Bez gubljenja truda, mama svaki dan marljivo priprema čitavu "partiju" za bebu sa željom da dijete često brzo pojede. Međutim, koliko god dobro beba jela i pila, beba je ipak nešto mršava. Mama, ne radi se samo o odabiru prave hrane, već i o tome kako je pripremljena
Majka možda neće primijetiti, ali način na koji svakodnevno kuha za bebu također ima veliki utjecaj na sposobnost apsorpcije hranjivih tvari. Nedostatak hranjivih tvari, bebe lako zakržljaju i razbole se. Pogledajmo uobičajene greške majki, i naučimo sama, mama!
Ponekad greške u načinu na koji majka priprema hranu utječu i na dijete
1/ Dok pirjate kosti dodajte hladnu vodu
Ova radnja ne samo da produljuje vrijeme dinstanja kostiju i mesa, već uzrokuje i taloženje hranjivih tvari u gulašu, smanjujući hranjive tvari u jelu. Istodobno, okus jela također će biti jako pogođen.
2/ Neprekidno miješajte
Moguće je spriječiti da hrana zagori, ali korištenje žlice za stalno miješanje također će učiniti hranu lako zdrobljenom, mekom i smanjiti nutritivnu vrijednost, što otežava djeci apsorpciju hranjivih tvari iz hrane, što utječe na razvoj djece.
3/ Vrijeme čekanja je predugo
Jeste li znali da su vitamini u povrću vrlo hlapljivi tijekom obrade? Stoga, prema preporukama nutricionista, nakon rezanja povrća, majke bi ga trebale odmah koristiti za kuhanje za bebu, kako bi izbjegle gubitak vrijednih vitamina. Zapamtite, što duže čekate, više vitamina gubite, mama!
4/ "Dating" nije savršen
Raznolik i uravnotežen jelovnik između skupina tvari neophodan je za zdrav razvoj vaše bebe. Međutim, kombinacija jela ne daje uvijek dobre rezultate. Primjerice, same rajčice i krastavci dvije su namirnice koje sadrže mnogo vitamina, ali kada se spoje, obilna količina vitamina C u rajčicama će "ubiti" krastavci. Osim gubitka tvari, neke pogrešne kombinacije također negativno utječu na zdravlje vaše bebe.
Jelovnik za 2-godišnjake: Budite oprezni pri kombiniranju jela Kako bi osigurale raznolikost u jelovniku za 2-godišnjake i 3-godišnjake, mame se ne boje kombinirati jedno jelo s drugim kako bi djeca bila uzbuđena zbog priče jesti više. Međutim, znate li da nisu sve kombinacije sigurne. Čak i mala pogreška u prehrani može naštetiti zdravlju vaše bebe.
5/ Način kuhanja za bebu nije prikladan
U usporedbi s kuhanjem ili dinstanjem, kuhanje na pari ili pečenje će zadržati više vitamina i minerala u hrani. Konkretno, ako se u procesu dinstanja doda više vode i što se duže kuha, gubi se više hranjivih tvari.
6/ Predobro nije dobro
Želeći "temeljito" eliminirati pesticide i štetne kemikalije, puno vremena posvećuje pranju povrća i pranju riže. Međutim, to nije nužno dobro! Previše temeljito pranje riže izgubit će puno hranjivih tvari, posebno sadržaj B1 u zrnu riže. Baš kao i povrće koje je pretemljivo oprano, predugo namakanje će “odletjeti” značajnu količinu hranjivih tvari.
7/ Pogrešan izbor
Pogodite što, u juhi od mljevenog povrća, koji dio sadrži više hranjivih tvari? Ženski ili vodeni dio?
U glavama mnogih majki, prilikom kuhanja juhe, većina hranjivih tvari u povrću i mesu će se „otopiti“ i otopiti u vodi, pa je upravo voda najhranljiviji dio, dio koji se najviše isplati jesti. Ali u stvarnosti, to nije istina! Hranjive tvari, posebno bogata količina vlakana, još uvijek postoje u velikom dijelu "beskorisnog" dijela, a ne u "hranljivoj" vodi. Stoga, umjesto da destilirate "kvintesenciju" u vodi, trebate pustiti dijete da pojede cijelu stvar!
>>> Pogledajte više rasprava sa srodnim temama:
Nutritivni grickalice za bebe: Kaša s vodenim špinatom
Prehrana za bebu od 3 godine težine 12,5 kg
