Jos jostain syystä tai perheenjäsen on oireita, jotka uskot johtuvat gluteenia, eivät ole sitoudu tai perheenjäsen pitkäaikainen gluteeniton ruokavalio ensin nähdä lääkärin saada asianmukaista arvioinnin päättääkseen keliakia tai jokin muu mahdollisesti vakava sairaus.
Tässä on joitain monista syistä, miksi sinun tai perheenjäsenesi ei pitäisi noudattaa gluteenitonta ruokavaliota tietämättä, mitä hoidetaan:
Gluteeniton ruokavalio ei välttämättä ole oikea hoito taustalla olevaan lääketieteelliseen ongelmaan. Esimerkiksi gluteeniton ruokavalio ei auta tulehdukselliseen suolistosairauteen.
Jos olet ollut gluteenittomalla ruokavaliolla useita kuukausia tai pidempään, on vaikeampi määrittää, onko sinulla keliakia. Samoin keliakian seulonta perheenjäsenille on vaikeampaa, jos he ovat jo gluteenittomalla ruokavaliolla.
Gluteeniton ruokavalio on kallista, varsinkin jos koko perhe syö gluteenitonta. Miksi kuluttaa ylimääräistä rahaa, jos ei ole pakko? Varmista, että ainakin jollain perheenjäsenellä on hyvä syy syödä gluteenitonta (olipa kyseessä keliakia tai gluteeniherkkyys) ennen kuin sitoudut tähän kuluun.
Sinulla on riski olla huonommin ravittu gluteenittomalla ruokavaliolla. Ennen kuin aloitat gluteenittoman ruokavalion, sinun tulee ensin tavata rekisteröitynyt ravitsemusterapeutti saadaksesi asiantuntijaneuvoja.
Sairausvakuutus- ja verotussyistä todettu keliakian diagnoosi voi olla tärkeä. Pelkästään vakuutusyhtiölle tai veroviranomaiselle ilmoittaminen, että tunsit olosi paremmaksi olla käyttämättä gluteenia, ei todennäköisesti riitä auttamaan sinua vakuutusvaatimuksissa tai verovähennyshakemuksissa.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
