Ravintotarpeiden täyttäminen vihreillä smoothioilla raskauden aikana

Vihreät smoothiet ovat terveellinen valinta äidille ja vauvalle, joten voit nauttia niitä säännöllisesti koko raskauden ajan. Tietysti smoothiesi tulisi täydentää tasapainoista ruokavaliota, joka on täynnä ravintoaineita, kuitua, lisättyä proteiinia ja terveellisiä rasvoja.

Vihreät smoothiet ovat täydellinen ruoka raskauden aikana, koska niiden nestemäinen muoto on helppo sulattaa. Hedelmien ja vihannesten kuidut auttavat pitämään sinut säännöllisenä. Hedelmät sisältävät runsaasti vitamiineja, jotka pitävät sinut ja vauvasi vahvoina. Lehtivihreät ovat luonnollinen folaatin lähde, ja tämä ravintoaine on kriittinen tiettyjen syntymävikojen ehkäisemisessä.

Vihreät ovat myös hyvä kalsiumin ja magnesiumin lähde. Terveellisten rasvojen – erityisesti omega-3-rasvahappojen, joita löytyy pellavansiemenistä, chia-siemenistä ja pellavansiemenöljystä – nauttiminen on hyväksi vauvasi aivojen terveydelle. Seleeni (löytyy saksanpähkinöistä) on myös tärkeä vauvasi aivojen kehitykselle.

Nauti smoothiesi välipalana tai aterian yhteydessä – mikä sopii sinulle parhaiten – mutta muista, että sinun tulee ehdottomasti syödä useammin raskauden aikana. Pidä vihreä smoothie käsilläsi, kun olet ostoksilla, töissä, ystävien luona tai matkoilla. Heti kun tunnet nälkää, siemaile smoothieta pitääksesi nesteytyksenä, minimoiksesi nälänhädän ja tasapainottaaksesi verensokeria.

Jos kärsit aamupahoinvoinnista raskauden alkuvaiheessa, yritä juoda pieniä määriä vihreää smoothieta, joka sisältää 1/2 tuuman palan kuorittua tuoretta inkivääriä rauhoittaaksesi vatsaasi.

Jos olet pahimmillaan aamulla, juo vihreä smoothie illalla – jopa ennen nukkumaanmenoa. Jätä vähän ylimääräistä sängyn viereen ja juo muutama siemaus joka kerta, kun nouset käymään wc:tä yön aikana. Nesteytyneenä herääminen voi helpottaa päiväsi aloittamista ja toivottavasti vähentää pahoinvointia.

Erinomainen Coco-mustikka ja pähkinä

Valmistusaika: 3-4 minuuttia

Sekoitusaika: 2 minuuttia

Saanto: 2 annosta

1-1/2 kuppia mustikoita

1 kypsä banaani kuorittuna

2 rkl kookosöljyä

6 saksanpähkinän puolikasta tai 10 pähkinäpalaa (raaka, suolaton)

1-1/2 kuppia vettä

2 kupillista babypinaattia löyhästi pakattuna

Sekoita kaikki ainekset pinaattia lukuun ottamatta tehosekoittimessa ja kiinnitä kansi.

Aloita alhaisella nopeudella ja nosta asteittain korkealle, sekoita ainesosia 30-45 sekuntia tai kunnes seos on tasaista.

Lisää pinaatti ja sekoita uudelleen keskinopeudella 15-20 sekuntia lisäämällä nopeutta vähitellen suureksi. Sekoita suurella nopeudella vielä 15 sekuntia tai kunnes koko seos on tasaista.

Kaada smoothie kahteen lasiin ja nauti!

Annosta kohden: Kaloreita 343 (Rasvasta 216); Rasvaa 24 g (tyydyttynyt 13 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 29 mg; Hiilihydraatti 32g (ravintokuitu 6g); Proteiinia 2g.

Jos sinulla ei ole saksanpähkinöitä, käytä sen sijaan 6 raakaa, suolaamatonta mantelia. Kokeile mustikoiden sijasta 1-1/2 kupillista tuoreita vadelmia.

Upea vadelma- ja mantelimaito

Valmistusaika: 3-4 minuuttia

Sekoitusaika: 2 minuuttia

Saanto: 2 annosta

1 kuppi vadelmia

1 kypsä banaani kuorittuna

1 rkl blackstrap-melassia

1 rkl kookosöljyä

2 kuppia kotitekoista mantelimaitoa

1/2 kuppia vettä

1 kuppi baby bok choy -lehtiä löyhästi pakattuna

1 kuppi vauvapinaattia löyhästi pakattuna

Yhdistä vadelmat, banaani, melassi, kookosöljy, mantelimaito ja vesi tehosekoittimessa ja kiinnitä kansi.

Aloita alhaisella nopeudella ja nosta asteittain korkealle, sekoita ainesosia 30-45 sekuntia tai kunnes seos ei sisällä näkyviä hedelmäpalasia.

Lisää bok choy ja pinaatti ja sekoita uudelleen keskinopeudella 15-20 sekuntia lisäämällä nopeutta vähitellen suureksi. Sekoita suurella nopeudella vielä 15 sekuntia tai kunnes koko seos on tasaista.

Kaada smoothie kahteen lasiin ja nauti!

Annosta kohden: Kaloreita 214 (Rasvasta 90); Rasvaa 10 g (tyydyttynyttä 6 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 222 mg; Hiilihydraatti 30g (ravintokuitu 7g); Proteiinia 3g.

Lisää 2 ruokalusikallista makeuttamattomia kookoshiutaleita saadaksesi trooppisemman maun.

Uskomaton aprikoosi, kirsikka ja tahini

Prep aration aika: 3-4 minuuttia

Sekoitusaika: 2 minuuttia

Saanto: 2 annosta

2 kypsää aprikoosia

1 kuppi kirsikoita (kivettömiä)

2 rkl seesami-tahinia

2 rkl jauhettua pellavansiementä

2 kuppia vettä

4 kpl lehtikaalin lehtiä

Leikkaa aprikoosit ja poista kivet niin, että iho pysyy ehjänä. Leikkaa liha neljään osaan.

Sekoita kaikki ainekset lehtikaalia lukuun ottamatta tehosekoittimessa ja kiinnitä kansi.

Aloita alhaisella nopeudella ja nosta asteittain korkealle, sekoita ainesosia 30-45 sekuntia tai kunnes seos ei sisällä näkyviä hedelmäpalasia.

Lisää lehtikaali ja sekoita uudelleen keskinopeudella 15-20 sekuntia lisäämällä nopeutta vähitellen suureksi. Sekoita suurella nopeudella vielä 15 sekuntia tai kunnes koko seos on tasaista.

Kaada smoothie kahteen lasiin ja nauti!

Annosta kohden: kaloreita 168 (rasvasta 99); Rasvaa 11 g (tyydyttynyt 1 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 29 mg; Hiilihydraatti 16 g (ravintokuitu 5 g); Proteiinia 6 g.

Voit korvata 4 kuivattua luomuaprikoosia (liotettu 20 minuuttia) tai 2 ruokalusikallista kuivattuja luomukirsikoita (liotettu 20 minuuttia) näiden hedelmien tuoreisiin versioihin.

Lisää 1 kypsä banaani kermaisemman koostumuksen ja maun saamiseksi.