Löydät monia syitä kasvattaa yrttejä kotipuutarhassasi. Useimmat yrttikasvit ovat sekä koristeellisia että hyödyllisiä; useimmat ovat tuoksuvia, monet maistuvat hyvältä ja jotkut ovat erittäin ravitsevia. Lisäksi yrtit ovat yksinkertaisesti mielenkiintoisia - monilla on värikkäitä nimiä ja yhtä värikäs perinne liittyy niihin. Kasvata omia yrttejäsi, niin saat tuoreimman sadon, voit hallita niiden hoitoa ja säilytystä ja voit kasvattaa epätavallisia lajikkeita. Kasvatatpa yrttejä ruoanlaittoon, käytät niitä lääkkeissä ja salvoissa tai käytät niitä käsityössä, löydät ne varmasti kiehtovan ja palkitsevan kasviryhmän.
Hallitse tuholaisia yrttitarhassasi ympäristöystävällisellä tavalla
Jos aiot korjata yrttejä ruoanlaitossa tai yrttilääkkeiden valmistuksessa, sinun kannattaa välttää torjunta-aineiden käyttöä. Ja vaikka et nauttisikaan yrttejä, on järkevää minimoida torjunta-aineiden käyttö – jopa luomumyrkkyjen. Hyvä uutinen on, että voit löytää runsaasti ekologisesti järkeviä tapoja torjua tuholaisia ilman suihkeita:
-
Valitse ilmastoosi mukautuneita tuholaiskestäviä yrttejä.
-
Pidä kasvit terveinä varmistamalla, että ne saavat oikean määrän aurinkoa, vettä ja lannoitetta optimaalista kasvua varten.
-
Istuta erilaisia kasveja kutsuaksesi maisemaan hyödyllisiä hyönteisiä tuholaisten torjuntaan.
-
Tarkasta kasvit säännöllisesti, jotta huomaat ongelmat ajoissa.
-
Käytä esteitä, kuten rivipeitteitä, estämään tuholaisten pääsy kasveille.
-
Pysäytä tuholaiset, kuten etanat, vähentääksesi niiden populaatioita.
-
Poimi tuhohyönteiset käsin tai pese ne pois vedellä.
Vältä vaarallisia yrttejä
Tässä on joitain yleisimpiä yrttejä, joita kannattaa varoa, mukaan lukien pariskunta, joka voi "työskennellä ikuisessa unessa". Jos päätät kasvattaa näitä yrttejä, muista merkitä jokainen yrtti huolellisesti ja istuttaa ne erilleen kulinaarisista yrteistä ja syötävistä viljelykasveista. Vältä niiden istuttamista, jos sinulla on lemmikkejä tai pieniä lapsia, jotka saattavat tuntea houkutusta napostella niitä.
-
Akoniitti ( Aconitum spp.): Tämä yrtti, joka tunnetaan myös nimellä munkkisirkka ja susipensas, ansaitsee kallon ja risteyksen; se on erittäin myrkyllistä.
-
Comfrey ( Symphytum officinale ): Älä ota sisäisesti. Laboratoriotutkimukset osoittavat, että raunioyrtti on jopa pieninä pitoisuuksina syöpää aiheuttava rotille.
-
Tappava yöviiri ( Atropa belladonna ): Kansanperinteessä tämä on noidanoluiden suosikki ainesosa. Yleinen nimi kertoo kaiken.
-
Foxglove ( Digitalis purpurea ): Tehokkaan sydänlääkityksen lähde, kettukäsine voi aiheuttaa kouristuksia ja jopa kuoleman, jos sitä käytetään väärin.
-
Hellebore: Sekä amerikkalainen väärä hellebore ( Veratrum viride ) että musta hellebore ( Helleborus niger ) ovat vaarallisia hahmoja; ne ovat pääliigan ihoa ärsyttäviä aineita ja voivat olla tappavia nieltynä.
-
Hemlock ( Contium maculatum ): Tunnetaan myös nimellä myrkkyhelma . Ajattele pahoinvointia, halvausta ja kuolemaa.
-
Pokeweed ( Phytolacca spp.): Kaikki kypsien kasvien osat, mukaan lukien niiden kauniit violetit marjat, ovat myrkyllisiä.
Valitse tuoksuksi yrtit
Termi "tuoksuvat yrtit" saattaa olla tarpeeton, mutta on tuoksuja ja on tuoksuja. Jotkut puutarhurit rakastavat esimerkiksi rosmariinin tuoksua, ja toiset ovat vähemmän innostuneita. Tässä on yrttejä, joiden lehdet ja/tai kukat pitävät sinut tuoksullisesti ahhh ja ohhh.
-
Beebalmin ( Monarda didyma ) lehdissä on sitrusmainen aromi.
-
Sitruunamelissalla ( Melissa officinalis ) on voimakas sitruunatuoksu, jossa on aavistus minttua.
-
Kissanminttu ( Nepeta faassenii ) on minttumainen, männyn tuoksu.
-
Piparmintulla (Mentha x piperita) on puhdas ja raikas tuoksu.
-
Curry kasvi ( Helichrysum italicum ) tuoksuu hämmästyttävän kuin curry, sekoitus jopa 20 eri yrttejä ja mausteita.
-
Ruusun ( Rosa spp.) tuoksut vaihtelevat tyypistä riippuen – etsi perinnöllisiä ruusuja tai tuoksunsa vuoksi mainostettuja lajikkeita.
-
Valkosipuliruohosipulilla ( Allium tuberosum ) on voimakkaampi, mausteisempi aromi kuin tavallisella ruohosipulilla.
-
Timjami ( Thymus spp.) voi tuoksua sitrushedelmiltä, appelsiinilta, kuminalta tai muskottipähkinältä lajikkeesta riippuen.
Yrttejä teen valmistukseen
Jos kasvatat yrttejä, teekuppisi on vain yrttejä, joko yksinään yrttejä tai yrttien kanssa haudutettua teetä. Tässä on kymmenen ensimmäistä yrttiä teepuutarhaasi:
-
Anis iisoppi ( Agastache foeniculum ) on Minty / anis maku.
-
Mehiläisbalsami ( Monarda didyma ) tekee sitruunan makuista teetä.
-
Kissanminttu ( Nepeta cataria ) luo rentouttavan teen, joka rauhoittaa vilustumisoireita.
-
Kamomilla ( Chamaemelum nobile ja Matricaria recutita ) tekee rauhoittavaa teetä, jossa on aavistus omenan tuoksua.
-
Tuoksuva geranium ( Pelargonium spp.) voi tehdä teestä, joka tuo mieleen kookosta, sitruunaa, muskottipähkinää tai ruusua lajikkeesta riippuen.
-
Sitruunamelissa ( Melissa officinalis ) tekee sitruunajuoman.
-
Sitruunaverbenalla ( Aloysia triphylla ) on vahva sitruunamaku.
-
Minttu ( Mentha x piperita ) tekee minttuista tuoretta teetä, joka auttaa ruoansulatusta.
-
*Roselle ( Hibiscus sabdariffa) tekee sitrusmaisen, hieman hapan juoman kauniin ruusuisen punaisen sävyn.
-
Makealla cicelyllä ( Myrhis odorata ) on lakritsin maku ja aromi.