Seuraavassa on useita reseptejä päivän tärkeimmälle aterialle. Jos treenaat paljon tai tiedät, että kehosi voi paremmin, kun kulutat enemmän proteiinia, voit kokeilla näitä proteiinipitoisia vaihtoehtoja. Kurkuma Tofu Scramble Valmistusaika: 5 minuuttia Kypsennysaika: 20 minuuttia Saanto: 6 annosta 1 rkl jauhettua kuminaa […]
Ihmiset ovat nykyään liikkuvampia ja aktiivisempia, ja heidän on tukahduttava jokaiseen päivään enemmän kuin koskaan ennen, mikä tarkoittaa, että polttoainetta tarvitaan enemmän jatkaakseen. Kokeile seuraavia kasvipohjaisia välipaloja saadaksesi tarvittavan energian. Suklaabanaani Super Smoothie Valmistusaika: 4 minuuttia Saanto: 2 annosta 2 kupillista vettä 3 […]
Illallinen on päivän aterioiden huippu. Sitä kaikki odottavat raskaan työ- tai koulupäivän jälkeen. Se on kaikista aterioista runsain ja täyttävin, ja sen pitäisi antaa sinulle tarpeeksi energiaa aamiaiseen asti. Kokeile joitain seuraavista kasvipohjaisista illallisresepteistä. Arame Soba -nuudelisalaatin valmistusaika: […]
Nämä upeat eteläafrikkalaiset kebabit on marinoitu curry-hapanimeläkastikkeessa. Kun olet maistanut näitä kebabeja, et voi saada tarpeeksesi! Luotto: iStockphoto.com/Rasulovs Saanto: 4 annosta, 8 vartaat Valmistusaika: 25 minuuttia; 2-24 tuntia marinointiaika Kypsennysaika: 15 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen mausteisesta kuumaan ja mausteiseen 1/2 […]
Maapähkinäkastiketta käytetään usein Indonesian ruoanlaitossa. Täällä sitä käytetään upeassa pastaruoassa. Sen sijaan, että valmistaisit maapähkinäkastikkeen vaiheessa 1, voit korvata sen Kaakkois-Aasian maapähkinäkastikkeella. Luotto: iStockphoto.com/LUHUANFENG Saanto: 4 annosta pääruokana; 6-8 annosta ensiruokana Valmistusaika: 15 minuuttia Kypsennys […]
Jos alat tuntea olosi väsyneeksi jo pelkästään kuumaa pippuria katsoessasi, tässä kuvatut smoothiet ovat ehdottomasti sinua varten. Happorefluksi ja närästys ovat yleisiä termejä, joita käytetään kuvaamaan sitä, mitä todella kutsutaan ruokatorvipoltoksi. Teknisesti ottaen, kun sinulla on närästystä, se on ruokatorve, kanava, joka kuljettaa ruokaa vatsaasi, se on […]
Perinteen mukaan tämän tortun kehitti kaksi majatalonpitäjän sisarta, joiden polttoaine oli vähissä pitääkseen uuninsa käynnissä. Kun omenatorttuja tarvitsi tehdä, he päättivät kypsentää omenat sokerissa liedellä, peittää ne kuorella ja "paistaa" tortut kattilan kannella peitettynä. Huolimatta […]
Tämä ruokalaji on suosituin gnocchityyppi. Voit tarjoilla perunagnocchia monien samojen kastikkeiden kanssa, joita käytät pastassa, mukaan lukien marinarakastike ja lihakastike. Käytä noin 1⁄4 kupillista kastiketta gnocchi-annosta kohden. Joillakin Italian alueilla ricottajuusto korvaa osan tai kaikki perunat tässä […]
Tämä yksinkertainen kasvisresepti miso-keittoon valmistuu vain minuuteissa – tarpeeksi nopeasti jopa kaikkein ahdistavimpiin aamuihin. Iso mukitäys lohduttaa aamiaisella, mutta voit syödä tämän keiton välipalana tai osana ateriaa milloin tahansa. Miso on fermentoitu soijamauste – runsas, suolainen, […]
Jos grillauskokemuksesi rajoittuu hot dogin paistamiseen oksalla avotulella ollessasi lapsi leirillä, olet juuri raapinut pintaa, mikä voi olla erittäin jännittävä (ja hieman pelottava) ruoanlaittotapa. Aloitaksesi grillausmatkasi, sinun on tiedettävä kaksi keskeistä termiä suoraan […]
On olemassa monia uskomuksia ja suosituksia siitä, kuinka monta fermentoitua ruokaa sinun tulisi syödä. Jotkut sanovat syövänsä niitä monta kertaa päivässä, toiset muutaman kerran viikossa. Tavoitteenasi saattaa olla saada joitain fermentoituja ruokia ruokavalioosi silloin tällöin – saada makua ja parantaa […]
