Kala on melkein parasta ruokaa, jota voit syödä aivovoiman kasvattamiseen opiskelijana. Lisäksi kala on uskomattoman helppo kypsentää. Joten jos tarvitset aivovoimaa, harkitse näitä reseptejä Useimmiten voit kääriä kalan folioon ja lyödä sen uunissa jättäen sen kypsymään opiskelun tai rentoutumisen ajaksi.
Maustettu Tilapia
Muiden makean veden kalojen tapaan tilapialla ei ole voimakasta kalan makua, vaan se saa sen maun, minkä kanssa keität sen. Joten aiot lisätä hieman kuminaa antaaksesi sille todella lämmittävän, aromaattisen maun.
Kun ostat tilapiaa, pyydä kalakauppiaasi puhdistamaan se ja (jos se vähän ärsyttää) ottamaan pää pois.
Valmistusaika: 5 minuuttia
Kypsennysaika: 30 minuuttia
Tarjoilu: 1
1 tilapia, perattu
1 lime
Oliiviöljy
Makea chilikastike
Jauhettu kumina
75 millilitraa kuumaa kasvislientä
Esilämmitä uuni 200°C:een.
Leikkaa keittiöfoliosta niin iso pala, että kalat käärivät sen sisään. Taita reunat ylös niin, ettei lientä laittaessasi valu ulos ja laita uunipellille.
Huuhtele kala kylmän veden alla ja tee sitten viiltoja kalan molemmille puolille.
Leikkaa lime viipaleiksi ja laita kalan sisään.
Sekoita yksi teelusikallinen oliiviöljyä kahteen teelusikalliseen makeaa chilikastiketta ja ripaus jauhettua kuminaa. Lusikoi seos tilapian molemmille puolille hieroen sitä viiloihin.
Aseta kala folioon ja kaada joukkoon kuuma kasvisliemi.
Sulje foliopaketti ja laita uunipelti uuniin. Paista noin 25-30 minuuttia tai kunnes kala on kypsää. Tarkistaaksesi, avaa paketti ja vedä haarukalla hieman lihaa pois kalasta. Jos se irtoaa helposti ja mehut kirkastuvat, kala on kypsää. Jos ei, kypsennä 5 minuuttia pidempään.
Nosta tilapia kalaviipaleella tai lastalla keittiön foliosta lautaselle. Tarjoa joidenkin vihannesten tai riisin kanssa.
Annosta kohden: Kaloreita 326 (Rasvasta 79); Rasvaa 8,8 g (tyydyttynyt 2,3 g); Kolesteroli Trace; natrium 475 mg; Hiilihydraatti 20,3 g (ravintokuitu 4,3 g); Proteiinia 41,4 g.
Sitruuna ja chili kolja
Tässä toinen resepti, joka lisää kalaan hieman mausteisuutta, vaikka tällä kertaa maku on hieman voimakkaampi! Kolja korvaa täydellisesti turskan, jonka määrät laskevat liikakalastuksen vuoksi.
Valmistusaika: 5 minuuttia
Kypsennysaika: 20 minuuttia
Tarjoilu: 1
1 viipale leipää (ruskea tai valkoinen), korppujauhoiksi raastettuna (tai monitoimikoneessa kevyesti vatkattuna)
1 sitruunan kuori (raasta sitruuna saadaksesi sitruunan kuoren)
Ripaus kuivattuja chilihiutaleita tai hienonnettua tuoretta chiliä
1 koljafilee (koon valitset sen mukaan, kuinka nälkäinen olet)
2 lusikallista majoneesia
Sitruunamehua
Esilämmitä uuni 200°C:een.
Sekoita korppujauhot, sitruunankuori ja chilit kulhossa.
Huuhtele koljafilee kylmän veden alla ja kuivaa keittiörullalla tai ravista ylimääräinen vesi varovasti pois.
Lusikoi kerros majoneesia koljan päälle ja ripottele sitten korppujauhoseosta majoneesin päälle. Älä kasa korppujauhoja liian paksuksi; tarvitset vain kevyen pinnoitteen.
Laita uunipellille ja paista esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi tai kunnes kala on kypsää.
Purista päälle sitruunamehua ja tarjoile paahdettujen vihannesten tai minkä tahansa muun mieleisesi kanssa.
Annosta kohden: Kaloreita 447 (Rasvasta 221); Rasvaa 24,6 g (tyydyttynyt 3,7 g); Kolesteroli Trace; natrium 424 mg; Hiilihydraatti 15,7 g (ravintokuitu 0,6 g); Proteiinia 40,7 g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
