Koululounaat voivat olla kiistanalainen kysymys, koska hallitus on huolissaan lasten liikalihavuuden lisääntymisestä, koulut huolissaan aterioiden rahoituksesta ja sinä huolehdit siitä, että lapsesi saa terveellisiä, vihreitä aterioita. Käsittele kaikki nämä asiat tekemällä esitys rehtorille ja mahdollisesti koulun johtokunnalle vakuuttaaksesi heidät siitä, että kouluissa tarjottavan ruoan tulee olla mahdollisimman vihreää.
-
Selvitä asiaan liittyvät terveysongelmat. Esimerkiksi rasva- ja sokeripitoisuuden vähentäminen ja tuoreiden hedelmien ja vihannesten lisääminen voivat auttaa lapsia ylläpitämään terveellistä painoa ja lisäämään heidän keskittymiskykyään ja energiaa. Paljon sesonkiruokaa voidaan ostaa paikallisesti maahantuonnin sijaan, mikä edistää vihreää elämää useilla rintamilla.
-
Katso nykyiset kustannukset verrattuna terveellisempien vaihtoehtojen toimittamisesta aiheutuviin kustannuksiin. Sinun on ehkä tehtävä vähän tutkimusta, mutta koulusi vuosiraportin tai hallinnon pitäisi olla hyvä lähtökohta nykyisille kustannuksille ja toimittajille. Paikalliset catering-yritykset, jotka järjestävät terveellisiä lounasohjelmia muissa kouluissa, voivat auttaa tarjoamaan kustannusvaihtoehtoja koulussasi.
-
Tarjoa tarvittaessa ideoita lisärahoituksesta. National School Lunch Program on liittovaltion tukema koululounasohjelma, joka tarjoaa rahoitusta kouluille, jotka noudattavat Yhdysvaltain maatalousministeriön lasten ravitsemusohjeita. Ohjelma soveltuu erityisesti, jos koulussa on useita lapsia, jotka saavat ilmaisen tai edullisen lounaan perheen taloudellisista tai muista olosuhteista johtuen. Vaihtoehtoisesti harkitse varainhankintaa lisäkustannusten kattamiseksi tai ehdota vanhempien äänestystä maksujen korotuksesta kulujen kattamiseksi.
Koulujen ylläpitäjillä on rajalliset budjetit kouluaterioihin, joten he saattavat vastustaa muutoksia, jotka maksavat enemmän rahaa. Yksi parhaista resursseista, joka auttaa sinua auttamaan koulua muuttumaan, on julkkiskokki Jamie Oliverin verkkosivusto . Vaikka Oliver keskittyy Yhdistyneeseen kuningaskuntaan ja käyttää termejä, jotka saattavat olla tuntemattomia (esimerkiksi "koulun kuvernöörit" "koululautakuntien" sijaan ja "rehtorit" "rehtorien" sijaan, hänen kampanjansa saada brittiläiset koulut palvelemaan terveellisesti Vihreämmät koululounaat (tunnetaan myös nimellä "kouluillalliset") tarjoavat paljon taustatietoa siitä, miksi tämä asia on tärkeä, sekä yksityiskohtaiset ohjeet siitä, kuinka voit osallistua muutokseen vanhempana.
Jos koulu ei voi olla vihreä ruuan suhteen, ehdota kasvimaata koulun pihalle. Jos voit tehdä muutoksen vain pienellä, henkilökohtaisella tasolla, lähetä lapsesi kouluun vihreiden lounaspakettien kanssa.