Sinun ei pitäisi yrittää lopettaa maitotuotteiden käyttöä yhdessä yössä. Käytä sen sijaan useita viikkoja ja poista maitotuotteet vähitellen elämästäsi. Lue kirjoja, keskustele maidottomien ystävien kanssa, analysoi ruokavaliosi ja ala jättää väliin maito. Poista juusto, jogurtti ja jäätelö keittiöstäsi (ja kehostasi) ja totu tilaamaan maidotonta pääruokaa ravintoloista 12 viikon ajan.
Ei ole oikeaa tai väärää tapaa murtaa suunnitelmaasi tulla maidottomaksi. Kaikki riippuu siitä, mikä sinusta tuntuu oikealta ja kuinka nopeasti pystyt sopeutumaan muutokseen.
Kun yrität poistaa maitoa ruokavaliostasi, työskentele pienin askelin. Ajattele sarjaa loogisia vaiheita, joita voit tehdä siirtyessäsi maidottomaan elämäntapaan. Kun hallitset jokaisen vaiheen, saat saavutuksen tunteen, joka voi auttaa pitämään sinut motivoituneena jatkaessasi.
Odota kuitenkin muutamia kolhuja tiellä siirtyessäsi. Nämä haasteet ovat luonnollinen osa suurta muutosta. Kun hankit kokemusta, saat itseluottamusta. Jatkat myös uusien ateriasuunnittelutaitojen löytämistä ja harjoittelua. Maitoton elämäntapa helpottuu ajan myötä.
Luo suunnitelma yksinkertaisilla vaiheilla kirjoittamalla muistiin, mitä haluat tehdä, muistikirjaan, kalenteriin tai pyyhittävälle taululle. Räätälöi suunnitelmasi omien tarpeidesi mukaan.
Mieti vain, mitkä tärkeimmät vaiheet ovat sinulle ja missä järjestyksessä haluat ottaa ne vastaan. Piirrä se sitten aikajanalla. Tämä taulukko hahmottelee yhden ehdotetun lähestymistavan maidottomaksi jäämiseksi 12 viikon ajan. Noudata tätä suunnitelmaa sellaisenaan tai muokkaa sitä tarpeidesi mukaan.
12 viikkoa maidottomaan ruokailutyyliin
| Aikaikkuna | Mitä tehdä |
|---|---|
| Viikot 1 ja 2 | Lue maidottomasta ravitsemuksesta, aterioiden suunnittelusta, sosiaalisten tilanteiden selvittämisestä ja muista maidottomaan elämästä. Lainaa kirjoja kirjastosta, osta muutama hyvä materiaali kirjakaupasta ja tutustu verkkoblogeihin ja muuhun materiaaliin verkossa. Hanki tietoa ja hanki tietoa tästä uudesta elämäntyylistä. |
| Viikko 3 | Aloita maitotuotteiden syönnin vähentäminen. Ole maidoton kahdeksi tai kolmeksi päiväksi tällä viikolla, kokeile uusia tuotteita ja tee lista joistakin maidottomista pääruoista ja muista ruoista, joista nautit. |
| Viikot 4-6 | Vähennä vielä enemmän maidon ja maitotuotteiden syöntiä. Suunnittele jokaiselle viikolle viisi maidotonta päivää. Lopeta viikon 4 jälkeen maidon ja muiden maitotuotteiden ostaminen ja korvaa ne maidottomilla vaihtoehdoilla (jos et ole jo tehnyt). Jotta voit mitata edistymistäsi myöhemmin, pidä päiväkirjaa kaikesta syömäsi päiväkirjasta useiden päivien ajan. |
| Viikot 6-8 | Hanki tukea. Etsi mahdollisuuksia seurustella ihmisten kanssa, joiden tiedät helpottavan sinua. Nämä ovat ihmisiä, jotka ovat myötätuntoisia ja mukautuvia eivätkä anna sinulle surua, kun otat askeleen pois valtavirrasta. Jatka lukemista ja tiedon imemistä ja uusien reseptien kokeilua. Mene ulos syömään ja tilaa maidotonta ruokaa ravintoloista. |
| Viikot 9-12 | Harjoittele uusia taitoja ja jatka itsesi kouluttamista. Seurustele ja kutsu ystävät ja perheenjäsenet kotiisi maidotonta ruokaa varten. Ajattele kuluneita viikkoja ja arvioi, kuinka olet käsitellyt eri tilaisuuksia. Jos tarvitset lisää harjoittelua tiettyjen tilanteiden hallitsemiseksi, kuten poissa kotoa syöminen tai nopeiden ja helppojen ateriaideoiden löytäminen, työskentele niiden parissa. Pidä ruokapäiväkirjaa useita päiviä ja vertaa sitä ensimmäiseen nähdäksesi, kuinka pitkälle olet päässyt. |
Älä lannistu, jos sinulla on silloin tällöin puutetta uudessa ruokailutyylissäsi. Liikkeitä tapahtuu. Ne ovat erityisen todennäköisiä, kun sinulla on tauko rutiineissasi, kuten lomalla, kun yrität selviytyä lomasta tai kun joudut erityisen hektiseen aikaan töissä tai kotona.
Kun olet stressaantunut tai sinulla on keskeytys uudessa rutiinissa, on luonnollista pudota takaisin tuttuihin elämäntapoihin. Jos tämä tapahtuu sinulle, älä mieti epäonnistumistasi. Jatka vain siitä, mihin jäit ja palaa uuteen ruokailutyyliisi mahdollisimman pian. Siirry sieltä eteenpäin äläkä katso taaksepäin.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
