Jos puutarhatila on rajallinen, harkitse vihannesten kasvattamista ruukuissa. Pysyvästi voit kasvattaa mitä tahansa vihanneksia ja muita syötäviä ruokia ruukuissa tai astioissa. Jotkut isommat rönsyilevät kasvit, kuten kurpitsa ja vesimeloni, ovat kuitenkin yleensä kurittomia.
Kasvishybridisaattorit kasvattavat monia pienikokoisia lajikkeita, jotka ovat ihanteellisia ruukuissa. Seuraavassa luettelossa on yleisimmät säiliöissä kasvatettavat vihannekset:
Jos et löydä tässä mainittuja kääpiölajikkeita, kokeile mitä tahansa , jonka nimessä on sanat kompakti, pensas , vauva, kääpiö, kääpiö, tiny tai teini .
-
Pavut: Bush-lajikkeet, kuten 'Provider' ja 'Derby', ovat parhaita; voit kasvattaa kolmesta neljään kasvia 12 tuuman ruukussa. Voit kasvattaa tankotyyppejä pitkässä kapeassa laatikossa, jos kiinnität säleikön.
-
Punajuuret: Mikä tahansa lajike kasvaa hyvin ruukussa, ja pienemmät lajikkeet, kuten "Red Ace", kasvavat hyvin myös pienemmissä ruukuissa. Varmista, että ruukkusi on riittävän iso ja syvä (vähintään 12 tuumaa); punajuuret eivät halua olla tungosta. Sinun pitäisi lopulta saada noin kuusi kasvia 12 tuuman ruukussa – enemmän, jos kasvatat niitä viherkasveiksi tai poimit ne punajuuriksi.
-
Porkkanat: Porkkanat ovat täydellinen vihannes ruukussa kasvatettavaksi. Aloita vauvalajikkeilla, kuten 'Little Fingers', 'Short 'n Sweet' tai 'Thumbelina'. Jos kastelet ahkerasti, voit saada puskurisadon jopa 6–8 tuuman syvyisiin ruukuihin. Pidemmät lajikkeet tarvitsevat syvempiä ruukkuja. Harventamisen jälkeen sinun pitäisi saada noin 20 porkkanaa 12 tuuman ruukussa.
-
Cole-kasvit — parsakaali, kaali, kukkakaali ja niin edelleen: Kaikki cole-kasvit kasvavat hyvin astioissa, kunhan ruukut ovat riittävän suuria; yritä istuttaa kolme tai neljä kasvia puoleen tynnyriin.
-
Kurkut: Et voi mennä pieleen kasvattamalla pieniä kurkkutyyppejä, kuten "Bush Pickle" ja "Salad Bush". Riippuvan ruukun reunojen yli roikkuvat kasvit ovat katsomisen arvoisia. Istuta suurikasvuisia lajikkeita isompiin ruukkuihin ja työnnä tukeva lankasylinteri ruukun ulkoreunaan, jotta kasvit voivat kiivetä sen päälle.
-
Munakoiso: Munakoison violetit lehdet ja kompakti tapa sopivat täydellisesti mihin tahansa vähintään 5 gallonaa painavaan astiaan. Istuta yksi munakoiso 5 gallonan ruukkuun. Työnnä pieni panos ruukkuun tukemaan sitä.
-
Salaatti ja muut vihannekset: Salaatti ja vihannekset voivat olla ykkösvihanneksia. Ruukun koolla ei ole väliä – ripottele siihen vain siemeniä, pidä maaperä kosteana ja ota sitten salaattikulhosi ulos saadaksesi upean sadon.
-
Melonit: Jotkut kääpiömelonit, kuten Bush Sugar Baby -vesimeloni, kasvavat hyvin astioissa. Istuta yksi tai kaksi kasvia isoon ruukkuun (vähintään 5 gallonaa) ja anna viiniköynnösten levitä reunojen yli tukemalla hedelmiä tarvittaessa. Älä myöskään anna periksi vedestä ja lannoitteista.
-
Sipulit: Vihreät sipulit kasvavat hyvin astioissa. Osta vain pussi sarjoja, istuta ne 2–3 tuuman syvyyteen ja olet liiketoiminnassa. Voit kasvattaa sipulia täysikokoisiksi; Varmista vain, että käytät suurta ruukkua (mieluiten 5 gallonaa) ja anna niille runsaasti tilaa kasvaa.
-
Herneet: Käytä kääpiöhernelajikkeita, kuten 'Green Arrow' ja 'Maestro', englantilaisia herneitä, 'Sugar Bon' snap hernettä tai 'Dwarf Grey Sugar' lumihernettä. Mikä tahansa tätä suurempi lajike tarvitsee säleikön. Kuusi kasvia istutetaan 12 tuuman ruukkuun.
-
Paprikat: Voit kasvattaa ruukussa mitä tahansa pippuria, mutta mitä isompi ruukku, sitä parempi. 5 gallonan ruukussa tulisi olla yksi tai kaksi kasvia.
-
Perunat: Perunat ovat hauskoja vihanneksia, joita voidaan kasvattaa astiassa. Aseta vain 8-10 tuumaa ruukkumultaa isoon ruukkuun (koko vähintään 5 gallonaa). Istuta kaksi tai kolme perunasilmää 2-3 tuuman päähän ruukun pohjasta ja kastele ne sitten sisään. Kun kasvit alkavat kasvaa, peitä varret lisää maaperää (jätä yläosa paljaaksi), kunnes ruukku on täynnä. Muutamassa kuukaudessa voi korjata ruukun täyteen sipulia. Aloita uusien perunoiden korjuu aikaisemmin, isompien perunoiden korjuu myöhemmin.
-
Retiisit: Retiisin kasvattaminen on nopeaa ja helppoa pienimmässäkin astiassa. Ripottele siemeniä ruukun yläosaan, pidä maaperä kosteana, niin saat retiisit alle kuukaudessa.
-
Kurpitsa: Käytä 5 gallonan ruukkua (tai jopa suurempaa) kasvattaaksesi tilaa säästäviä talvikurpitsalajikkeita, kuten 'Cornell Bush Delicata', 'Papaya Pear' tai 'Table King'. Istuta kolme siementä kuhunkin ruukkuun ja ohenna terveimpään kasviin.
-
Tomaatit: Kaikki ansaitsevat tuoreita tomaatteja, ja kuka tahansa voi kasvattaa niitä ruukuissa. Kokeile kääpiölajiketta, kuten 'Bush Big Boy', vähintään 5 gallonan astiassa (isompi on parempi), mutta ole valmis pitämään tai häkkiin korkeita kasveja. Tai kasvata kääpiölajikkeita, kuten 'Patio', 'Tiny Tim' ja 'Window Box Roma', jotka sopivat täydellisesti ruukkuihin, jopa pienempiin kokoihin.
Jos yrttien kasvattaminen on puutarhasi ura, olet onnekas – useimmat yrtit kasvavat hyvin astioissa.