Dječji jelovnik svakako je nezamjenjiv za juhe, koje pomažu nadoknaditi tekućinu i iskorištavaju izvore vlakana, vitamina i minerala iz povrća i voća. Međutim, kako napraviti dječju juhu za najbolji okus i prehranu? Ne propustite sljedeća 4 recepta, mama!
Za gledanje ovog videozapisa omogućite JavaScript i razmislite o nadogradnji na web preglednik koji podržava HTML5 video
Prehrana za djecu od 2 godine, na što majke trebaju obratiti pažnju? (QC)
Sažetak onoga što majke trebaju znati o prehrani djece u dobi od 2 godine da bi rasle zdravo i visoko. Ne propustite!
vidi više
sadržaj
Dječji meni: Svinjski mozak s dinjom
Dječji meni: Pileća juha od škampa i povrća
Dječji meni: Kremasta juha od tikvica
Dječji meni: Juha od krušaka od jabuka kuhana sa škampima
Sastojke je lako pronaći, metoda je jednostavna, ali sa sljedećim novim načinima obrade, MarryBaby obećava da će vašoj bebi donijeti najnoviji doživljaj okusa. Jelovnik "Promijeni vjetar" za djecu sa 4 ukusne i hranjive juhe, odmah počni raditi, mama.
Za malu djecu, juha je hrana koja se lako jede i probavlja
Dječji meni: Svinjski mozak s dinjom
Materijal
1 svinjski mozak
1 lubenica
1/2 mrkve
Sol, šećer
Zeleni luk, korijander
Izrada
– Nježno stavite svinjski mozak na ruku, čačkalicom uklonite krvni konac, a zatim ga operite razrijeđenom slanom vodom kako biste uklonili miris ribe.
– Dinju prerežite preko poklopca, žlicom izrežite crijeva.
- Zeleni luk, cilantro, očišćeni i sitno nasjeckani.
- Mrkvu oguliti i narezati na male kockice.
– Svinjski mozak stavite u dinju, na vrh dodajte mrkvu, cilantro, začinite s malo soli i šećera. Zatim stavite u lonac, kuhajte na pari oko 10 minuta od trenutka kada voda proključa.
Nakon kuhanja na pari u svinjski mozak dodajte malo sezamovog ulja kako biste pojačali aromu svinjskog mozga, a ujedno povećali masnoću jela.
Napomena za mame:
Među svinjskim dijelovima, svinjski mozak zauzima prvo mjesto po nutritivnoj vrijednosti. U prosjeku, 100 g svinjskog mozga sadrži oko 9,5 g masti i oko 9 g proteina. Najveći minus svinjskog mozga je to što ima visok udio kolesterola pa nije prikladan za redovitu konzumaciju. U idealnom slučaju, majka treba hraniti svoju bebu samo jednom tjedno, oko 30-50 g/obrok.
Dječji meni: Pileća juha od škampa i povrća
Mirisna, mekana i privlačna, vaša beba će zasigurno uživati u juhi od piletine i povrća
Materijal
pileća prsa
150 g crnih tigrastih škampa
mrkva
150 g zrna kukuruza
150 g graška
1 žličica ulja za kuhanje
2 žlice kukuruznog škroba
Manje soli, sezamovo ulje
Izrada
– Pileća prsa oprana, kuhana, nasjeckana. Crni tigrasti škampi oprati, skuhati, oguliti, razdvojiti leđa, odstraniti crni konac, narezati na kockice. Mrkva oguljena i narezana na kockice.
– U lonac stavite 800 ml vode, prokuhajte. Polako dodajte mrkvu, zrna kukuruza i grašak u lonac na srednjoj vatri 15 minuta dok ne budu kuhani.
- Malo posolite i dodajte sezamovo ulje, začinite po ukusu. Dodajte narezanu piletinu, škampe narezane na kockice i kuhajte još 10 minuta.
– Dodajte kukuruzni škrob u ½ šalice vode i promiješajte da se otopi. Ulijte razrijeđeni kukuruzni škrob, promiješajte da se zgusne, začinite po ukusu.
Juhu od piletine, škampa i povrća prelijte u zdjelu i poslužite vruću.
Dječji meni: Kremasta juha od tikvica
Čudna mliječna krem juha od tikvica za jelovnik vaše bebe
Materijal
200 g tikvica
100 g fileta lososa
50 g vrhnja za šlag
2 žlice maslinovog ulja
½ žličice soli, papra
1 žličica paprike
1 žličica mljevenog crvenog luka
2 kriške sendviča
Izrada
– Tikvice oprati, oljuštiti, narezati na male komadiće Losos oprati, narezati na kockice.
- Stavite tavu na štednjak, stavite 1 žlicu maslinovog ulja, vruće ulje za mljeveni ljubičasti luk i prodinstajte. Dodajte tikvice i dobro promiješajte pa dodajte 1,5 šalice vode da se zajedno kuhaju, začinite s malo soli i paprike.
– Dodajte vrhnje za šlag i dobro promiješajte, kuhajte još 5 minuta dok se smjesa ne zgusne. Ugasite vatru, pustite da se juha ohladi pa je ulijte u blender.
– Vratite juhu od tikvica u tavu, ponovno prokuhajte, začinite s malo soli i papra po ukusu.
– Stavite drugu tavu na štednjak, stavite 1 žlicu maslinovog ulja, vruće ulje da se losos ravnomjerno skuha, dodajte malo paprike čilija u prahu za lijepu boju.
– Sendvič narezan na kockice, stavite u zlatnu pećnicu. Kremastu juhu od tikvica stavite na duboki tanjur. Na vrh dodajte tost i prženi losos, poslužite vruće.
Dječji meni: Juha od krušaka od jabuka kuhana sa škampima
Materijal
Rižina voda
1 jabuka
1 kruška
juha (pileća ili svinjska)
2-3 velika škampa
Izrada
Riža kuhana u kaši omjer 1 riža -10 vode. Nakon što je kaša kuhana, pustite da se ohladi, a zatim je stavite u blender.
– Jabuke, kruške oprati, oguliti, očistiti od sjemenki, narezati na kockice. Kozice oguliti, odstraniti glavu i sitno nasjeckati.
- Stavite glave i ljuske škampa i kuhajte s juhom oko 5 minuta, zatim ih izvadite, izvadite ljuske škampa.
– Jabuke, kruške, škampi u loncu juhe kuhati dok ne omekšaju. Dodajte malo ribljeg umaka za djecu i maslinovo ulje po ukusu. Kada su sastojci za juhu kuhani, dovedite ih u pire.
Možete pogledati video ispod da biste saznali kako to učiniti detaljno
Dječji meni za odvikavanje: Juha od krušaka od jabuka
