Tämä paleoystävällinen ruokalaji on ihana kuumana, suoraan uunista otettuna. Se sopii myös huoneenlämmössä nopeaksi välipalaksi tai lounaaksi. Korvaa pepperoni keitetyllä naudan- tai sianlihajauheella. Lisää vaihtelua muilla pizzapeitevihanneksilla, kuten kesäkurpitsa- tai munakoisoviipaleilla, sienillä tai artisokkasydämillä.
Tarjoa frittata lounaalla tai illallisella nopean rukolasalaatin kanssa. Heitä vain tuore rucola pienellä punaviinietikkaa, ekstra-neitsytoliiviöljyä, suolaa ja pippuria ja kasaa vihreät kuuman tai huoneenlämpöisen frittatan päälle.
Luotto: iStockphoto.com/circlePS
Valmistusaika: 15 minuuttia
Kypsennysaika: 20 minuuttia
Saanto: 4 annosta
12 isoa munaa
1 tl italialaista maustetta
3/4 tl suolaa
1/2 tl jauhettua mustapippuria
2 rkl kookosöljyä
1 keskikokoinen sipuli kuutioituna
1 kuppi pilkottuna vihreää paprikaa
1 kuppi rypäletomaatteja puolitettuna
8 isoa tuoretta basilikanlehteä karkeasti pilkottuna
Yksi 5 unssin pakkaus Applegate Farms Natural Pepperoni
Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
Vatkaa suuressa kulhossa munat, italialainen mauste, suola ja pippuri, kunnes ne sekoittuvat.
Kuumenna iso uuninkestävä paistinpannu keskilämmöllä ja lisää kookosöljy. Kun se on sulanut, lisää sipuli ja kuullota, kunnes se on läpikuultava, noin 5 minuuttia.
Lisää paprika ja tomaatit; kypsennä kypsäksi, noin 5 minuuttia.
Kaada vatkatut munat pannulle ja lisää basilika. Sekoita lastalla ja raaputa varovasti paistinpannun pohjaa suuren juustomassan muodostamiseksi, noin 2 minuuttia.
Ravista pannua, jotta ainekset jakautuvat tasaisesti ja anna kypsyä rauhassa, jotta pohja kovettuu, noin 30 sekuntia.
Asettele pepperoniviipaleet frittatan päälle. Laita vuoka uuniin ja paista, kunnes pinta on turvonnut ja alkaa ruskea, noin 13-15 minuuttia.
Ota paistinpannu pois uunista ja anna vetäytyä 5 minuuttia ja leikkaa sitten viipaleiksi tarjoilua varten.
Annosta kohden: Kaloreita 412 (Rasvasta 277); Rasvaa 31 g (tyydyttynyt 14 g); Kolesteroli 583 mg; natrium 956 mg; Hiilihydraatti 9g; Ravintokuitu 2g; Proteiinia 25 g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
