Tämä gluteeniton kahden perunan frittata-ruoka sopii erinomaisesti brunssille tai myöhäiselle aamiaiselle. Voit valmistaa tämän reseptin etukäteen ja lämmittää sen sitten 375-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia.
Valmistusaika: 30 minuuttia
Kypsennysaika: 75 minuuttia
Saanto: 12-14 annosta
8 munaa
2 tl kuivattua oreganoa tai 6 oksaa tuoretta oreganoa, lehdet poistettuna
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
2 kuppia maitoa
1 ruokalusikallinen (8 grammaa) tapiokajauhoa
2 isoa punaista granaattia jamssia
2 isoa russet- tai Yukon Gold -perunaa
Yksi 10 unssin paketti pakastettua hienonnettua pinaattia, sulatettu ja valutettu
12 unssia fetajuustoa murskattuna
Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
Voitele 13 x 9 tuuman pannu suolattomalla voilla ja aseta sivuun.
Vatkaa suuressa kulhossa munat, oregano, suola ja pippuri. Lisää maito ja tapiokajauhot ja sekoita hyvin; laittaa sivuun.
Raasta jamssit ja perunat raastimen karkealla puolella. Sekoita perunat keskenään isossa kulhossa.
Purista 1/3 perunaseoksesta valmistettuun pannuun. Päälle 1/2 pinaatista ja 1/2 fetajuustosta.
Lisää vielä 1/3 perunaseoksesta, loput pinaatista ja fetajuustosta sekä viimeinen 1/3 perunaseoksesta.
Kaada munaseos hitaasti kaiken päälle.
Varmista, että oregano jakautuu tasaisesti.
Peitä vuoka foliolla, paista 1 tunti, poista sitten folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on ruskea.
Leikkaa neliöiksi tarjoilua varten.
Annosta kohden: Kaloreita 236 (Rasvasta 98); Rasvaa 11 g (tyydyttynyt 6 g); kolesteroli 172 mg; natrium 606 mg; Hiilihydraatti 23g; Ravintokuitu 3g; Proteiinia 12g.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
