Tämä gluteeniton parsaquiche-resepti sopii erikoistilaisuuksiin. Voit valmistaa tämän quichen sianlihamakkarasta, ylijääneistä vihanneksista ja mistä tahansa haluamastasi juustosta tai lisätä tähän ruokaan katkarapuja saadaksesi tyylikkään version.
Valmistusaika: 20 minuuttia
Kypsennysaika: 2 tuntia
Saanto: 6 annosta
2 kuppia pitkäjyväistä ruskeaa riisiä
5 kuppia vettä
1/4 kuppia (39 grammaa) makeaa riisijauhoa
1/4 kuppia plus 2 rkl oliiviöljyä
1 kilo parsaa, päät leikattu
9 munaa
1 kuppi makeuttamatonta soija-, riisi- tai hamppumaitoa
Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
Voitele 10-tuumainen jousivuoka ja aseta se sivuun.
Sekoita isossa kattilassa ruskea riisi ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi korkealla lämmöllä.
Alenna lämpöä, peitä pannu ja hauduta 35–40 minuuttia tai kunnes riisi on pehmeää.
Valuta riisi tarvittaessa. Jäähdytä 15 minuuttia.
Lisää riisin joukkoon makea riisijauho ja 1/4 kupillista oliiviöljyä. Painele valmiin vuoan pohjalle ja reunoille.
Aseta pannu keksipellille.
Paista riisipohjaa täyttämättömänä 20 minuuttia.
Yhdistä parsat ja 2 rkl oliiviöljyä suurella uunipellillä ja rullaa päällysteeksi. Paista 15-20 minuuttia tai kunnes parsat ovat kypsiä.
Anna parsan jäähtyä muutama minuutti. Leikkaa varret hienoksi, kunnes saavutat 3 tuumaa kärjen päästä. Jätä vinkit kokonaisiksi.
Asettele hienonnetut parsan varret piirakan kuoreen. Vatkaa kananmunat suuressa kulhossa maidon kanssa tasaiseksi vaahdoksi. Kaada parsanvarsien päälle kuoreen. Päälle varatut parsankärjet kauniilla kuvioilla.
Paista 45–55 minuuttia tai kunnes quiche paisuu, muuttuu ruskeaksi ja on kiinteä keskeltä.
Jäähdytä hieman, poista vuoan reunat ja leikkaa viipaleiksi tarjoilua varten.
Annosta kohden: Kaloreita 504 (Rasvasta 215); Rasvaa 24 g (tyydyttynyt 5 g); Kolesteroli 319 mg; natrium 114 mg; Hiilihydraatti 55g; Ravintokuitu 5g; Proteiinia 17 g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
