Mitä Gerson-terapia on?

Vaikka Gerson-terapian terveysominaisuuksista ei ole tehty monia kattavia tutkimuksia. Se voi kuitenkin tarjota joitain etuja – suurelta osin fytoravinteita sisältävän ruokavalion ansiosta. Gerson-terapiaan liittyy kuitenkin myös omia riskejä.