" hrane
U usporedbi s količinom željeza iz biljaka, sadržaj željeza iz životinja tijelo lakše apsorbira. Razlog je taj što će određene komponente u biljkama inhibirati tjelesnu apsorpciju željeza . Stoga vegetarijanci često moraju dobivati željezo iz drugih izvora hrane. Osim toga, vitamin C također je jedan od “aditiva” koji olakšavaju proces apsorpcije.