Linssit ovat maukkaita ja täyttäviä, joten tämä kermaisen linssikeiton resepti sopii täydellisesti litteän vatsan ruokavalioon. Tämä talven arvoinen keitto on täynnä kuitua, proteiinia, monimutkaisia hiilihydraatteja ja vihanneksia. Tee siitä ateria syömällä pienen omenan, hedelmäsalaatin tai jopa puolen kalkkunavoileivän kera herkullista dunkingia varten! Valmistaudu […]
Valmistaudu rullaamaan tuoreista aineksista yhdistettynä yksinkertaiseen – ja paleovoimakkaaseen – herkkuun, joka näyttää elävältä ruoalta värikkäiden, maun täyteisten ainesosien vuoksi. Valmistusaika: 5 minuuttia Saanto: 4 annosta 1/2 kupillista ekstra-neitsytoliiviöljyä 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta basilikaa 2 valkosipulinkynttä 2 rkl tuoretta […]
Paleo-välipalat eivät ole kuten muut välipalat. Kun pidät kiinni Paleo-välipaloista, rakennat terveyttä jokaisella puremalla – kulutat ravintoaineita ja tasapainotat verensokeria. Näissä välipaloissa vältetään paleokarttautuneita ainesosia, kuten gluteenia, sokereita ja lisäaineita, joita löytyy useimmista nykyajan välipaloista. Kokeile näitä upeita Paleo-hyväksyttyjä vaihtoehtoja pitääksesi sinut energisenä, laihana ja terveenä […]
Kalifornian viinin suosion liikkeellepaneva voima on niiden maku. Yleensä Kalifornian viinit ovat erittäin hedelmäisiä (eli niissä on hedelmiin viittaavia aromeja ja makuja) ja erittäin maukkaita (nämä hedelmäiset maut ovat intensiivisiä ja helposti havaittavissa, kun viiniä maistaa). Nämä ominaisuudet vetoavat useisiin makuun […]
Mausta ei ole pulaa, kun aloitat ruoanlaiton perinteisistä marokkolaisista ja espanjalaisista ruoista. Marokkolainen keittiö tuo Pohjois-Afrikan ainutlaatuisia makuja ja paikallisia ruokia; se on erittäin maukasta, koska marokkolaiset kokit ovat kuuluisia siitä, että he käyttävät runsaasti mausteita ja kuivattuja hedelmiä ruoanlaitossa. Perinteinen espanjalainen ruoanlaitto perustuu vahvasti oliiviöljyyn ja valkosipuliin – […]
Olet ehkä luullut, että spagettikastikkeesi oregano ja basilika tarjosivat vain selvän italialaisen tai välimerellisen maun, mutta nuo pienet yrtit ovat kasveja, mikä tarkoittaa, että niillä on kaikenlaisia terveyshyötyjä, joilla voi olla suuri vaikutus yleiseen terveytesi. Yksinkertaiset mausteet, kuten inkivääri ja oregano, sisältävät fytokemikaaleja, […]
Täysjyväviljojen sisällyttäminen Välimeren ruokavalion päivittäisiin ateriasuunnitelmiin tarjoaa loistavan monimutkaisten hiilihydraattien, kuidun, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteen; se myös lisää makua ja rakennetta aterioihin. Temppu on käyttää jyviä pienempänä lisukkeena, jotta vältytään syömältä liikaa kaloreita ja nostamasta verensokeria liikaa […]
Gluteenia voi olla myös lääkkeissä, vitamiineissa ja yrttilisissä! Lääkkeiden kunkin ainesosan alkuperän selvittäminen on paljon vaikeampaa kuin elintarvikkeiden pakkausmerkintöjen lukeminen, koska eri tuotteisiin sovelletaan erilaisia määräyksiä ja joidenkin ainesosien lähde on epäselvä. Jotkut yritykset ovat alkaneet merkitä reseptivapaat nesteet ja pillerit gluteenittomaksi […]
Kun aloitat ruoanlaiton gluteenittomana, yksinkertaisempi on usein parempi – loppujen lopuksi pelkkä ainesosien purkaminen vaatii jonkin verran työtä. Voit pitäytyä yhdestä aineksesta koostuvien pääruokien, kuten grillatun lihan ja kalan, sekä hyvin yksinkertaisten lisukkeiden kanssa, kunnes tottuu saa- ja kieltoasioihin. Mutta kun olet valmis kokeilemaan, kokeile nopeaa, helppoa ja […]
