Sinun ei tarvitse olla lapsi pitääksesi kalatangoista, varsinkin kun ne ovat kotitekoisia ja matalaglykeemisiä. Kokeile tätä helppoa reseptiä, kun haluat jotain terveellistä ja matalaglykeemistä, mutta sinulla ei ole paljon aikaa valmistautua. Se on loistava ruokalaji niille iltoille, kun haluat tarjoilla jotain yksinkertaista ja maukasta.
Saadaksesi tummemman kuoren, käännä uuni paistoasteeseen ja paista kalatikkuja vielä 1 minuutti kummaltakin puolelta.
Matalaglykeemiset kotitekoiset pallaksen kalatikut
Valmistusaika: 15 minuuttia
Kypsennysaika: 12 minuuttia
Saanto: 4 annosta
1 kiloa pallaksen filettä, iho poistettu, leikattu 1/2 tuuman tikkuiksi
1 sitruunan mehu
1/2 kuppia vähärasvaista maitoa
2/3 kuppia tavallisia, kuivia korppujauhoja
1/3 kuppia raastettua parmesaanijuustoa
1/2 tl suolaa
1/4 tl jauhettua mustapippuria
1/4 tl valkosipulijauhetta
1/2 tl kuivattua persiljaa
Tarttumaton ruoanlaittosuihke
1 sitruuna viipaleiksi leikattuna
Kuumenna uuni 425 asteeseen F. Aseta kalatangot lautaselle ja purista sitruunamehu tasaisesti kalan päälle. Anna kalojen levätä 5 minuuttia.
Kaada maito matalaan kulhoon. Yhdistä toisessa matalassa kulhossa korppujauhot, parmesanjuusto, suola, pippuri, valkosipulijauhe ja persilja.
Suihkuta uunipellille tarttumatonta ruoanlaittosumutetta. Kasta kalatangot maitoon ja sitten korppujauhoseokseen niin, että ne peittyvät kokonaan. Aseta kalatangot valmiille uunipellille.
Paista kalaa 10-12 minuuttia tai kunnes kala hiutalee helposti ja ulkopuoli on ruskistunut.
Siirrä tikut tarjoiluvadille ja tarjoa sitruunaviipaleiden kanssa.
Annosta kohden: Kaloreita 233 (Rasvasta 48); Glykeeminen kuormitus 6 (matala); Rasvaa 5 g (tyydyttynyttä 2 g); Kolesteroli 42 mg; natrium 647 mg; Hiilihydraatti 17g (ravintokuitu 1g); Proteiinia 29 g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
