Kuinka matkustaa ilman vehnää

Vehnätön syöminen ja matkustaminen voivat olla vaikeaa ilman suunnittelua. Aluksi matkustaminen vieraaseen paikkaan ja erilaisten ruokien syöminen vieraissa ravintoloissa tuntuu mahdottomalta tehtävältä. Ennakkosuunnittelu voi kuitenkin tehdä mahdottomasta mahdollista.

Suunnitelman tekeminen sen sijaan, että jättäisit ateriat sattuman varaan, auttaa sinua pysymään vehnättömällä tai viljattomalla ruokavaliollasi. Liian monet ihmiset heittävät pyyhkeen ja sanovat: "Kun Roomassa…" aikoessaan jatkaa ruokavaliotaan palattuaan kotiin. Pyrkimyksesi on oltava tarkoituksellista. Terveellinen vehnätön elämäntapa ei tapahdu vain.

Jos löydät ketjuravintoloita, jotka toimivat sinulle, olet voittanut valtavan vehnättömän matkustamisen esteen.

Matkustaminen vehnättömällä mielentilalla

Matkustaminen tuo tervetullutta vaihtelua, mutta voi samalla olla stressaavaa. Jätät taaksesi päivittäiset rutiinit ja tutut paikat. Monet päivittäisistä mukavuuksistasi eivät ole ulottuvillasi, joten vehnättömästä ruokavaliosta pitäminen voi olla vaikeaa.

Lomat edistävät yleensä reilun pelin asennetta. Ihmiset sanovat usein: "No, olen lomalla ja syön mitä haluan" tai: "Yksi syy siihen, miksi menen tähän osioon maailmaa, on sen upea ruoka." Ihmiset valittavat painonnoususta lomalla, koska he päätyvät räjäyttämään ruokavaliotaan. Jos syöt ilman vehnää, aseiden pitäminen lomalla voi olla erityisen haastavaa.

Toisaalta työmatkat eivät niinkään rohkaise varovaisuutta tuulelle. Useimmat ihmiset jatkavat todennäköisemmin normaaleja ruokailutottumuksiaan (hyviä tai huonoja) työmatkalla, joten on vähemmän kiusausta tulla hulluksi ruokavalintoihin, jos syöt hyvin kotona.

Valmistaudu syömään vehnätöntä

Riippumatta siitä, onko matkasi luonteeltaan liike- tai vapaa-ajanmatkasi, sinun on harkittava etukäteen, miten haluat vastata ruokavalioon. Valmistautumattomuus saa varmasti hyvin tarkoitetun vehnättömän ruokavaliosi rullauksen. Tässä on joitain asioita, jotka kannattaa ottaa huomioon, kun harkitset ruokavaihtoehtojasi matkustaessasi:

• Mikä on vehnä/gluteeniherkkyystasosi?

• Kuinka tärkeää sinulle on pysyä vehnättömänä matkustaessasi?

• Mikä on sitoutumisesi taso vehnättömään elämäntapaasi?

• Kun ruokavaliosuunnitelmasi on valmis, mitkä esteet voivat häiritä sitä?

• Mikä on suunnitelmasi B, jos alkuperäinen suunnitelmasi epäonnistuu?

• Kuinka kauan sinulla on valmistautumisaikaa ennen matkalle lähtöä?

• Lennätkö vai ajatko määränpäähäsi? Mitä ruokavaihtoehtoja sinulla on lentokoneessa tai autossa?

• Kauanko matkasi kestää?

• Missä asut lähin luontaistuotekauppa?

• Yövytkö hotellissa, ystävän kanssa, teltassa tai yksinkertaisessa mökissä vai vuokratalossa tai huoneistossa?

  • Jos yövyt hotellissa, onko sinulla pääsy jääkaappiin?

  • Jos majoitut ystävien kanssa, kuinka he vastaavat ruokavaliotarpeihisi?

  • Onko sinulla pääsy keittiöön tai muihin ruoanlaittovälineisiin?

• Vastaavatko kohteesi ravintolat vehnättömät tarpeitasi?

