Jotkut vehnä- ja sokerittoman ruokavalion vaikutukset, kuten laihtuminen ja yleinen hyvinvoinnin tunne, ovat melko havaittavissa. Mutta mistä tiedät, ovatko verensokerisi tai kolesteroliarvosi parantuneet?
Ainoa tapa mitata tällaisia merkkejä on testata ne lääketieteellisesti. Tässä on nopea esikatselu testauksen eduista ja harkitse pari lisäravinnetta, jotka voivat auttaa parantamaan toimintaasi.
Vehnättömän tai viljattoman ruokavalion tieteeseen ostaminen ja ohjelman toteuttaminen ovat kaksi vaikeinta estettä vehnättömäksi tulemiselle. Itsesi tunnistaminen henkilöksi, joka päättää olla syömättä vehnää tai sokeria, on myös osa tätä prosessia.
Muutaman kuukauden kuluttua uudesta elämäntyylistäsi tulokset alkavat näkyä. Kun astut lääkärin vastaanotolle kuullaksesi positiiviset verikokeitesi tulokset, hän todennäköisesti kysyy sinulta, minkä tyyppistä vähärasvaista ruokavaliota noudatat. Katso hänen yllättynyttä reaktiota, kun kerrot hänelle, että syöt vähähiilihydraattista ja runsaasti rasvaa sisältävää ruokavaliota.
Lipidipaneeli on yleinen lääketieteellinen testi, jonka tulosten avulla näet, kuinka terveytesi paranee vehnä- tai viljattomalla ruokavaliolla. Tämä verikoe mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Perinteinen viisaus uskoo, että tiettyjen lukujen tulee olla korkeita ja muiden lukujen tulee olla pieniä.
Sinun on kuitenkin todella kiinnitettävä huomiota kahteen numeroon, koska ne liittyvät toisiinsa. Kaikista peruslipidipaneelin luvuista triglyseridi-HDL-suhde antaa sinulle tarkimman kuvan sydänsairauksien riskistä. Ja miten saat tämän suhteen halutulle tasolle? Vehnä-/viljaton elämäntapa.
Muita lääketieteellisiä testejä, jotka voivat antaa sinulle selkeän kuvan yleisestä terveydestäsi, ovat C-reaktiivinen proteiini, fibrinogeeni, Lp(a), homokysteiini, hemoglobiini A1C ja rauta.
Huolimatta siitä, mitä monet ihmiset haluavat uskoa, minkäänlaisen pillerin ottaminen ei ratkaise ongelmiasi. Sama koskee lisäravinteiden tai vitamiinien käyttöä. Nämä tuotteet eivät millään tavalla korvaa terveellistä vehnätöntä, sokeritonta ruokavaliota. Ne voivat kuitenkin auttaa sinua saavuttamaan tavoitteesi elämäntapamuutoksesi yhteydessä.
Kaksi tärkeintä lisäravinnetta ovat kalaöljy ja kalanmaksaöljy. Kalaöljy on peräisin rasvaisten kalojen kudoksista; lohessa, sardiinissa, silakassa, sardellissa ja makrillissa on korkein omega-3-rasvahappojen suhde omega-6-rasvahappoihin. Haluttu suhde ei saisi ylittää 4:1 (ja mieluiten 1:1). Useimmat amerikkalaiset ovat lähempänä 20:1 omega-6:ta omega-3:een. Tämäntyyppinen suhde johtaa tulehdukseen, joka puolestaan johtaa lukemattomiin sairauksiin.
Turskanmaksaöljy puolestaan on johdettu - arvasit sen - turskan maksasta. Turskanmaksaöljy ei sisällä yhtä paljon hyödyllisiä omega-3-rasvahappoja kuin kalaöljy, mutta siinä on runsaasti rasvaliukoisia A-, D- ja K2-vitamiineja, jotka edistävät kehon elintärkeitä toimintoja.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
