Milloin istuttaa vihreitä lehtivihanneksia

Vihreiden lehtivihanneksien istuttaminen on helppoa, mutta kaikki on ajoissa. Vihreiden (kuten pinaatti, lehtikaali ja salaatti) istuttaminen riippuu ilmastostasi ja siitä, kestävätkö lehtivihannekset lämpöä vai kylmää.

Vihreät kasvavat ympäri vuoden alueilla, joilla on leudot kesät ja talvet, kuten länsirannikolla. Useimmilla muilla alueilla kevät ja syksy ovat parhaita aikoja viherkasvien kasvattamiseen. Vihreät voidaan kylvää suoraan puutarhaan keväästä alkaen ja viileillä alueilla koko kesän syyskuuhun asti. Jos haluat saada hypyn vuodenaikaan, aloita siemenet neljä-kuusi viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää alueellasi, jotta ne voidaan kylvää kaksi tai kolme viikkoa myöhemmin.

Puutarhurit leudoilla talvialueilla, kuten Arizonassa, Teksasissa ja Floridassa, voivat suosia talvisatoa, koska sää on suotuisampi. Kesä on liian kuuma siementen itämiseen ja perinteisten salaattien ja vihreiden kasvattamiseen. Talvisatoa varten kylvä siemenet sisätiloihin syksyllä ja istuta ne puutarhaan kuukauden kuluttua.

Jos sinulla ei ole oikeaa ilmastoa ympärivuotiseen viljelyyn, mutta rakastat tuoreita vihreitä, tässä on muutamia ohjeita oman salaatin kasvattamiseen 12 kuukauden ajan vuodesta kylmistä talvista ja kuumista kesistä huolimatta:

• Valitse oikeat lajikkeet: Kasvata talvivihanneksia kylmillä talvialueilla (kestävyysalue 5 tai 6) ilman kauden jatkajia istuttamalla pinaattia, rucola-, claytonia-, mizuna- ja talvisalaattilajikkeita, kuten Winter Density. Jos haluat kasvattaa viherkasveja läpi kesän lämpimillä alueilla (lujuusvyöhyke 7 ja lämpimämmät), valitse lämmöstä pitäviä viherkasveja, kuten malabar tai uusiseelantilainen pinaatti.

• Ajan istutus: Aloita lämpöä rakastavat viherkasvit myöhään keväällä, jotta ne kypsyvät kesän helteellä. Kylmien alueiden talvikasveille aloita kylmää sietävät kasvit syksyllä, jotta ne kypsyvät täysikokoisiksi ennen joulukuun katkeraa kylmää säätä. Vihreiden ei tarvitse kasvaa lyhyiden talvipäivien ja kylmien lämpötilojen aikana – niiden täytyy vain pysyä hengissä.

• Pidä maaperä hedelmällisenä: Peräkkäiset viherkasvit vievät ravinteita maaperästä, joten lisää jokaisen poistetun sadon jälkeen maaperään 2–3 tuuman kerros kompostia ja työstä se hyvin.

• Suojaa kasveja: Kesän helteellä peitä iltapäivän aurinko suojakankaalla. Pohjoisessa suojele viherkasveja kylmän talven läpi kasvattamalla niitä kylmissä kehyksissä.

Tässä on pari muuta vinkkiä vihreiden istuttamiseen oikeaan aikaan:

• Porrastele istutuksiasi välttääksesi liian suuren tarjonnan: Pienten, 2–4 jalan pituisten vihertilkkujen istuttaminen 2 viikon välein koko kasvukauden ajan, jota kutsutaan peräkkäisistutukseksi, on paras tapa varmistaa hallittavissa oleva salaattia koko kesän. Lämpimillä alueilla voit jättää istutuksen väliin juhannuksena, koska salaatti räjähtää kuumuudesta.

• Anna jäävuorisalaatille ympäristö, jota se tarvitsee kukoistaakseen: Jäävuorisalaatti pitää viileistä lämpötiloista (50–60 astetta F) koko kasvukauden ajan, varsinkin kun se yrittää muodostaa pään.

• Pohjoisille ja eteläisille puutarhureille syksyn istutus on avainasemassa. Lämpimillä alueilla siemenet aloitetaan sisätiloissa syyskuussa; sitten istuta taimet puutarhaan lokakuussa tai marraskuussa. Kylmemmässä ilmastossa siemenet aloitetaan sisätiloissa heinäkuussa ja istutetaan puutarhaan elo- tai syyskuussa. Kastele kasvit hyvin ja ruoki niitä kalaemulsiolla kolmen viikon välein. Syksyn viileisiin päiviin mennessä jäävuorisalaatin päiden pitäisi muodostua.