Kaikki rakastavat hyvää ruokaa, ja omassa kasvimaassa kasvatettu ruoka on yksinkertaisesti parasta. Tarvitset vain muutaman välttämättömän elementin onnistuneeseen vihannespuutarhaan: oikean kokoisen sivuston, jossa on hyvä valikoima kasviksia, hedelmällistä maaperää ja runsaasti aurinkoa. Ja pitääksesi kasvimaasi tuottavana, voit käyttää muutamia helppoja menetelmiä tuholaisten ja muiden ongelmien estämiseen.
Vihannespuutarhanhoidon menestyksen 5 S:tä
Voit jakaa onnistuneen kasvimaan keskeiset elementit viiteen sanaan, jotka kaikki alkavat S-kirjaimella. Tässä on idioottivarma kaava:
- Valikoima: Kasvata mitä haluat syödä! Helpoimmin kasvatettavia vihanneksia ovat papupavut, salaatti, tomaatit ja kurpitsa; kasvattaa vihanneksia, joista tiedät sinun ja perheesi nauttivan. Kasvata kuitenkin erilaisia vihanneksia ja kokeile muutamia uusia kasviksia joka vuosi. Koskaan ei tiedä, kuka voi maistaa ruusukaalia tai munakoisoa!
- Sivusto: Sijoita puutarhasi kävelytien lähelle, talon viereen tai jonnekin, jossa ohitat sen joka päivä. Jos se on poissa silmistä, se on poissa mielestä. Vierailemalla puutarhassa muutaman minuutin joka päivä, voit pitää sen hyvässä kunnossa. Varmista, että sivustollasi on myös helppo pääsy vesilähteeseen, se on suhteellisen tasainen ja paistaa hyvin aurinkoa.
- Koko: Aloita pienestä. 3 jalkaa x 6 jalkaa kohotettu sänky ja muutama kontti riittää alkuun pienellä alueella. Jos sinulla on tilaa, kokeile 10 jalkaa 10 jalan puutarhaa. On parempi menestyä pienessä puutarhassa ensimmäisenä vuonna ja sitten valmistua johonkin suurempaan seuraavana vuonna. (Jos esimerkiksi haluat valmistaa ruokaa säilytystä ja jakamista varten, 20 x 30 jalan tontti on hyvä koko. Voit tuottaa runsaasti erilaisia vihanneksia ja pitää tontin silti hyvännäköisenä.)
- Maaperä: Parhaassa puutarhassa on hedelmällistä, hyvin valutettua maaperää, jota täydennetään kompostilla vuosittain. Kohopenkkien rakentaminen mahdollistaa maaperän kuivumisen ja lämpenemisen nopeammin keväällä. (Kohotetut penkit ovat ikään kuin leveitä, tasapäällisiä rivejä. Ne ovat yleensä vähintään 2 jalkaa leveitä ja vähintään 6 tuumaa korkeita, mutta kaikki ympäröivän maanpinnan yläpuolelle kohotetut istutusalueet ovat kohotettuja.) Lisäksi, Et tiivistä maaperää astumalla sen päälle, joten kasvisi vahvistuvat.
- Aurinko: Useimmat vihannekset kasvavat parhaiten, jos aurinko on vähintään kuusi tuntia päivässä. Jos sinulla on vain kolme tai neljä tuntia päivässä, kokeile kasvattaa vihreitä lehtivihanneksia, kuten salaattia, mesclun-vihanneksia ja sveitsiläistä mangoldia, tai juurikasveja, kuten porkkanoita, punajuuria ja retiisiä. Voit myös harkita siirrettävän puutarhan istuttamista. Istuta satoja säiliöihin ja siirrä ne pihasi aurinkoisimpiin paikkoihin ympäri vuoden.
Päätä, mitä vihanneksia istutat puutarhaasi
Onko sinulla vaikeuksia päättää, mitä vihanneksia istutat puutarhaasi? Tämä luettelo on nopea viite, jonka avulla voit määrittää, mitkä vihannekset sopivat erityistarpeisiisi:
- Houkuttelevat vihannekset: Miksi piilottaa rakkautesi vihanneksia kohtaan? Voit istuttaa nämä vihannekset suoraan etupihallesi, jossa kaikki voivat nauttia niiden kauneudesta. Kokeile näitä kasveja houkuttelevan näköiseen ja tuottavaan puutarhaan: parsa, munakoiso, fenkoli, maa-artisokka, lehtikaali, salaatti, paprika, raparperi, auringonkukka ja sveitsin mangoldi.
- Helposti kasvatettavat vihannekset: Jos istutat oikeaan aikaan vuodesta, nämä vihannekset ovat melkein idioottivarmoja: parsakaali, pavut, kurkku, munakoiso, salaatti, herneet, perunat, kurpitsa, mangoldi ja tomaatit.
- Lämpöä rakastavat vihannekset: Nämä vihannekset kestävät lämpöä: pavut, maissi, munakoiso, melonit, okra, maapähkinät, paprikat, bataatit, tomaatit ja vesimeloni.
