Olet luultavasti käyttänyt antasideja jossain vaiheessa taistelussasi happorefluksia vastaan. Antasidien teho vaihtelee henkilöstä toiseen. Vaikka antasidit voivat poistaa kaiken epämukavuuden joillekin ihmisille, muut ihmiset eivät saa apua antasideista. Joka tapauksessa antasidit ovat yleisin tapa, jolla ihmiset käsittelevät närästystä ja refluksioireita. Itse asiassa, […]
Gastroesofageaalinen refluksitauti (GERD) on vakavampi, krooninen tai pidempiaikainen hapon refluksitaudin muoto. Vaikka närästys ja refluksitauti ovat erittäin yleisiä, ja melkein jokainen kokee niitä vähintään kerran, GERD on vähemmän yleistä. Noin 15 miljoonaa amerikkalaista ilmoittaa kokevansa GERD-oireita päivittäin. GERD voi olla valtava haitta, joka vaikuttaa […]
Hedelmissä, vihanneksissa ja täysjyväviljoissa painottuva ruokavalio yhdistettynä rajoitetuihin määriin natriumia, sokeria, punaista lihaa ja prosessoituja elintarvikkeita, Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) -ruokavalio on täydellinen syövän ehkäisyssä. Hedelmät ja vihannekset eivät ole vain mahtavia voimakkaiden antioksidanttien ja muiden syöpää taistelevien ravintoaineiden lähteitä, vaan ne tarjoavat myös runsaasti paksusuolelle sopivia […]
Natrium on kivennäisaine, joka on tärkeä terveydelle, mutta monet ihmiset kuluttavat paljon enemmän natriumia joka päivä kuin he todellisuudessa tarvitsevat. Hankala asia on, että natriumin saannin suositus vaihtelee. Vuoden 2010 amerikkalaisten ruokavalioohjeiden (DGA) mukaan se on 1 500 milligrammaa (mg) päivittäin. American Heart Association (AHA) asettaa saman […]
Hypertensio on helppo diagnosoida, se on usein ehkäistävissä, ja se voidaan yleensä hoitaa menestyksekkäästi. Ensimmäinen askel ongelman ratkaisemisessa on ymmärtää, mitä verenpainetauti todella tarkoittaa ja mitä se tarkoittaa sinulle. Hypertensiota on kahta tyyppiä: primaarinen ja toissijainen. Primaarinen verenpainetauti muodostaa 95 prosenttia tapauksista ja on […]
Krepit ovat monipuolisia ja herkullisia. Kypsennä nämä gluteenittomat kreppit eteenpäin asettamalla täyttämättömät kreppit vahapaperilla jokaisen kreppin väliin. Voit kääriä ne muovikelmuun tai liu'uttaa ne itsesulkeutuvaan pussiin ja laittaa ne jääkaappiin enintään kolmeksi päiväksi. Luotto: iStockphoto.com/JanMika Valmistusaika: 5 minuuttia Kypsennysaika: 10 minuuttia Saanto: 8 […]
Vihreät smoothiet ovat terveellinen valinta äidille ja vauvalle, joten voit nauttia niitä säännöllisesti koko raskauden ajan. Tietysti smoothiesi tulisi täydentää tasapainoista ruokavaliota, joka on täynnä ravintoaineita, kuitua, lisättyä proteiinia ja terveellisiä rasvoja. Vihreät smoothiet ovat täydellinen ruoka raskauden aikana, koska niiden nestemäinen muoto on helppo sulattaa. […]
Tässä on hienostunut versio suositusta meksikolaisesta katuvälipalasta. Vain yksi suupala saa sinut miettimään, kuinka voisit koskaan palata tavalliseen vanhaan voideltuun maissiin. Luotto: ©iStockphoto.com/AD077 Valmistusaika: 15 minuuttia plus 10 minuuttia liotusta Kypsennysaika: 15 minuuttia Saanto: 6 annosta 6 tähkä tuoretta sokerimaissia, kuoressa 4 ruokalusikallista […]
Purjoa kutsutaan Euroopassa köyhän miehen parsaksi. Allium- tai sipuliperheen jäsen, ne näyttävät paksulta sipulilta, mutta niillä on makeampi, miedompi maku. Koska tämä salaatti on hieman runsaampi kuin nakatut kasvikset, tarjoile se ennen suolaista torttua, kuten quicheä tai yksinkertaista munakasta. Luotto: ©iStockphoto.com/Mallivan […]
Tässä on herkullinen paistamaton versio Key Lime Piesta, joka varmasti miellyttää makua. Voit yksinkertaistaa tätä reseptiä entisestään korvaamalla paistetun graham-keksejä sisältävän kuoren. Luotto: ©iStockphoto.com/GrenouilleFilms Erikoistyökalut: Monitoimikone, leivinpaperi Valmistusaika: 10 minuuttia, plus 4 tuntia jäähdytystä täyttöä varten ja 1 tunti jäähdytystä taikinaa varten.
