Paleo-jälkiruokien valmistaminen kiitospäivän levitettä varten, kuten tämä paistamattoman kolminkertaisen suklaakurpitsapiirakan resepti, on täydellinen tapa tasapainottaa pöytää ja näyttää läheisillesi kaikki luovat tavat, joilla he voivat sisällyttää terveellisiä ruokia loma-ateriaan.
Prep aration aika: 20 minuuttia, plus jäähdytys aika
Saanto: 15 annosta
Suklaakurpitsatäyttö (katso resepti alla)
1-1/2 kuppia raakoja pekaanipähkinöitä
1 kuppi Medjool-taateleita (noin 10–12 isoa taatelia), kivettömiä
4 rkl raakakaakaojauhetta
1/4 kuppia paleoystävällisiä suklaahippuja, sulatettu
Voitele 9 tuuman irrotettavapohjainen torttuvuoka kookosöljyllä ja laita vuoan pohjalle pala leivinpaperia.
Hienonna pekaanipähkinät monitoimikoneessa, kunnes niistä muodostuu karkea jauho; nosta ne isoon kulhoon.
Käsittele taateleita monitoimikoneessa, kunnes muodostuu kermainen tahna. Sekoita käsilläsi hienonnetut pekaanipähkinät, taatelitahna ja raakakaakaojauhe. Painele kuoriseos valmistetun torttuvuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada tasaisesti suklaakurpitsatäytettä kuoren päälle.
Sulata suklaapalat hitaasti suuressa kulhossa kiehuvan veden päällä (kaksoiskeittiö) ja valuta suklaa piirakan päälle. Jäähdytä, kunnes piirakka on hyytynyt, noin 4 tuntia.
2 unssia 100-prosenttista paleoystävällistä tummaa, makeuttamatonta suklaata
Yksi 15 unssin luomupurkki kurpitsasose
4 rkl raakaa hunajaa
3 rkl kookosöljyä sulatettuna
1/4 tl jauhettua kanelia
Runsas ripaus suolaa
Sulata suklaa hitaasti suuressa kulhossa kiehuvan veden päällä (tuplakattila).
Kun suklaa on sulanut, ota kulho pois lämmöltä ja lisää kurpitsasose, hunaja, kookosöljy, kaneli ja suola.
Sekoita kumilastalla, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet.
Annosta kohti: Kaloreita 306 (Rasvasta 185); Rasvaa 21 g (tyydyttynyt 8 g); Kolesteroli 0 mg; natrium 22 mg; Hiilihydraatti 34g (ravintokuitu 7g); Proteiinia 4 g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