- Lyhyen kauden vihannekset: Jos kasvukausi on lyhyt ja makea, kokeile näiden vihannesten kasvattamista: pavut, porkkanat, krassi, salaatti, mesclun-vihannekset, herneet, retiisit, scallions, pinaatti ja kesäkurpitsa.
- Vihanneksia varjoisampiin puutarhoihin: Jos sinulla on puutarhatontti, joka saa alle kuusi tuntia suoraa auringonvaloa, kokeile näitä vihanneksia: punajuuria, porkkanaa, lehtikaalia, salaattia, perunaa, retiisiä, raparperia, kampasipulia, pinaattia ja sveitsin mangoldia.
- Lapset rakastavat kasvattaa vihanneksia : Seuraavat vihannekset ovat hauskoja, helposti kasvatettavia kasveja, ja lapset rakastavat sadonkorjuuta ja syömistä (joskus puutarhassa): siniperunat, porkkanat, kirsikkatomaatit, kurpitsat, maapähkinät, papupavut tiipiä, kurpitsaa, retiisiä, siemenettömiä vesimeloneja, bataatteja ja sveitsiläistä mangoldia.
Tuholaisten ja muiden ongelmien estäminen vihannespuutarhassasi
Ennen kuin tavoitat hyönteismyrkkysumuttimen vihannespuutarhasi tuholaisten kimppuun, kokeile joitain näistä vähäisemmistä tavoista vähentääksesi haitallisten hyönteisten ja sairauksien aiheuttamia ongelmia. Usein puutarhan tuholaisongelma voidaan välttää ennen kuin siitä tulee ongelma.
- Istuta vihannekset oikeisiin paikkoihin. Monet tuholaiset tulevat ongelmallisemmiksi, kun kasveja kasvatetaan vähemmän kuin ihanteellisissa olosuhteissa. Jos esimerkiksi kasvatat aurinkoa rakastavia vihanneksia varjossa, homeongelmat ovat usein vakavampia.
- Valitse kestävät kasvit. Jos tiedät, että jokin sairaus on yleinen alueellasi, valitse kasveja, jotka eivät ole alttiita kyseiselle taudille tai jotka vastustavat infektioita. Jotkut vihanneslajikkeet ovat vastustuskykyisiä tietyille sairauksille. Esimerkiksi jotkut tomaattilajikkeet vastustavat verticilliumia, fusarium- ja sukkulamatoja.
- Tunne vihollinen. Mitä enemmän tiedät tietyistä alueellasi yleisistä tuholaisista ja taudeista – milloin niitä esiintyy ja miten ne leviävät – sitä helpommin voit välttää niitä. Esimerkiksi jotkin sairaudet leviävät märillä lehdillä. Jos tiedät tämän tosiasian, voit vähentää näiden sairauksien esiintymistä yksinkertaisesti säätämällä kasteluasi niin, että et kastele kasvien lehtiä, tai kastelemalla aikaisin päivästä, jotta kasvit kuivuvat nopeasti.
- Pidä kasvit terveinä. Terveillä kasveilla on vähemmän todennäköisesti ongelmia. Kastele ja lannoita säännöllisesti, jotta kasvisi kasvavat vahvoiksi ja tuholaisilta kestävämmiksi.
- Pidä puutarhasi puhtaana. Siivoamalla kuluneet kasvit, rikkaruohot ja muut puutarhajätteet poistat piilopaikkoja monilta tuholaisilta ja sairauksilta.
- Kannustaa ja käyttää hyödyllisiä hyönteisiä. Hyödylliset hyönteiset ovat puutarhasi hyviä hyönteisiä – hyönteisiä, jotka ruokkivat vihanneksia häiritseviä hyönteisiä. Puutarhassasi on luultavasti jo joukko erilaisia hyödyllisiä hyönteisiä, mutta voit myös ostaa niitä vapautettavaksi puutarhassasi. Lisäksi voit istuttaa kukkia, jotka houkuttelevat näitä hyönteisiä.
- Pyöritä kasvejasi joka vuosi. Vältä samojen kasvien istuttamista samaan paikkaan vuodesta toiseen, varsinkin jos kasvatat vihanneksia korotetuissa penkeissä (mikä tahansa istutusalue, joka on kohotettu ympäröivän maanpinnan yläpuolelle). Kierto estää tietyille kasveille ominaisten tuholaisten ja sairauksien kertymisen puutarhaan.
Jos hyönteinen tai sairaus karkaa käsistä, käsittele sitä tehokkaasti häiritsemättä puutarhasi muuta elämää, joka sisältää kaikkea hyvistä hyönteisistä lintuihin. Valvontatoimenpiteet voivat olla niinkin yksinkertaisia kuin etanoiden poimiminen ja murskaaminen tai kirvojen pudottaminen pois letkusta voimakkaalla vesisuihkulla.