Paleon syöminen suosittelee eläinproteiinin sisällyttämistä, kuten luolamiehet söivät. Voit kuitenkin nauttia Paleon syömisestä ja saada huomattavia terveyshyötyjä ilman, että otat eläinproteiinia osaksi Paleo-suunnitelmaasi. Päätät sitten olla syömättä lihaa eettisten, uskonnollisten tai henkisten vakaumusten vuoksi, voit tehdä […]
Paleo-elämäntapaa varten tarvitset voimaa. Luolamiehet tarvitsivat voimaa – ja paljon. Heidän täytyi kiivetä puuhun päästäkseen eroon saalistajasta, teurastamaan teurastuksensa, heittämään liha olkapäänsä yli ja kuljettamaan se takaisin leiriinsä. Leirien siirtäminen, työkalujen rakentaminen, […]
Kun kokoat gluteenittoman keittiösi aineksia, haluat varmistaa, ettet vahingossa laita gluteenia sisältäviä tuotteita. Jos teet niin, sinulla on mahdollisuus saastuttaa koko ruokakomero. Tässä on nopea luettelo perusainesosista, joita haluat ehkä säilyttää ruokakomerossasi: Kaikki gluteenittomat jauhot Ksantaanikumi Guar […]
Täyteläisen aterian valmistaminen mikroaaltouunissa on melko vaikeaa pienen tilan vuoksi, mutta opiskelijalle välipalojen ja lisukkeiden, kuten riisin, lyöminen on välttämätöntä! Joten tässä on muutamia reseptejä, jotka osoittavat, kuinka helppoa lisukkeiden ja välipalojen valmistaminen mikroaaltouunissa on. Kaikki reseptiajat perustuvat […]
Drunk rupikonna reiässä on loistava opiskelijaystävällinen, lihava, perinteinen ateria yhdelle. Valmista tämä resepti ja se vie sinut läpi pitkän opiskelujakson. Makkarat on päällystetty rapeassa, kevyessä taikinassa, joka on saanut hieman opiskelijamuunnosta – olutta lisäämällä. Valmistusaika: 10 […]
Humala on kannabisperheeseen kuuluvan naaraskiipeilykasvin käpymäisiä kukkia. Niitä kasvatetaan valtavilla, jopa 5,5 metrin korkeilla säleikköillä. Perinteisesti humala poimittiin käsin, koska se on niin herkkä, mutta se on harvinaisuus nykyään. Humala sisältää neulanpään kokoisia rauhasia lupuliinia, tahmeaa ainetta, jota erittyy keitettäessä. […]
Belgia on olutmatkailijoiden taivas. Olut on Belgian vaatimus kuuluisuudesta (oluen ystävien silmissä), aivan kuten viini on Ranskalle. Yli 100 panimoa (ja lähes kymmenen kertaa enemmän kuin muutama sukupolvi sitten) 10 miljoonan asukkaan maassa näet miksi. Ja panimot tuottavat yli 50 lopullista tyyliä, […]
Tämä gluteeniton kahden perunan frittata-ruoka sopii erinomaisesti brunssille tai myöhäiselle aamiaiselle. Voit valmistaa tämän reseptin etukäteen ja lämmittää sen sitten 375-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia. Valmistusaika: 30 minuuttia Kypsennysaika: 75 minuuttia Saanto: 12–14 annosta 8 munaa 2 tl kuivattua oreganoa tai 6 […]
Tämä gluteeniton hunajakauraleipä tekee upeimman paahtoleivän. Munat tarjoavat hieman enemmän proteiinia, mikä auttaa rakenteen kehittymistä ja lisää upeaa makua. (Vieritä alas nähdäksesi seuraavassa hunajakauraleipäreseptissä käytetyn täysjyväjauhoseoksen reseptin.) Hunajakauraleipä Valmistusaika: 20 minuuttia plus kohotusaika Kypsennysaika: […]
Voit valmistaa helposti gluteenittomia pannukakkuja etukäteen valmistamastasi pannukakkusekoituksesta lisäämällä munia, maitoa, voita ja muita aineksia tarpeen mukaan lopullisen seoksen valmistamiseksi. (Vieritä alas nähdäksesi gluteenittoman pannukakkusekoituksen reseptin.) Pannukakut Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: 5 minuuttia Saanto: 8–10 pannukakkua 2 munaa 1 kuppi […]