Voit koota tämän yksinkertaisen ja yksinkertaisen annoksen hetkessä. Marinoi kana samalla kun valmistat lisukkeita. Jos haluat, tee upea voileipä tarjoilemalla kotletit sämpylöiden päällä.
Luotto: ©iStockphoto.com/monica-photo
Saanto: 4-6 annosta
Valmistusaika: 10 minuuttia; Marinointiaika 15-30 minuuttia
Kypsennysaika: 10 minuuttia
Maustemittari: miedosti tai kohtalaisesti maustettu
1-1/2 tl jauhettua kuminaa
1 tl jauhettua korianteria
1-1/2 tl jauhettua tuoretta inkivääriä
1/4 tl valkopippuria, mustapippuria tai cayennepippuria
2-1/2 rkl tuoretta limetin- tai sitruunamehua
2 tl kasviöljyä
4-6 luutonta kananrintapuoliskoa, noin 1-1/2 kiloa
Sekoita matalassa kulhossa kaikki ainekset paitsi kana.
Lisää kananrintapuoliskot ja käännä marinadissa tasaisesti. Marinoi jääkaapissa 15-30 minuuttia, käännä kerran.
Esilämmitä grilli tai broileri. Grillaa kanaa, kunnes se on kevyesti ruskea toiselta puolelta, käännä ja grillaa kunnes se on kevyesti ruskea ja kypsä, noin 3-4 minuuttia per puoli.
Annosta kohden : Kaloreita 175 (Rasvasta 69); Rasvaa 8 g (tyydyttynyttä 2 g); Kolesteroli 69 mg; natrium 59 mg; Hiilihydraatti 1g (ravintokuitu 0g); Proteiinia 24 g.