Tämä salaatti on suuri hitti potluck-illallisilla – tuplaa resepti ja tarjoile kastike puolelle. Kukaan ei edes huomaa, että se on Paleo. Luotto: ©iStockphoto.com/IBushuev Valmistusaika: 15 minuuttia Saanto: 6–8 annosta 1/3 kupillista tahinikastiketta 1/3 kupillista sitruunamehua 1/3 kupillista vettä 1 valkosipulinkynsi, murskattu Suola ja […]
Tammenterhokurpitsan sisäpuoli on syvän keltainen tai oranssi, mikä on voimakas kontrasti vihreälle, joskus kirjavalle ulkopinnalle. Vaahterasiirappi ja ruskea sokeri lisäävät makeutta tähän lämmittävään talviruokaan. Luotto: ©iStockphoto.com/cislander Valmistusaika: 5 minuuttia Kypsennysaika: 30 minuuttia Saanto: 2 annosta 1 keskikokoinen tammenterhokurpitsa 2 tl voita 2 rkl tummaa […]
Pavut, maissi ja muinaiset jyvät, kuten riisi ja amarantti, muodostavat meksikolaisen ruokavalion perustan. Tässä reseptissä kuoreen käytetty maissitortilla auttaa sinua olemaan gluteeniton makua tinkimättä. Luotto: ©TJ Hine Photography, Inc. Valmistusaika: 1 tunti Kypsennysaika: 10 minuuttia Saanto: 4 annosta 4 tortillan kuorta (katso […]
Cannellini ja garbanzo pavut muodostavat suurimman osan tästä helposta chilireseptistä, kun taas kumina, sipuli ja chilijauhe tarjoavat perinteisen maun. Vaahdota erä tätä litteälle vatsalle sopivaa keittoa viikonloppuna ja syö sitä koko viikon. Muista pakastaa ylijäämät! Jos haluat, ripottele päälle hienonnettua korianteria, limetin mehua ja pala […]
Aloitusviljelmä on mikrobiologinen viljelmä, joka todella suorittaa käymisen. Alkupalat koostuvat yleensä viljelyalustasta – kuten jyvistä, siemenistä tai ravinnenesteistä –, jotka käymiseen käytetyt mikro-organismit ovat hyvin kolonisoineet. Tässä on useita vaihtoehtoja loistaville, maidottomille, hedelmien käymisaluksille: Valmis vesikefiiri: Käytät tätä […]
Oletko koskaan ostanut niitä pieniä valmiita lounaskomboja lapsille? Tässä on resepti aikuisten versiolle, joka on litteä vatsaystävällinen ja jossa voit hallita annoskokoja ja lajiketta. Täytä jaettu astia – tai yksittäiset astiat – erilaisilla tuoreilla ainesosilla saadaksesi tasapainoisen, aikuisten hyväksymän lounaan, josta kehosi kiittää sinua. Väsynyt […]
Kun todella siirryt Paleoon, saat pysyviä positiivisia seurauksia, ja taika avautuu. Paleo-elämäntavan selkäranka on todellakin terveydestäsi. Kaikki elämässä nousee ja putoaa terveydellesi, joten kun tulet terveeksi, kaikki muu loksahtaa paikoilleen. Se mitä näet kasvoillasi on peilikuva […]
Paleo- (tai luolamiehen) ruokavaliossa vältettävät ruoat ovat sellaisia, jotka tuhoavat terveytesi ja sabotoivat painonpudotustavoitteita. Hyväksymättömät Paleo-ruoat aiheuttavat hormonaalista epätasapainoa, laukaisevat tulehduksen ja ikääntyvät nopeammin. Sano hyvästit viljalle ja gluteenille Viljat sisältävät myrkyllisiä antiravinteita – aineita, jotka estävät kehosi imeytymästä […]
Voit mukauttaa joitain Paleo-elämäntyylin periaatteita perheellesi. Luolamiehillä oli myös lapsia, ja myös lapsesi voivat hyötyä Paleo-ruokavaliosta. Jos lapsesi on usein sairas, kroonisesti ruuhkainen tai hänellä on ruoansulatusvaivoja, gluteeni saattaa olla syyllinen. Ottaen huomioon, että vähintään 15 prosenttia […]
Paleo-hyväksyttyjen ruokien syöminen 80–90 prosenttia ajasta auttaa sinua tuntemaan olosi parhaaksi, mutta voit sisällyttää ei-paleo-ruokia (ja jopa paleoherkkuja) tottumukseesi tarkoituksella ja syödä niitä silloin tällöin ja tietoisesti. Valitse herkkuja, älä huijareita Paleossa eläessäsi Jos olet koskaan noudattanut perinteistä ruokavaliota, tunnet luultavasti […]
