Käytä tätä amerikkalaista suosikkia sianlihan, kylkiluiden, rinnan, pihvien tai kanan hieromiseen. Southern Barbecue Rub on täydellinen yhdistelmä kuumaa, mausteista ja makeaa!
Luotto: ©iStockphoto.com/lvenks
Saanto: noin 3/4 kuppia
Valmistusaika: 10 minuuttia
Maustemittari: Tulinen ja mausteinen
1/3 kuppia paprikaa
3 rkl ruskeaa sokeria
3 rkl chilijauhetta
2 rkl rouhittua mustapippuria
1 rkl cayennea
2 tl kuivaa englantilaista sinappia
1-1/2 tl suolaa (valinnainen)
Yhdistä kaikki ainekset.
Sekoita tasaiseksi.
Säilytä kannellisessa astiassa enintään 3 kuukautta.
Jos haluat, käytä yhdistelmänä murskattua musta- ja valkopippuria tai murskaa mitä tahansa sekoitettua pippurisekoitetta.
Annosta kohden: Kaloreita 35 (Rasvasta 9); Rasvaa 1 g (tyydyttynyttä 0 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 22 mg; Hiilihydraatti 7g (ravintokuitu 2g); Proteiinia 1g.