• Kuinka kauan matkasi kestää?

Se, miten vastaat näihin kysymyksiin, riippuu vehnäherkkyydestäsi ja sitoutumisestasi vehnättömään elämäntapaan. Jos sinulla on keliakia (et siedä gluteenia) tai olet erittäin herkkä vehnälle tai muille viljoille, sinun on suunniteltava ruokailusi erittäin huolellisesti.

Jos sinulla on jonkin verran joustavuutta syömisessäsi, matkasi voi olla hieman helpompi hallita. Muista kuitenkin, että ruokavalion tiukentaminen kotiin palattuasi on paljon vaikeampaa kuin pelkkä siitä pitäminen matkallasi.

Seuraavat vinkit sisältävät vaihtoehtoja, jotka helpottavat vehnättömien ruokien saatavuutta matkoillasi. Ne voivat auttaa estämään juuttumasta ilman vehnätöntä vaihtoehtoa:

• Jos matkustat työmatkalla, selvitä, missä ateriat järjestetään, ennen kuin lähdet matkaan. Ovatko ne itse ravintoloissa tai hotellissa vai tulevatko ne buffet- ja istuma-illallisina konferenssiin?

  Jos ruoka tarjotaan sinulle, ota yhteyttä ruokasuunnittelusta vastaavaan henkilöön varmistaaksesi, että hän on tietoinen vehnättömistä tarpeistasi. Varmista, että sinulla on hätätilanteessa saatavilla runsaasti vehnätöntä välipalaa.

• Jos olet menossa telttailemaan tai majoittuessasi vuokra-asuntoon/taloon, ota oma ruokasi. Sisällytä kokonaisia ​​elintarvikkeita, kuten munia, proteiineja, hedelmiä ja vihanneksia. Sinä hallitset 100-prosenttisesti syömäsi. Saatat haluta ottaa myös omat ruokailuvälineet, jos et ole varma, mitä sinulle tarjotaan. joka auttaa myös poistamaan ristikontaminaation mahdollisuuden.

• Jos yövyt hotellissa, saatat pystyä tuomaan myös paljon omaa ruokaa. Soita hotellille ja selvitä, onko huoneessasi jääkaappi ja/tai onko käytettävissäsi ruoanlaittomahdollisuus. Jos jääkaappia ei ole saatavilla, pidä kiinni ei-jäähdytettävistä tavaroista.

• Jos lennät, syö vähähiilihydraattinen ateria ennen lentoonlähtöä, jotta et todennäköisesti tule nälkäiseksi lennon aikana. Pakkaa välipaloja, kuten pähkinöitä ja siemeniä, käsimatkatavaraasi ja säilytä useita pieniä välipalapusseja suurempaan laukkuun, jotta voit nauttia välipaloja koko matkan ajan.

  Kohteesta riippuen saatat pystyä tuomaan pienen kylmälaukun käsimatkatavarana. Siinä tapauksessa voit pakata pakastettuja tuotteita, kuten hedelmiä, vihanneksia ja proteiineja. Tarkista lentoyhtiöltäsi (ja kohdemaastasi, jos olet lähdössä ulkomaille) saadaksesi ohjeet käsimatkatavaran pakkaamiseen.

• Ennen kuin lähdet matkallesi, etsi luontaistuotekauppoja, jotka sijaitsevat lähellä yöpymispaikkaasi. Saatat huomata, että terveelliset, vehnättömät vaihtoehdot ovat aivan nurkan takana, jos olet pulassa.

Kansainvälisillä matkoilla, olipa kyseessä sitten liike- tai vapaa-ajanmatka, syntyy lisähaasteita. Kaikkein räikein niistä voi olla kielimuuri. Hämmennystä seuraa usein, kun yrität välittää toiveesi vehnättömästä ateriasta jollekin, joka ei puhu kieltäsi. Näissä olosuhteissa on tärkeää löytää sinua ymmärtäviä ravintolatyöntekijöitä. Jos mahdollista, etsi nämä ravintolat ennen kuin lähdet matkallesi.