Suurin konsepti Välimeren tyylin ruokavalion takana on lisätä joka aterialle enemmän kasviperäisiä ruokia, kuten hedelmiä, vihanneksia, yrttejä, palkokasveja ja jopa täysjyvätuotteita. Hedelmät ja vihannekset ovat tämän työntövoiman pääkomponentteja; haluat syödä viidestä kahdeksaan annosta hedelmiä ja vihanneksia joka päivä. Tässä on kymmenen vinkkiä […]
Kiitospäivä-illallinen ei ole täydellinen ilman täytettä, budjettiviisas ja täyttävä lisuke. Tässä klassisessa leipätäytteessä on omenoita kosteutta varten ja makkaraa ja konjakkia makua varten. Voit halutessasi korvata konjakin konjakilla. Klassinen leipätäyte makkaralla, omenoilla ja konjakilla Luotto: ©iStockphoto.com/Jack Puccio 2007 Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: […]
Tyynynpäälliset tarjoavat sinulle helpon tavan sisustaa kotisi kiitospäivänä. Voit valmistaa useita tyynynpäällisiä sopivaksi mihin tahansa lomaan tai vuodenaikaan ilman, että sinun tarvitsee ostaa ja varastoida miljoona erilaista tyynyä. Luotto: ©iStockphoto.com/Martesia Bezuidenhout 2008 Irrotettavan tyynynpäällisen valmistamiseksi tarvitset seuraavat materiaalit: Kangas […]
Vaikka sinulla on jo luultavasti suosikkijuustosi, tässä on kymmenen muuta, joista saatat myös nauttia! Alla olevasta luettelosta löytyy valikoima, jotka miellyttävät useimpia makuja. Banon (pintakypsytetty, vuohenmaito) Banon on SAN-raaka vuohen- tai lampaanmaidosta valmistettu juusto, jota tuotetaan Etelä-Ranskassa. Sen ulkonäkö on erottuva, koska pienet pyöreät […]
Jos tarjoilet illallista kiitospäivän yleisölle, sinun on sisällytettävä budjettiisi tilaa juomille. Suunnittele tarjoavasi kuumia ja kylmiä juomia ja muista aina tarjota vettä. Ja älä unohda pitää paljon jäätä käsillä. Virvoitusjuomia tarjottaessa on tärkeää ruokalistaa suunniteltaessa ja […]
Footie, rugby, curling, sillä ei ole väliä mitä lajia on tarjolla, valmista näitä ruokia viihdyttääksesi joukko opiskelijapoikia illalla. Potkiva ja huutava maku, mutta helppo valmistaa, et kuluta koko aikasi keittiössä poissa toiminnasta. Naudanlihatortillakääreet Nämä kääreet ovat […]
Mehut ovat täynnä puhtaita ravintoaineita, jotka ohittavat ruoansulatuselimet ja kulkeutuvat suoraan verenkiertoosi ja soluihisi aloittaakseen korjaamisen ja paranemisen. Niissä on runsaasti antioksidantteja, jotka hankaavat sisäpuoleltasi löytääkseen ja tuhotakseen vapaita radikaaleja, niitä tuhoisia molekyylejä, jotka heikentävät immuunijärjestelmääsi ja saavat sinut sairauksiin. Itse asiassa, […]
Kun järjestät illallisjuhlia, tarjoat todennäköisesti enemmän viinejä kuin tavallisella illallisella. Sen sijaan, että joisit vain yhden viinin koko aterian aikana, saatat haluta tarjoilla eri viinin jokaisella ruokalajilla. Monet ihmiset tarjoilevat pöytään kahta viiniä: valkoviinin ensimmäisellä ruokalajilla ja punaviinin […]
Oluenpanimot eivät aina voi asettaa kalenteriin pakkauspäivää etukäteen tynnyri- ja puukypsytetylle oluelle. Useimmiten olut päättää, milloin se on valmis. Tynnyri- ja puukypsytetyt oluet on maistettava säännöllisesti, jotta voidaan arvioida niiden maun etenemistä. Tämä prosessi voi kestää kuukausia tai jopa vuosia. Oluen hapettumisen tarkistaminen […]
Ale on olutluokitus, joka edelsi kirjoitettua historiaa. Oletettavasti ensimmäiset hominidien esi-isiemme valmistamat oluet olivat raakaa ale-muotoa, joka oli spontaanisti käynyt villien ilmassa leviävien hiivojen avulla. Nämä hiivat tulivat tunnetuksi huippukäymishiivoina niiden taipumuksen vuoksi kellua oluen päällä sen käymisen aikana. Siksi oluet ovat myös […]