Muistatko isoäidin herkulliset popcornpallot? No, tämä gluteeniton resepti lisää ripauksen hedelmää, koska käytät mitä tahansa gluteenittomia hedelmämakuisia paisutettuja riisimuroja. Kokeile näitä maukkaaksi jälkiruoaksi tai dekadentiksi välipalaksi.
Valmistusaika: 20 minuuttia
Saanto: 12 annosta
3 kupillista hedelmänmakuista paisutettua riisimuroa
1 kuppi popcornia popcornia
1/2 kuppia maapähkinöitä
3 ruokalusikallista voita
3 rkl karamellijäätelöä
Sekoita suuressa kulhossa murot, popcornit ja maapähkinät.
Kuumenna pienessä mikroaaltouunin kestävässä kulhossa voita ja karamellitäytettä korkealla 1 minuutti tai kunnes se on sulanut. Sekoita, kunnes se on tasaista.
Kaada karamelliseos muro-popcorn-maapähkinäseoksen päälle ja sekoita hyvin.
Levitä seos vahapaperille jäähtymään. Kun se on tarpeeksi viileä koskeaksesi turvallisesti, muotoile siitä tennispallon kokoisia palloja. Säilytä popcorn-pallot ilmatiiviissä rasiassa.
Annosta kohden: Kaloreita 113 (Rasvasta 57); Rasvaa 6 g (tyydyttynyttä 2 g); Kolesteroli 8 mg; natrium 105 mg; Hiilihydraatti 13g , (ravintokuitu 1g); Proteiinia 2g .