Saatat kysyä, onko olemassa vähäkalorisia ja vähähiilihydraattisia välipaloja, joita voit sisällyttää diabeetikoille sopivaan ruokavalioosi. Ja entä välipalat, jotka ovat enemmän hiilihydraattiperheessä - viljat, hedelmät, tärkkelyspitoiset vihannekset tai maitotuotteet?
Täällä on vaihtoehtoja, ja joissakin tapauksissa hiilihydraattivälipalat ovat erityinen osa ateriasuunnitelmaasi. Muissa tapauksissa, joissa insuliini tai pillerit, jotka voivat aiheuttaa alhaisen verensokerin, ovat osa hoitosuunnitelmaasi, nämä välipalat voivat olla hyödyllisiä, kun verensokeria on nostettava hieman aterioiden välillä tai ennen nukkumaanmenoa.
Suurimmaksi osaksi nämä välipalat eivät sovellu vakavan alhaisten verensokeritasojen hoitoon, jolloin nopea vaste on parempi.
Välipalat, joissa ei ole merkittäviä hiilihydraatteja, voivat auttaa rauhoittamaan ruokahalua aterioiden välillä, mutta niillä ei ole vaikutusta verensokeritasoihin. Muutamia suosituksia vähähiilihydraattisille välipaloille ovat seuraavat:
Unssi, vähärasvainen juusto
Sokeriton mehujää
Yksi tai kaksi unssia nykimistä
Yksi kuppi raakoja, tärkkelyspitoisia vihanneksia
Vesi, johon on lisätty sokeriton juomasekoitus, tai tee, joka on valmistettu keittämällä kanelitangot
Yksi ruokalusikallinen maapähkinävoita
Raakoja vihanneksia salsan kera
Raakavihannekset tarjoavat aina parhaan tarjouksen volyymista, kun käydään kauppaa hiilihydraateista, kaloreista tai rasvasta. Kurkut ovat erityisen virkistäviä, mutta paprika, kesäkurpitsa, vihreät pavut, porkkanat tai muut vaihtoehdot voivat sopia makuusi vielä paremmin.
Välipalat, joissa on 15 grammaa hiilihydraattia – yksi hiilihydraattivaihtoehto – nostavat verensokeritasoja 30–45 milligrammaa desilitraa kohden tarvittaessa lievän hypoglykemian estämiseksi. Niille, jotka käyttävät insuliinipumppua, hiilihydraattivälipalat, kun verensokeritasot ovat normaalit, voidaan korvata bolusinsuliiniannoksella (hiilihydraattivälipala ei ehkä ole injektion arvoinen, kun vähähiilihydraattiset välipalat ovat yhtä tyydyttäviä).
Muutama vähäkalorinen, 15 hiilihydraattigramman välipala ovat seuraavat:
Yksi kuppi marjoja tai kuutioitua melonia
Kuusi unssia sokeritonta jäätelöä tai sokeritonta, rasvatonta jogurttia
Kolme Graham-keksin puolikasta
Kolme neljäsosaa kuppia makeuttamattomia muroja
Puoli kupillista hedelmäsäilykkeitä (mehuun pakattuna)
Kymmenen peruna- tai tortillalastua (paistettua)
Vähärasvainen granolapatukka
Kaksitoista pientä pretzeliä
Puolet greippiä tai mangoa
Puoli kupillista sokeritonta vanukasta
Muista seurata välipalojen vaikutusta verensokeritasoihin - kaikki eivät reagoi samalla tavalla samaan ruokaan.
Yleensä 30 hiilihydraattigramman välipalat sisällytetään ateriasuunnitelmaasi tasapainossa, jossa aterioilla on vähemmän hiilihydraattivaihtoehtoja. Kahden hiilihydraattivaihtoehdon välipalojen nauttiminen vaatii insuliiniboluksen tyypin 1 diabetesta sairastavilta, koska nämä välipalat voivat nostaa verensokeria 60 mg/dl tai enemmän. Näitä välipaloja ei ole tarkoitettu hypoglykemian hoitoon.
Tyypin 2 diabeteksessa nämä välipalat voidaan yhdistää lääkkeesi kanssa, jotta hiilihydraattien kulutus jakautuu tasaisemmin koko päivän ajan. Muutama 30 hiilihydraattigramman välipala olisi seuraava:
Yksi kuppi makeuttamatonta muroa ja puoli kuppia vähärasvaista maitoa
Puoli kupillista tavallista vanukasta
Puolikas bageli vähärasvaisella tuorejuustolla
Kuusitoista eläinkeksejä
Neljäsosa kuppia kuivattuja hedelmiä
Puoli kupillista papuja 6 tuuman tortillalla
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
