Zamrzavanje ribljeg mesa za bebe jednostavna je i jednostavna metoda kojom zaposlene majke mogu svakodnevno pripremati ukusna jela za svoje bebe.
sadržaj
Ispravno razumijevanje smrznute hrane
Kako zamrznuti riblje meso bez gubitka kvalitete
Sigurno odmrzavanje
Namirnice koje treba i ne smiju biti zamrznute
Ručna priprema toplog, ukusnog obroka za svoju bebu je ono što svaka majka želi. Ali ne može svatko svaki dan ustati rano, doći kući na ručak i otići s posla prije večere svog djeteta. Stoga je učenje o zamrzavanju ribljeg mesa za bebe najbolji način podrške majkama.
Ispravno razumijevanje smrznute hrane
Majka je odmah nakon porođaja upoznala koncept zamrzavanja mlijeka. No tek u fazi odvikavanja počinje prava bitka. Ne samo razmišljanje o tome čime nahraniti bebu, nego se i mučiti ili pripremati jelovnik za cijeli tjedan za bebu jer se majka mora vratiti na posao.
Razumijevanje ispravnog načina zamrzavanja pomaže mamama da znaju kako zamrznuti hranu
Najprikladniji način u ovom trenutku je pripremiti hranu, pohraniti je zamrznutu i samo je treba zagrijati nekoliko minuta, bit će ukusna za vašu bebu. To je zgodno, dobro je, ali mnoge mame još uvijek imaju pogrešne predodžbe o smrznutoj hrani.
Konkretno, to je: jedenje smrznute hrane gubi na kvaliteti, nije ukusno, djeca koja puno jedu imat će rahitis i pothranjenost . Međutim, znanstvenici su dokazali suprotno. Smrznuta hrana i dalje zadržava svoju nutritivnu vrijednost. U načinu zamrzavanja, u kojem se ne odvija metabolizam, hrana se ne mijenja jer je uvijek u "spavaćem" stanju. Uglavnom, hranjive tvari su i dalje iste kao kad su kuhane.
Dakle, hranjenje vaše bebe smrznutom hranom nije samo bezopasno, već ima i prednost jer pomaže bebi da pojede razna jela pri svakom obroku, ne nužno svaki dan. Imajte na umu, majke bi trebale zamrznuti samo hranu kao što su meso, riba, škampi, rakovi, rakovi i jegulje jer se ova jela dugo obrađuju.
Zlatna nota u pripremi dječje hrane Priprema jelovnika dječje hrane uvijek čini majke uzbuđenima, nervoznim i jednako zabrinutim. Hrana koju majka priprema utjecat će na djetetov ukus, fizički i intelektualni razvoj. Dakle, na što treba obratiti pažnju prilikom pripreme ovog posebnog jela, pogledajte članak!
Kako zamrznuti riblje meso bez gubitka kvalitete
Rođeni u hladnjaku za zamrzavanje, sigurno će postojati spremnici za čuvanje hrane bez gubitka hranjivih tvari, minimizirajući unos zraka, tako da su majke potpuno sigurne kada čuvaju hranu za bebe .
Vi samo trebate pripremiti hranu, staviti je u malu kutiju, a zatim staviti u veću kutiju, ili možete zamrznuti dječju hranu u plastičnim ladicama s mnogo malih kvadrata. Svaki mali kvadratić sadrži umjerenu količinu hrane. Zatim spremite u hermetički zatvorenu posudu, označite datum kao i naziv hrane na kutiji.
Koristite namjensku plastičnu kutiju, a ne staklenu
Majke ne bi trebale koristiti staklene posude za dodirivanje hrane. U stvari, staklo nije materijal dizajniran za zamrzavanje, jer ima potencijal da pukne i ostavi puno krhotina za sobom. U idealnom slučaju, majke bi trebale koristiti posude za dječju hranu koje su proizvedene s funkcijom smrzavanja ili otporne na visoke temperature.
Smrznuta hrana se koristi samo u roku od 1 mjeseca, ali je najbolje iskoristiti unutar tjedan dana i isplanirati jelovnik za sljedeći tjedan.
Sigurno odmrzavanje
Postoje 3 načina za odmrzavanje hrane koje stručnjaci preporučuju:
Odmrzavanje u odjeljku hladnjaka: dio koji želite upotrijebiti u posudi za led uzmite na bebin tanjur, pokrijte ga i stavite u hladnjak preko noći.
Koristite toplu vodu ili vodenu kupelj: stavite vrećicu za zamrznutu hranu zatvorenu u toplu vodu, možete promijeniti vodu ako je potrebno.
Mikrovalna pećnica: odmrzavanje u mikrovalnoj pećnici određeno vrijeme. Često miješajte i miješajte, pazeći da se hrana potpuno odmrzne prije posluživanja.
Odmrzavanje dječje hrane: jednostavno, ali teško! Danas mnoge majke odlučuju zamrznuti pripremljenu hranu, a zatim podgrijati kako bi uštedjele vrijeme za kuhanje dječje hrane. Gubi li se ovim načinom prerade vrijednost hrane i kako optimizirati hranjive tvari koje djeca dobivaju?
Namirnice koje treba i ne smiju biti zamrznute
Neke namirnice koje bi majke trebale zamrznuti:
Kaša
Slomljena riža
Rezanci kao što su udon, kruh
Korijenasto povrće
Povrće je zeleno
Meso (piletina, govedina, svinjetina, škampi, lignje, riba...)
Vrste vode koje se koriste za preradu
A neke vrste moraju izbjegavati smrzavanje jer sadrže puno vode, kada je voda zaleđena, teško se vraća u izvorno svježe stanje.
Mliječne krave
Tofu
Rajčica
Povrće koje se jede sirovo
Voće
Biti majka je „posao“ koji zahtijeva najviše vještina. A naučiti kako zamrznuti riblje meso kako bi ga bebe jele jedna je od vještina koju treba naučiti što je prije moguće. Primjena prave metode pomaže majkama da se opuste i imaju više vremena sa svojom djecom.