Olkoon tämä juhlava jack-o-lantern-kakku Halloween-juhliesi keskipiste. Poimutettu bundt-pannu luo realistisen ilmeen, ja Brown Sugar Cake sopii lokakuun tunnelmaan. . . mutta on herkullista ympäri vuoden.
Jack-O-Lantern-kakun kokoaminen ja koristelu
Työkalut: Kaksi 10-uurteista bundt-pannua, #11 jäätelökärki
Valmistusaika: 20 minuuttia
Paistoaika: 50 minuuttia plus 30 minuuttia jäähdytystä
Sisustusaika: 35 minuuttia plus 1 tunti jääkaapissa
Saanto: 24 annosta
2 erää Brown Sugar Cake -taikinaa
2 erää voikermakuorrutetta
Musta elintarvikevärigeeli
Lehdenvihreä elintarvikevärigeeli
Sunset oranssi elintarvikevärigeeli
Banaani, kuorimaton
Ilahduta pieniä temppureitasi tällä Halloween-jack-o-lyhtykakulla.
Jaa ja sävytä voikermakuorrute seuraavasti: 1 kuppi mustaa, 1⁄2 kuppia lehtivihreitä ja loput oranssia.
Käännä yksi kakku ylösalaisin ja kuorruta se appelsiinivoivaahdolla. Laita toinen kakku sen päälle oikea puoli ylöspäin ja kuorruta koko kakku appelsiiniksi. Viimeisellä kuorrutekerroksella kuorruta kakku alaspäin suuntautuvalla liikkeellä luodaksesi juovia, jotka löytyvät aidosta kurpitsasta.
Varusta leivonnainen pussi liittimellä, #10 kärjellä ja mustalla kuorrutuksella. Pujota kurpitsan kylkeen kaksi kolmiota silmiä varten, yksi kolmio nenää varten ja sarja pienempiä kolmioita suulle.
Leikkaa banaani puoliksi ja peitä se vihreällä kuorruteella. Työnnä se varsipuoli ylöspäin kurpitsan yläosassa olevaan reikään.