Puutarhanhoito luonnonmukaisesti tarkoittaa kemiallisten lannoitteiden tai torjunta-aineiden käyttöä; Ainoat kasvuapuvälineet ovat auringonvalo, vesi (mieluiten vettä säästävistä lähteistä, kuten sadetynnyreistä) ja mahdollisesti orgaaninen lannoite. Hedelmien ja vihannesten puutarhanhoito on erinomaista ympäristön kannalta monella tapaa, mutta se on vielä parempi, jos käytät luomupuutarhanhoitoperiaatteita. Luomumenetelmien sisällyttäminen puutarhaasi parantaa kasvattamaasi tuotetta sekä maaperää, jossa niitä kasvatetaan.
Luomuviljelyssä on kuitenkin kyse muustakin kuin siitä, mitä ruokaa ei ole. Yhdysvaltain maatalousministeriön kansallinen luomuohjelma sertifioi luomuelintarvikkeita, jotka on tuotettu ilman synteettisiä kemiallisia torjunta-aineita tai jotka ovat peräisin eläimistä, joille ei ole annettu antibiootteja tai kasvuhormoneja. Ohjelmassa painotetaan myös uusiutuvien luonnonvarojen käyttöä sekä maaperän ja veden säästämistä ympäristön laadun parantamiseksi tulevaisuutta varten.
Luomupuutarhanhoito ei ole vain terveiden kasvien kasvattamista, vaan maaperän terveyden parantamista.
Jos kotisi aiemmat asukkaat kasvattivat hedelmiä ja vihanneksia puutarhatontilla, se saattaa sisältää monenlaisia kemikaaleja. Kestää aikaa saada nämä kemikaalit pois maaperästä, jotta tuotteesi ovat luonnonmukaisia - yleensä vähintään kolme vuotta. Jotta voit selvittää, mistä olet liikkeellä, on erittäin tärkeää tehdä maaperätesti (ota yhteyttä paikalliseen maataloustoimistoon) selvittääksesi, mikä maaperäsi puuttuu.
Vihannespuutarhagurulla on kaikenlaisia vinkkejä puutarhasi kunnostamiseen ja luomutuotantoon, ja voit keskustella paikallisen taimitarhan tai puutarhakeskuksen henkilökunnan kanssa luomutuotantoon tarvitsemistasi kasveista ja siemenistä.