Natrium on kivennäisaine, joka on tärkeä terveydelle, mutta monet ihmiset kuluttavat paljon enemmän natriumia joka päivä kuin he todellisuudessa tarvitsevat. Hankala asia on, että natriumin saannin suositus vaihtelee.
Vuoden 2010 amerikkalaisten ruokavalioohjeiden (DGA) mukaan se on 1 500 milligrammaa (mg) päivittäin. American Heart Association (AHA) asettaa saman rajan, mutta Maailman terveysjärjestö (WHO) suosittelee alle 2 000 milligramman päivittäistä kulutusta (ja lisää, että sinun tulisi myös kuluttaa 3 510 milligrammaa kaliumia).
Vaikka natriumin vähimmäisvaatimuksesta ei ole annettu ohjeita, on olemassa riittävää saantia (AI) ja ylärajaa (UL) koskevia ohjeita. Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan tekoäly määritellään "suositelluksi keskimääräiseksi päiväsaannin tasoksi, joka perustuu havaittuihin tai kokeellisesti määritettyihin likiarvoihin tai arvioihin ilmeisen terveiden ihmisten ryhmän (tai ryhmien) ravinteiden saannista, jonka oletetaan olevan riittävä - käytetty kun RDA:ta ei voida määrittää."
Natriumin tekoäly on 1500 milligrammaa päivässä. Natriumille asetettu UL - korkein keskimääräinen päivittäinen ravintoainesaannin taso, joka ei todennäköisesti aiheuta haitallisten terveysvaikutusten riskiä - natriumille on 2 300 milligrammaa päivässä aikuisille.
Vaikka ravitsemussuosituksia antavat organisaatiot eivät näytä olevan samaa mieltä natriumista, voit olla varma yhdestä asiasta: natriumin saannin vähentäminen 1 500 - 3 000 milligrammaan päivässä on hyväksi sydämelle (ja kätevästi osa DASH-ruokavaliota).
DASH-Natrium-tutkimuksessa tarkasteltiin kolme natriumtasoa – 3000, 2400 ja 1500 milligrammaa – ja osoitti, että DASH-ruokavalion periaatteiden ohella verenpaine aleni kullakin natriumtasolla, mutta laski kaksi kertaa niin paljon 1500 milligramman natriumtasolla. .
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
